Castraveti murati in otet - reteta rapida

castraveti-in-otet

Daca nu va plac muraturile in saramura, ci mai degraba castravetii in otet, iata o reteta traditionala simpla, pentr a-i avea gustosi si bine pastrati peste iarna.

Vezi si - cum se fac castravetii bulgaresti pentru iarna

Ingrediente: castraveti, otet de 3 grade, 40 gr sare neiodata, piper,  20 gr  zahar, foi de dafin, ienibahar si apa.

Mod de pregatire: peste otet de 9 grade se pune  apa si se transforma in otet de trei grade.1 l de otet de 9 grade + 2 l de apa =3  l, otet de 3 grade. Se fierbe in clocot apa cu toate ingredientele cateva minute si se pune peste castraveti. Borcanul este bine sa fie pus intr-o cratita larga de metal. Castravetii, inainte sa fie murati, este bine sa fie lasati in apa cateva ceasuri, iar apoi stersi si codita taiata. Printre ei se pot pune si catei de usturoi pentru a sta mai bine. A doua zi dupa ce i-ati pus la murat se verifica daca mai trebuie otet (se adauga dupa gust si se mai fierbe inca o data), iar dupa aceea se inchid bine borcanele cu celofan sau cu capac cu filet.

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
1711 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 29 Septembrie 2016

Etichete pentru acest articol:

castraveti murati reteta, castraveti in otet


S-ar putea sa va intereseze si:

In studentie un coleg a venit cu cateva borcane din aceasta delicioasa zacusca. Ne-a dat [..]
citeste si comenteaza
Toamna, gospodinele cauta sa isi pregateasca pentru iarna camara cu conserve. Castravetii [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul rodului bogat, cand pietele sunt doldora de legume, fructe si [..]
citeste si comenteaza
Dulceata de coaja de portocale poarta aroma copilariei, nu-i asa? Toata lumea are cu [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Daca nu va plac muraturile in saramura, ci mai degraba castravetii in otet, iata o reteta [..]
citeste si comenteaza
Toate femeile tin la silueta si vor sa arate bine pentru concediu. Desi nu numai vara ar trebui sa [..]
citeste si comenteaza
Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se poate [..]
citeste si comenteaza
A venit sezonul vinetelor, legumelor proaspete. Acum se pot face o multime de salate. Se pot face [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate