Zacusca cu fasole

In studentie un coleg a venit cu cateva borcane din aceasta delicioasa zacusca. Ne-a dat si reteta, dar abia acum am gasit timp si rabdare sa o fac. Incercati-o pentru ca merita!

E buna si pentru mofturosi. E buna si pentru cei care s-au plictisit de reteta clasica. E buna pentru ca poate fi servita si in post.

Ingrediente reteta: 1 kg fasole, 5 kg gogosar sau capia, 3 kg ceapa, 1 kg ulei, foi dafin, 800 g pasta de rosii, sare, piper - dupa gust.

Cateva ponturi pentru reusita:

-          fierbeti fasolea in ziua in care pregatiti zacusca;

-          fasolea trebuie sa aiba bobul tare, nu o lasati sa fiarba prea mult, astfel zacusca nu tine;

-          adaugati si 3,4 linguri de zahar la final.

 

O reteta de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
0 (0 voturi)
766 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Sâmbătă, 09 Septembrie 2017

Etichete pentru acest articol:

reteta zacusca


S-ar putea sa va intereseze si:

Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se [..]
citeste si comenteaza
Reteta dulceata de gutui. Stim deja, gutuile sunt fructe destul de tari, cu gust acru, [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul rodului bogat, cand pietele sunt doldora de legume, fructe si [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul muraturilor, cand se face vinul si cand se face zacusca si se pune [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ai putea sa fi "cuprins" auzind numai o voce? Ai putea sa nu te mai saturi auzind-o si sa [..]
citeste si comenteaza
Nu putine sunt povestile pe care le auzim despre… tot. Se spun cate-n luna si-n stele despre [..]
citeste si comenteaza
Sunt pasionata de filme clasice, iar divele acelor vremuri, cu rochiile lor fabuloase create de [..]
citeste si comenteaza
Se cunoaste lupta apriga dintre parinti si adolescenti, dintre generatii complet diferite care au [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate