Reteta, cum se face maioneza de casa

Acasa‹Gastronomie ‹Retete Diverse « Reteta, cum se face maioneza de casa

Este una din retetele nou aparute, destinate oamenilor grabiti. Marturisesc ca nu stiu cui apartine aceasta inventie. Am vazut reteta si la televizor, si pe youtube. Nimeni nu citeaza sursa. Deoarece cu totii ne dorim ceva sanatos si cu acelasi gust ca produsele de cumparat, m-am gandit sa redau aceasta reteta simpla, care pe mine m-a convins: maioneza de casa.

Este fel de alba ca cea din hypermarket, nu cuprinde multe ingrediente sau efort, iar gustul este similar.

Ingrediente reteta: 1 borcan 450ml; 1 ou intreg; ulei, in functie de gramajul oului; 1 lingurita mustar; 1 lingurita zeama de lamaie; un praf de sare; putin piper.

Exemplu: daca oul are 30g, punem cam 90g sau 120 g ulei, depinde cat dorim sa fie de groasa maioneza; cu mai mult (120g), va fi mai subtire. 

 

Mod de preparare: Spargem oul si il punem in borcan; peste vom adauga uleiul, apoi sare si piper. Punem apoi lingurita de mustar si zeama de lamaie (este ok si daca punem mai multa, va fi mai potrivit gustul atunci cand nu o folosim ca dressing, ci doar pe paine, intr-un sandvis). Pozitionam blenderul vertical fix deasupra oului si mixam fara a face miscari bruste, apoi incet in tot preparatul, pentru a-l omogeniza. A se consuma in urmatoarele 5, maxim 7 zile (se pastreaza la rece).

Va doresc pofta buna, indiferent cum o serviti!

O reteta magica de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (4 voturi)
2217 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Miercuri, 13 Mai 2015

Etichete pentru acest articol:

reteta maioneza, maioneza de casa, cum se face maioneza de casa

Inapoi la categoria «« Gastronomie
Comenteaza acest articol Vezi comentarii la acest articol

S-ar putea sa va intereseze si:

Iti propunem o gustare delicioasa, usoara, cu aportul necesar de sanatate, bineinteles si [..]
citeste si comenteaza
Stim, ai incercat multe diete, pachete de slabit si alte tertipuri care se vehiculeaza a [..]
citeste si comenteaza
Va propunem o bunatate de reteta cu peste si rosii: Carpaccio de peste-spada [..]
citeste si comenteaza
Timp de pregatire: 45 min Numar de portii: 3 portii [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ca ai vrut sau nu ai vrut, iata ca esti pus in situatia de a spune: “te pup, pa, pa". Cum [..]
citeste si comenteaza
Ma apropii de fereastra si privesc cerul calm. Norii s-au risipit, iar stelele stralucesc mai tare [..]
citeste si comenteaza
Inca de la inceputul lui martie, toate femeile se simt rasfatate, mai ales ca oficial toata luna le [..]
citeste si comenteaza
Sfaturi de incredere: cat de bine sa ierti si sa uiti greselile partenerului tau. Ce zic studiile? [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Au fost postate 0 comentarii la acest articol ‹ posteaza comentariu

Adauga comentariu

tendinte in online

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate