Zacusca de vinete
Timp de preparare: 15-20 min
Ingrediente:
► un pachet de vinete din congelator (sau 4-5 vinete coapte, decojite)
► 2 morcovi
► 2 cepe mari
► 2 ardei grasi (rosu)
► ulei
► 1 lingura de bulion
► sare, delikat
Mod de preparare:
Se da prin razatoarea mare morcovii si ceapa, apoi se pun la calit intr-o cratita cu o ceasca de ulei. Ardeii se taie cubulete si se adauga in cratita, se lasa sa se caleasca bine. Vinetele se toaca marunt si se adauga si ele la calit, impreuna cu bulionul, sarea, delikat si se lasa sa se caleasca bine.
Se serveste pe paine, cand se raceste.
Pofta buna!
Mihaela Mirela Serban
Postat de: FemeiaStie Luni, 22 Martie 2010
Etichete pentru acest articol:
femeia stie sa faca zacusca de vinete
S-ar putea sa va intereseze si:
Gemul de zmeura este foarte gustos si mai rar intalnit in camara noastra de iarna. Iata o [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
Reteta dulceata de gutui. Stim deja, gutuile sunt fructe destul de tari, cu gust acru, [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
Toamna, gospodinele cauta sa isi pregateasca pentru iarna camara cu conserve. Castravetii [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
Lacoste propune pentru iarna 2010 - 2011 haine in culori deosebite: nuante neutre, dar si nuante [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
Atat in cariera, cat si in viata personala, te poti confrunta cu situatii in care esti nevoita sa [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
A fost odata…
Acum aproximtiv doua saptamani am participat la o ceremonie de botez in familie si [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
Femeia si banii
In ultimul timp auzim tot felul de lucruri despre femei, cariera, bani, operatii [..]
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
comentarii:
tendinte in online
recomandari
articole [cele mai...]
