Pate de legume

E bun si pentru limba, dar si pentru stomac. Aceasta mancare sanatoasa este buna atat pentru copii (punem mai putine condimente), cat si pentru adulti. Minusul consta in faptul ca nu rezista prea mult, dar tinand cont de faptul ca nu necesita un efort prea mare, eu zic sa incercati.

Ingrediente: o bucata telina, 2 bucati patrunjel radacina, 3-4 morcovi mari, 4 cartofi, o ceapa, sare, piper si ardei dupa gust, ulei.

Mod de preparare: tocam legumele in bucati nu prea mari. Ceapa o lasam deocamdata deoparte. Le punem apoi la fiert intr-o cratita mare, cu apa din belsug (pentru o fierbere rapida). Cand sunt aproape fierte -  ultimele 10 minute - punem un pic de ulei si 2 lg bulion. Zeama in care au fiert legumele poate fi servita ca ciorbica daca punem ceva fidele dupa ce le scoatem pe acestea la racit intr-un castron mare.

Punem legumele, ceapa tocata marunt, sarea, piper, ardei, vreo 2,3 lg de ulei si cateva linguri de zeama in blenderul vertical. Opriti cand ajunge la consistenta dorita.

O reteta de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
1116 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Sâmbătă, 09 Septembrie 2017

Etichete pentru acest articol:

retete legume


S-ar putea sa va intereseze si:

Cauti o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa? Alege sa prepari la cuptor somon cu [..]
citeste si comenteaza
Sa mancam sanatos nu este atat de greu, insa poate sa para dificil atunci cand suntem pe [..]
citeste si comenteaza
Alimentatie copii. Meniu bebelus. Daca simti nevoia sa adaugi meniului bebelusului tau [..]
citeste si comenteaza
Va doriti o reteta rapida, bazata pe paste? Alegeti sa preparati fusilli cu legume! [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Primii ani ai copilariei sunt cei mai magici. Am crescut cu Nica, caprioara Bambi si prietenul [..]
citeste si comenteaza
Oamenii au folosit dintotdeuna plantele pentru a-si alina suferintele, au cautat mereu alternative [..]
citeste si comenteaza
Uneori, viata te doboara, da cu tine de pamant si te umpli de praf si de amaraciune. Dar omul bun [..]
citeste si comenteaza
Brasovul, este poate unul din cele mai frumoase orase din Romania. Aerul de munte, peisajele, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate