Tamarillo - si straniu, si delicios deopotriva

Tamarillo mai este numit si rosia de arbust. Este un fruct exotic ce provine din America de Sud si mai rar, intalnit si la noi in supermarketuri.

Nu voi nega faptul ca aceste fructe mici sunt ciudate. La prima vedere par niste rosii mici si lunguiete, dar ajunge sa le pipai si iti dai seama ca sunt “altceva”. Si pretul este piperat, acestea se vand la bucata, nicidecum la kilogram.

Culoarea este de un rosu inchis cand este copt, pulpa fructului este de culoare portocalie, iar semintele sunt negre si pline de suc rosu. Gustul  te surprinde, chiar mai mult decat aspectul . Unele soiuri sunt dulci, insa altele sunt acrisoare si nu pot fi mancate decat cu zahar. Coaja nu se mananca, este si amara si acra. Gustul fructului de tamarillo este asemanator cu cel al fructului de kiwi, combinat cu al rosiei. Si straniu, si delicios deopotriva. Se poate taia pe jumatate si se poate manca miezul cu lingurita.  Daca este necopt, tamarillo poate inclina spre acru și amar, asa ca este cel mai bine sa fie consumat atunci cand acesta este de culoare rosu inchis si se arata mai moale, mai degraba decat mai tare, asa cum se gaseste de obicei in magazine. De fapt, tamarillo nici nu ajunge vreodata prea moale.

Tamarillo este bogat in potasiu, mangan, cupru si vitaminele A, C, E si B6. Are putine calorii, se poate adauga si in salate si poate fi o metoda de decorare originala a anumitor feluri de mancare.

Nota obtinuta:
8.9 (18 voturi)
9203 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Marţi, 10 Decembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

tamarillo, rosia de arbust, fruct exotic de tamarillo


S-ar putea sa va intereseze si:

Ce poate fi mai sanatos daca nu un pahar de suc natural de portocale? Stim cu totii ca [..]
citeste si comenteaza
Vegetarienii si nu numai ei au nevoie de informatii legate de alimentele care sa le [..]
citeste si comenteaza
Macar o data in viata cu toti ne-am confruntat cu aceasta problema a lipsei de calciu [..]
citeste si comenteaza
Stiati ca pomelo este cel mai mare fruct citric? Ca el contine triplul vitaminelor [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Retete rapide. Tii dieta? Incearca o mancare usoara, cu un indice glicemic scazut: friptura de pui [..]
citeste si comenteaza
Sistemul de invatamant, adesea blamat si pus la zid, ofera totusi absolventilor de gimnaziu [..]
citeste si comenteaza
Cui nu ii place sa aiba un ten frumos? Problemele pielii sunt insa adevarate cosmaruri pentru [..]
citeste si comenteaza
Mi-am adus aminte tarziu Cand luna imi zambea, De frumusetea vietii mele. Cand sufletul meu [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate