Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie sau supa crema plina de vitamine, o reteta sanatoasa si gustoasa, pe care trebuie sa o incercati.

Ingrediente reteta (pentru 4 portii medii):

4 sfecle medii (500 g)
1 cartof mediu
1 morcov maricel
1 ceapa mare
800-900 ml apa / supa pui
1 lingura ketchup de casa
1/2 lingurita rasa hrean proaspat ras
sare
piper
1 frunza dafin
2 linguri ulei

Pentru servit: hrean ras, patrunjel verde, smantana – optional

Mod de preparare

Reteta aceasta, la fel ca toate supele-crema, se face foarte rapid. Curatam sfecala rosie, morcovul si cartoful si le tocam in cuburi, nu foarte mari. Apoi, calim ceapa tocata fin, impreuna cu restul legumelor, tocate cuburi, timp de cateva minute(in jur de 3), amestecand continuu. Adaugam apa/ supa de pui, putin piper, sare si o frunza de dafin. Cand legumele sunt fierte punem si hreanul ras si mai fierbem 1-2 minute. Luam de pe foc, scoatem frunza de dafin si pasam legumele cu jumatate din lichidul in care au fiert. Adaugam treptat apoi lichid, in functie de consistenta pe care o dorim in final.

Ornam supa dupa idei si preferinte. Pofta buna!

Un articol de: Catalina Ioana Calciu

Nota obtinuta:
9.1 (9 voturi)
2767 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Marţi, 08 Aprilie 2014

Etichete pentru acest articol:

supa crema, sfecla rosie, retata de supa


S-ar putea sa va intereseze si:

Supa de linte, o delicatesa extraodinara ce isi are originea in Orienul Mijlociu, vine [..]
citeste si comenteaza
Numar portii: 6 Ingrediente: ► 200 g peste fara oase (macrou) ► 1 ou [..]
citeste si comenteaza
Iata o dieta usoara si gustoasa, bazata pe un ingredient special: rosiile. Frecvent [..]
citeste si comenteaza
Iti este dor de o ciorba de peste delicioasa? Iti place pestele, in mancaruri usoare, dar [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ieri am incercat sa fac o supa cu galuste. A fost oarecum evident ca nenorocitele de galuste au [..]
citeste si comenteaza
La inceputul lunii decembrie, anul trecut, cunoscuta corporatie Pantone a dezvaluit care este [..]
citeste si comenteaza
Toamna este un anotimp fascinant, care ne invaluie in caldura si culorile unei iubiri statornice. [..]
citeste si comenteaza
In iubire lucrul cel mai important este daruirea, pentru ca numai cine o ofera poate suscita [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate