Chipsurile si ciocolata dau dependenta prin pornirea de a manca din placere

O echipa de cercetatori a descoperit recent ca dulciurile si chipsurile dau dependenta. Studiile recente au demonstrat ca oamenii au tendinta de a consuma ciocolata si chipsuri din placere, decat din foame, fenomen numit “hiperfagie hedonista”. Uneori acestia isi pierd controlul, fapt care duce la supraponderabilitate si obezitate.

O echipa de cercetatori de la Universitatea din Erlangen – Nuremberg au scanat creierele sobolanilor cand acestia mancau chipsuri sau un amestec de grasimi si carbohidranti. Sobolanii au fost interesati de chipsuri, ignorand amestecul, desi acesta avea un numar identic de calorii.

Oamenii de stiinta au descoperit ca nivelul mare de carbohidranti si grasimi din chipsuri trimit semnale de placere catre creier, determinand dorinta consumului excesiv. De asemenea, centrii de recompensa si dependenta au fost foarte activi cand sobolanii consumau chipsuri.

In dulciuri si chipsuri se gasesc declansatori care stimuleaza centrii de recompensa ai creierului, iar acestia variaza in functie de gusturi, unii preferand chipsurile, altii dulciurile.

Aceasta descoperire ar putea duce la fabricarea unor medicamente sau aditivi alimentari care sa combata consumul in exces.

Nota obtinuta:
9.7 (26 voturi)
4909 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Sâmbătă, 13 Aprilie 2013

Etichete pentru acest articol:

consum de ciocolata, ciocolata si dependenta


S-ar putea sa va intereseze si:

Pe glob exista legume cu gust de caise si forme atractive. [..]
citeste si comenteaza
Sa ne mentinem mintea activa si sa fim mereu la curent cu noutatile se numeste, pe langa [..]
citeste si comenteaza
Ti-ai dori ca locul in care ai copilarit, casa parinteasca sau a bunicilor sa fie la fel [..]
citeste si comenteaza
Un nou record mondial pentru Romania, demn de Guinness World Records, s-a inregistrat in [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Descoperire epocala: o toxina din veninul de albine distruge virusul HIV [..]
citeste si comenteaza
Pentru a avea rinichi sanatosi putem evita anumite greseli si apela la terapiile naturiste. [..]
citeste si comenteaza
Ciocolata neagra ne mentine tineri, dar ne face si mai destepti. Un studiu american a lasat sa se [..]
citeste si comenteaza
Barba este un izvor de sanatate si o sursa de economie. Recent s-a descoperit ca barbatii cu barba [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate