Varza calita cu carne
Timp de preparare: 30 min
Numar de portii: 4-5 portii
Ingrediente:
► 2-3 verze (crude sau murate)
► 1 morcov
► 1 lingura bulion sau rosii decojite
► ulei
► bucatele de carne
► sare
► vegeta
► piper boabe
Mod de preparare:
Se toaca varza marunt,se freaca cu sare si se pune intr-o cratita cu o ceasca de ulei. Se da morcovul prin razatoarea mica si se adauga peste varza, se pun pe foc si se caleste putin cat sa se inmoaie varza. In acest timp bucatelele de carne se calesc si ele putin in tigaie cat sa prinda culoare, apoi se pun peste varza calatita, se adauga apa cat cuprinde, vegeta, piperul si bulionul si se baga la cuptor la foc mic. Dupa ce s-a scos varza se adauga putina verdeata dupa gustul fiecaruia, se serveste cu mamaliga si cu ardei iute.
Pofta buna!
Mihaela Mirela Serban
Postat de: FemeiaStie Luni, 15 Martie 2010
varza calita cu carne, retete culinare
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
