Retete cu peste. Fileuri de merluciu cu mirodenii, la cuptor

Pentru a te degresa putin dupa ce de sarbatorile de iarna ai mancat cu pofta si ai colectionat calorii cu duiumul, iti oferim o reteta usoara, cu peste, legume si mirodenii, delicioasa si usor de preparat, bineinteles!

 

Ingrediente

► 4 fileuri de merluciu

► o ceapa feliatafile-de-peste-merluciu-la-cuptor-retete-rapide-mod-de-preparare.jpg

► 2 catei de usturoi

► o lingura de parf de chimen

► 2 linguri de pasta de rosii concentrata

► 2 rosii

► o legatura de patrunjel

► o lamaie

► 3 linguri de uli de masline

► sare, piper

 

Mod de preparare

Caliti intr-o tigaie usturoiul, ceapa si chimenul, cu doua linguri de ulei timp de 5 minute. Adaugati pasta de rosii, sare, piper, doua linguri de apa si mai fierbeti 5 minute pana se ingroasa sosul. Taiati rosiile rondele subtiri. Ungeti cu ulei o tava si asezati in ea fileurile de merluciu, rosiile feliate si deasupra sosul. Acoperiri-o cu o folie de staniol si dati-o la cuptor 10 minute, la foc iute. Lasati lichidul sa se evapore inca 10 minute fara sa mai acoperiti cu folia de staniol. Aranjati pe farfurii fileurile de peste peste rosii si sosul in care s-au facut, apoi ornati cu patrunjel tocat si putin suc de lamaie dupa gust, dupa care le puteti servi.

Pentru design, puteti si taia cateva felii de lamaie pe platou. Alegeti un vin alb vechi sau vinuri de vinoteca! (seci sau demiseci). Este unul dinte felurile de mancare preferate de egipteni.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
8.7 (7 voturi)
4116 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Luni, 02 Ianuarie 2012

Etichete pentru acest articol:

retete rapide, peste la cuptor, peste file


S-ar putea sa va intereseze si:

Este foarte cald si sunt sigura ca nu ai rabdare sa stai foarte mult timp in [..]
citeste si comenteaza
Vara este aici, asa ca putem sa dam oficial start sezonului de… gratare! Zilele [..]
citeste si comenteaza
Pentru conservarea castravetilor dupa metoda bulgareasca, va recomand sa utilizati [..]
citeste si comenteaza
Iata o reteta noua si usoara, interesanta, in caz ca vrei sa te rasfeti intr-o sambata cu [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Inca o data, faptul ca femeile, de cele mai multe ori, sunt mai fidele si ca barbatilor nu le [..]
citeste si comenteaza
Visam. Cu totii visam. Multi dintre noi ignoram acest fapt insa si mai multi suntem interesati de [..]
citeste si comenteaza
Terapia Bowen este descrisa ca fiind una dintre cele mai importante descoperiri medicale din [..]
citeste si comenteaza
Te stresezi pentru orice: pentru termenul limita de la job, pentru facturile care vin doldora cu [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate