Jamie Oliver propune: 3 retete rapide, delicioase, preparate in numai 5 minute!
Toata lumea se plange de lipsa timpul atunci cand vine vorba de prepararea unei mese in bucataria proprie. Iata ca renumitul bucatar Jamie Oliver vine in ajutorul nostru cu trei retete simple si rapide, gata in numai cateva minute.
Vezi si: alte retete rapide, mancaruri gustoase
Salata fierbinte de ton (4min 5 s)
Ingrediente pentru o portie: un file de ton de 2 cm. grosime (200g.), ulei de masline extravirgin, sare de mare si piper negru proaspat macinat, 3 rosii coapte, taiate sferturi, zeama de la o jumatate de lamaie, o mana de crutoane, busuioc proaspat, 2 linguri de smantana.
Mod de preparare: Incingeti o tigaie. Frecati tonul cu putin ulei, condimentati-l si prajiti-l cate un minut pe fiecare parte. In acest timp prajiti si painea pana se rumeneste. Intr-un castron, amestecati rosiile, crutoanele crocante si 10 frunze de busuioc, adaugati putin ulei de masline si jumatate din zeama de lamaie. Condimentati si puneti pe o farfurie. Zdrobiti busuiocul ramas intr-un mojar si amestecati-l cu smantana. Condimentati cu sare, piper si zeama de lamaie .Puneti fileul de ton langa salata si acoperiti-l cu sos.
Pui cu ghimbir si taitei (4min 41s)
Ingrediente pentru o portie: 100 de grame taitei cu ou uscati, 2 linguri ulei, un piept de pui taiat fasii de 2,5cm. latime, o bucata de ghimbir proaspat, de grosimea unui deget, taiat si curatat felii subtiri, un ardei rosu iute, proaspat, curatat de seminte si taiat felii subtiri, o lingurita condiment mixt de cinci arome, 3 cepe verzi taiate felii subtiri, putin sos de soia, o lingura miere, o mana mica de coriandru proaspat, tocat mai mare, sare de mare si piper negru proaspat macinat, o jumatate de lamaie.
Mod de preparare: Puneti taiteii intr-o oala cu apa clocotita si fierbeti-i conform instructiunilor de pe pachet (aprox.2 min). In acest timp incingeti o tigaie, adaugati uleiul si lasati-l sa se incalzeasca. Apoi adaugati fasiile de pui, ghimbirul si ardeiul iute. Amestecati si adaugati condimentul mixt de cinci arome. Dupa ce puiul s-a rumenit, adaugati ceapa verde, sosul de soia si mierea. Scurgeti taiteii intr-o strecuratoare, apoi amestecati-i cu puiul si adaugati coriandrul. Condimentati dupa gust si serviti imediat cu putina zeama de lamaie deasupra.
Rulou din muschi de vita cu boia (5min 45s)
Ingrediente pentru o portie: o bucata muschi de vita fara grasime, ulei de masline extravirgin, o lingurita de boia afumata, sare de mare si piper proaspat macinat, o mana de frunze rucola, 2 rosii coapte, tocate mai mare, zeama de la o lamaie, 2 felii de tortilla, o legatura de creson, 2 linguri humus,o lingura smantana.
Mod de preparare: Infierbantati o tigaie pentru gratar sau una obisnuita. In acest timp, crestati muschiul de vita pe ambele parti si frecati-l cu ulei de masline. Presarati deasupra si boiaua afumata si condimentati cu sare si piper. Puneti carnea in tigaie si prajiti-o cate 2 -3 minute pe fiecare parte, in functie de grosimea ei si de cum vreti sa fie facuta. Amestecati frunzele de rucola cu rosiile, adaugati zeama de lamaie si uleiul de masline extravirgin. Stergeti tigaia cu un servet, puneti in ea foile de tortilla si incalziti-le pe ambele parti, dar nu le lasati sa se rumeneasca. Taiati friptura felii si serviti-o in foile de tortilla, cu salata, creson, humus si smantana.
Postat de: Psiholog-Florentina-Dumitru Joi, 29 Octombrie 2015
retete rapide, retete simple, retete jamie oliver
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
comentarii:
- Cele mai frumoase plaje din Aruba: unde sa te relaxezi pe nisipul alb
- Curatarea pardoselilor din gresie, lemn si beton: ce detergent folosesti?
- Procedurile legale pentru import/export folosind containere maritime
- Top 5 cauze ale problemelor renale la caini si cum pot fi prevenite prin controale regulate?
- 3 modalitati de a optimiza spatiul de lucru de acasa
