Zacusca cu fasole

In studentie un coleg a venit cu cateva borcane din aceasta delicioasa zacusca. Ne-a dat si reteta, dar abia acum am gasit timp si rabdare sa o fac. Incercati-o pentru ca merita!

E buna si pentru mofturosi. E buna si pentru cei care s-au plictisit de reteta clasica. E buna pentru ca poate fi servita si in post.

Ingrediente reteta: 1 kg fasole, 5 kg gogosar sau capia, 3 kg ceapa, 1 kg ulei, foi dafin, 800 g pasta de rosii, sare, piper - dupa gust.

Cateva ponturi pentru reusita:

-          fierbeti fasolea in ziua in care pregatiti zacusca;

-          fasolea trebuie sa aiba bobul tare, nu o lasati sa fiarba prea mult, astfel zacusca nu tine;

-          adaugati si 3,4 linguri de zahar la final.

 

O reteta de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
0 (0 voturi)
667 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Sâmbătă, 09 Septembrie 2017

Etichete pentru acest articol:

reteta zacusca


S-ar putea sa va intereseze si:

Toamna se numara borcanele cu muraturi, gogosari in otet sau conopida. Dar iata o reteta [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 15-20 min Ingrediente: [..]
citeste si comenteaza
Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se [..]
citeste si comenteaza
Gemul de zmeura este foarte gustos si mai rar intalnit in camara noastra de iarna. Iata o [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Stii deja ca micul-dejun este cea mai importanta masa a zilei, de aceea trebuie sa ne asiguram ca [..]
citeste si comenteaza
Un text cuprinzator asupra vietii noastre care ne scoate in lumina de ce suntem diferiti si de ce [..]
citeste si comenteaza
Un om de spirit si de bun simt spunea odata despre un medic plin de sine si de gravitate: omul [..]
citeste si comenteaza
Lacul Cobilita este un taram binecuvantat in care apa mangaie poalele muntilor. Oamenii locului au [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate