Sarmale in foi de varza

Acasa‹Gastronomie ‹Retete Diverse « Sarmale in foi de varza

Timp de preparare: 1 ora

Numar de portii: 30 de sarmale

 

 

Ingrediente:

► 2- 3 verze murate

► 1 kg carne tocata de porc (sau amestec)

► 3-4 cepe potrivite

► 1 cana de orez

► 5 linguri bulion de rosii

► sare

► piper

► foaie de dafin

► delikat

► 1 ou intreg

 

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele: carnea, ceapa taiata marunt, orezul, bulionul, sare, piper, foaie de dafin, oul, se adauga putina apa pentru modelare.

Se pregatesc foile de varza, taindu-se cotorul,astfel incat foaia sa capete forma unui triunghi. Se pune carne pe foia de varza, se infasoara bine astfel incat carnea sa nu iasa, se aseaza intr-o cratia randuri, randuri, apoi resturile de varza ramasa se taie marunt si se adauga la final peste sarmale. Se adauga si putin bulion, foi de dafin, piper, apa si se baga la cuptor la foc potrivit . Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.

Pofta Buna!

Reteta Magica de: Mihaela Mirela Serban

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
6747 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Miercuri, 07 Aprilie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, sarmale

Inapoi la categoria «« Gastronomie
Comenteaza acest articol Vezi comentarii la acest articol

S-ar putea sa va intereseze si:

Acum se gasesc pe piata toate legumele de vara - toamna. Acesta este sezonul cand toata [..]
citeste si comenteaza
Multi dintre noi se gandesc ca daca de Craciun au mancat porc si mancaruri grase, in [..]
citeste si comenteaza
Iti place carnea de pui si te gandesti ce reteta culinara sa abordezi. Iti propun asadar [..]
citeste si comenteaza
Pentru masa de Paste de anul acesta iti propunem sa adaugi la aperitiv o gustare [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Manichiura intregeste look-ul, mai ales intr-o seara precum Craciunul sau Revelionul. In functie de [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 1 ora Numar de portii: 30 de sarmale [..]
citeste si comenteaza
Este liber la nunti, sezonul e in plin acum. Esti viitoare mireasa si iti doresti ca la nunta ta sa [..]
citeste si comenteaza
Viata e cel mai frumos dar, ce ni l-a facut Dumnezeu. Ea are o nenumarate definitii. Dar cea mai [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Au fost postate 0 comentarii la acest articol ‹ posteaza comentariu

Adauga comentariu

tendinte in online

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate