Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie sau supa crema plina de vitamine, o reteta sanatoasa si gustoasa, pe care trebuie sa o incercati.

Ingrediente reteta (pentru 4 portii medii):

4 sfecle medii (500 g)
1 cartof mediu
1 morcov maricel
1 ceapa mare
800-900 ml apa / supa pui
1 lingura ketchup de casa
1/2 lingurita rasa hrean proaspat ras
sare
piper
1 frunza dafin
2 linguri ulei

Pentru servit: hrean ras, patrunjel verde, smantana – optional

Mod de preparare

Reteta aceasta, la fel ca toate supele-crema, se face foarte rapid. Curatam sfecala rosie, morcovul si cartoful si le tocam in cuburi, nu foarte mari. Apoi, calim ceapa tocata fin, impreuna cu restul legumelor, tocate cuburi, timp de cateva minute(in jur de 3), amestecand continuu. Adaugam apa/ supa de pui, putin piper, sare si o frunza de dafin. Cand legumele sunt fierte punem si hreanul ras si mai fierbem 1-2 minute. Luam de pe foc, scoatem frunza de dafin si pasam legumele cu jumatate din lichidul in care au fiert. Adaugam treptat apoi lichid, in functie de consistenta pe care o dorim in final.

Ornam supa dupa idei si preferinte. Pofta buna!

Un articol de: Catalina Ioana Calciu

Nota obtinuta:
9.1 (9 voturi)
2218 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Marţi, 08 Aprilie 2014

Etichete pentru acest articol:

supa crema, sfecla rosie, retata de supa


S-ar putea sa va intereseze si:

Iti este dor de o ciorba de peste delicioasa? Iti place pestele, in mancaruri usoare, dar [..]
citeste si comenteaza
O ciorba consistenta si gustoasa, usor de facut pe care o poti servi ca fel principal. [..]
citeste si comenteaza
Vine vara, bine-mi pare! In sezonul calduros avem nevoie de mancaruri usoare si rapide [..]
citeste si comenteaza
Numar portii: 6 Ingrediente: ► 200 g peste fara oase (macrou) ► 1 ou [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Vara are obiceiul sa isi deserte cornul abundentei. Piata rade de fructe, legume si zarzavaturi [..]
citeste si comenteaza
Am scris aceasta poveste acum cativa ani. Multi avem secrete pe care ne straduim sa le ascundem. [..]
citeste si comenteaza
Interviu realizat in Arizona, cu Elsa Easton, despre compatibilitati si diferente [..]
citeste si comenteaza
Oamenii au folosit dintotdeuna plantele pentru a-si alina suferintele, au cautat mereu alternative [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate