Retete cu peste. Fileuri de merluciu cu mirodenii, la cuptor

file-de-peste-merluciu-la-cuptor-retete-rapide

Pentru a te degresa putin dupa ce de sarbatorile de iarna ai mancat cu pofta si ai colectionat calorii cu duiumul, iti oferim o reteta usoara, cu peste, legume si mirodenii, delicioasa si usor de preparat, bineinteles!

 

Ingrediente

► 4 fileuri de merluciu

► o ceapa feliatafile-de-peste-merluciu-la-cuptor-retete-rapide-mod-de-preparare.jpg

► 2 catei de usturoi

► o lingura de parf de chimen

► 2 linguri de pasta de rosii concentrata

► 2 rosii

► o legatura de patrunjel

► o lamaie

► 3 linguri de uli de masline

► sare, piper

 

Mod de preparare

Caliti intr-o tigaie usturoiul, ceapa si chimenul, cu doua linguri de ulei timp de 5 minute. Adaugati pasta de rosii, sare, piper, doua linguri de apa si mai fierbeti 5 minute pana se ingroasa sosul. Taiati rosiile rondele subtiri. Ungeti cu ulei o tava si asezati in ea fileurile de merluciu, rosiile feliate si deasupra sosul. Acoperiri-o cu o folie de staniol si dati-o la cuptor 10 minute, la foc iute. Lasati lichidul sa se evapore inca 10 minute fara sa mai acoperiti cu folia de staniol. Aranjati pe farfurii fileurile de peste peste rosii si sosul in care s-au facut, apoi ornati cu patrunjel tocat si putin suc de lamaie dupa gust, dupa care le puteti servi.

Pentru design, puteti si taia cateva felii de lamaie pe platou. Alegeti un vin alb vechi sau vinuri de vinoteca! (seci sau demiseci). Este unul dinte felurile de mancare preferate de egipteni.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
8.7 (7 voturi)
3487 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Luni, 02 Ianuarie 2012

Etichete pentru acest articol:

retete rapide, peste la cuptor, peste file


S-ar putea sa va intereseze si:

Pastele nu ingrasa! Acestea sunt recomandate chiar si de nutritionisti, in diferite diete [..]
citeste si comenteaza
Ingrediente: ► 400 gr. carne tocata (orice, dupa cum preferati) ► 200 gr orez [..]
citeste si comenteaza
Alimentatie copii. Meniu bebelus. Daca simti nevoia sa adaugi meniului bebelusului tau [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Pentru Valentine’s Day vrem sa iti propunem un meniu pentru desert, bineinteles foarte usor de [..]
citeste si comenteaza
Ai auzit de Carol 53? Este un spatiu minunat, destinat artistilor, pe Bulevardul Caol, la numarul [..]
citeste si comenteaza
Revine fusta pantalon. Cred ca de la mamele noastre stim de fusta pantalon. Se purta acum cateva [..]
citeste si comenteaza
Ai arsuri pe care nu ti le explicit? Poate ar trebui sa verifici daca nu cumva suferi de boala de [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate