AIP, Paleo - reteta paine crocanta
Daca trebuie sa tii o dieta AIP sau Paleo painea obisnuita, cu faina de grau nu se regaseste pe lista alimentelor permise. Si totusi, ce faci daca ai pofta de o painica? Iata o reteta de paine AIP - Paleo friendly:
Ingrediente reteta: 2 banane plaintain verzi (sau usor galbene), 1/3 cana cu ulei de nuca de cocos (sau orice alt ulei va place si este AIP friendly), 1 lingura gelatina simpla, fara arome, 1/ 2 cana cu faina de tigernut (faina de alune tigrate), 1/2 faina de manioc, 1/3 lingurita sare, 1/2 lingurit bicarbonat de sodiu, otet de mere (pentru a stinge bicarbonatul).
Mod de preparare paine AIP: Incalzeste cuptorul la 150 - 170 grade Celsius. Puneti intr-o tava o foaie de copt pe care o ungeti cu ulei de nuca de cocos. Mixati intr-un blender bananele (curatate si taiate), uleiul de nuca de cocos si gelatina. Atentie, mixati-le foarte bine, pana rezulta o pasta fina, fara cocoloase; este foarte important! Puneti compozitia rezultata intr-un bol. Adaugati faina si sarea. Presarati bicarbonatul de sodiu si otetul de mere. Amestecati totul, apoi pe o planseta de lucru dati forma painii / baghetei.
Coaceti painea timp de 40 - 50 de minute. Lasati-o sa se raceasca (pentru a se intari si a deveni crocanta), inainte de a o felia.
Pofta buna, cu dieta AIP! 
Postat de: Ana Joi, 26 Iulie 2018
dieta AIP, dieta Paleo, paine AIP
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
comentarii:
- Cele mai elegante ceasuri de dama in 2025: modele care cuceresc scena fashion
- Contraindicatiile RMN: cand si de ce nu este indicat
- Cele mai frumoase plaje din Aruba: unde sa te relaxezi pe nisipul alb
- Curatarea pardoselilor din gresie, lemn si beton: ce detergent folosesti?
- Procedurile legale pentru import/export folosind containere maritime
