Aluat de pizza italiana, pentru o reteta acasa

Stim deja, o pizza facuta acasa este gustoasa daca reusim sa facem un aluat bun. Adevarata pizza italiana are un aluat - crusta subtire, crocanta.

Daca iti plac, vezi si: Pancakes, reteta pentru clatitele americane

Exotica: Reteta pizza cu ananas

Ingrediente aluat: 175 gr faina, un sfert lingurita sare, 1 lingurita drojdie uscata, apa calda 125 ml, 1 lingura ulei de masline.

Mod de preparare: Amesteca faina, drojdia si sarea (se poate utiliza si un blender sau masina de facut paine). Se adauga apa si uleiul. Se amesteca bine pana la omogenizarea completa. Se pune aceasta compozitie pe o planseta de lemn, se presara faina si se framanta bine, timp de 3 - 4 minute. Se pune aluatul rezultat intr-un vas uns in prealabil cu ulei de masline (pentru a nu se prinde de vas), se acopera vasul cu o folie de plastic sau cu un prosop de bucatarie si se lasa la crescut la cald, timp de 40 de minute. (se va dubla ca dimensiune).

Dupa ce aluatul a crescut, facem din el o foaie rotunda, cu diametrul de 30 cm, pe care o vom pune intr-o tava cu foaia de copt. Umpleti cu ingredientele de pizza care va plac si dati la cuptor.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
8.9 (11 voturi)
5445 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Ana Sâmbătă, 10 Octombrie 2015

Etichete pentru acest articol:

aluat de pizza, aluat pizza facut in casa, pizza italiana, pizza facuta in casa


S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru masa de Paste de anul acesta iti propunem sa adaugi la aperitiv o gustare [..]
citeste si comenteaza
A venit primavara. Acuma se mananca mai mult legume, salate si mancaruri de sezon. Cum a [..]
citeste si comenteaza
Nuntile marocane au un ospat care dureaza chiar cum se spune in basme 3 zile si 3 nopti [..]
citeste si comenteaza
O mancare deopotriva usoara si sanatoasa, fara a fi o bomba calorica si un pericol pentru [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Poate iti doresti sa va organizati singuri nunta sau pur si simplu sa apelati la un organizator de [..]
citeste si comenteaza
Atat tu, viitoare mamica, cat si bebe aveti nevoie de vitamina C (cunoscuta si ca acid ascorbic) [..]
citeste si comenteaza
Aceasta este o reteta simpla, rapida, de strudel cu mere. Desigur, strudelul se poate umple si cu [..]
citeste si comenteaza
Cum sa iti alegi umbrela de nunta? Multe mirese considera ca umbrela este doar un simplu accesoriu [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate