Ardei umpluti

Reteta de ardei umpluti este una ce poate parea migaloasa, insa este foarte usor de realizat, iar rezultatul este unul delicios.

Iata de ce aveti nevoie si ce trebuie sa faceti:

 

 

Ingrediente:

► 400 gr. carne tocata (orice, dupa cum preferati)                               

► 200 gr orez fiert

► 150 gr smantana                                                                                       

► 150 gr sos de rosii

► 200 gr morcovi                                                                                           

► 200 gr ceapa

► 8-10 ardei potriviti ca dimensiune                                                         

► sare             ► piper             ► ulei

Mod de preparare:

Ceapa se toaca marunt, iar morcovii se dau pe razatoare mici. Jumatate din cantitatea de ceapa si cea de morcovi se caleste in ulei vegetal. Carnea tocata si orezul fiert in prealabil se amesteca intr-un vas separat, apoi, peste acestea se adauga ceapa si morcovul calite, piperul, sarea si se amesteca foarte bine.

Ingrediente_-_Ceapa_tocata.jpgIngrediente_-_Morcov_ras.jpgCeapa_si_morcov_la_calit.jpg

Ardeii se curata foarte bine de seminte, apoi se umplu cu compozitia pregatita.

Intr-o cratita se aseaza ardeii umpluti, se adauga apa, astfel incat aceasta sa ajunga pana la trei sferturi din inaltimea ardeilor. Se pune la fiert, la foc mic, aprox. 40 de minute.

Carne_tocata_si_orez.jpgArdeii_se_umplu_cu_compozitie.jpgArdei_umpluti_la_fiert.jpg

Sosul pentru servirea ardeilorsos_de_smantana.jpg

Intr-un vas se amesteca smantana si sucul de rosii, peste care se adauga cantitatea de ceapa si morcovi ramase.

Se servesc calzi, cu sosul de smantana preparat.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
3838 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Joi, 27 Mai 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, ardei umpluti, gastronomie


S-ar putea sa va intereseze si:

Retete mancaruri calde, pe baza de pui. Iata secretul unei retete pe care multi o cauta, [..]
citeste si comenteaza
Se apropie Craciunul si ne gandim deja ce bunatati sa punem pe masa anul acesta. De [..]
citeste si comenteaza
A venit primavara, anotimpul cand totul revine la viata. Florile infloresc, animalele [..]
citeste si comenteaza
Iata o reteta noua si usoara, interesanta, in caz ca vrei sa te rasfeti intr-o sambata cu [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ingrediente: ► 400 gr. carne tocata (orice, dupa cum preferati) ► 200 gr orez fiert ► 150 [..]
citeste si comenteaza
Aflux de energie. Bananele contin trei zaharuri naturale - sucroza, fructoza si glucoza, combinate [..]
citeste si comenteaza
Catalog de moda primavara 2011. Ce bluze se poarta? Tendintele primaverii 2011 aduc o bogatie de [..]
citeste si comenteaza
Noua gama Eurovita Osteo Vitactiv include trei produse cu calciu si vitamina D3, elemente esentiale [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate