Retete cu peste. Fileuri de merluciu cu mirodenii, la cuptor

Pentru a te degresa putin dupa ce de sarbatorile de iarna ai mancat cu pofta si ai colectionat calorii cu duiumul, iti oferim o reteta usoara, cu peste, legume si mirodenii, delicioasa si usor de preparat, bineinteles!

 

Ingrediente

► 4 fileuri de merluciu

► o ceapa feliatafile-de-peste-merluciu-la-cuptor-retete-rapide-mod-de-preparare.jpg

► 2 catei de usturoi

► o lingura de parf de chimen

► 2 linguri de pasta de rosii concentrata

► 2 rosii

► o legatura de patrunjel

► o lamaie

► 3 linguri de uli de masline

► sare, piper

 

Mod de preparare

Caliti intr-o tigaie usturoiul, ceapa si chimenul, cu doua linguri de ulei timp de 5 minute. Adaugati pasta de rosii, sare, piper, doua linguri de apa si mai fierbeti 5 minute pana se ingroasa sosul. Taiati rosiile rondele subtiri. Ungeti cu ulei o tava si asezati in ea fileurile de merluciu, rosiile feliate si deasupra sosul. Acoperiri-o cu o folie de staniol si dati-o la cuptor 10 minute, la foc iute. Lasati lichidul sa se evapore inca 10 minute fara sa mai acoperiti cu folia de staniol. Aranjati pe farfurii fileurile de peste peste rosii si sosul in care s-au facut, apoi ornati cu patrunjel tocat si putin suc de lamaie dupa gust, dupa care le puteti servi.

Pentru design, puteti si taia cateva felii de lamaie pe platou. Alegeti un vin alb vechi sau vinuri de vinoteca! (seci sau demiseci). Este unul dinte felurile de mancare preferate de egipteni.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
8.7 (7 voturi)
3774 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Luni, 02 Ianuarie 2012

Etichete pentru acest articol:

retete rapide, peste la cuptor, peste file


S-ar putea sa va intereseze si:

Suntem in postul Pastelui. Cum in post mai sunt zile, sarbatori in care avem voie sa [..]
citeste si comenteaza
Iata o mancare sanatoasa la indemana oricui, numai buna pentru cei care iubesc [..]
citeste si comenteaza
Retete mancaruri calde, pe baza de pui. Iata secretul unei retete pe care multi o cauta, [..]
citeste si comenteaza
Iata una din retetele de post delicioasa si rapida. Este o mancare simplu de facut si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ne inghesuim sa fim mai buni in preajma Craciunului, dar uitam ca faptele bune nu au nevoie de o [..]
citeste si comenteaza
Stilul de viata sanatos este, dincolo de o moda, de pe urma carora multi profita, un adevar [..]
citeste si comenteaza
Va propunem o bunatate de reteta cu peste si rosii: Carpaccio de peste-spada [..]
citeste si comenteaza
Uita de calatoriile din timpul verii. Spectaculosul intervine abia iarna, cand decorul si atmosfera [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate