Ardei umpluti

Reteta de ardei umpluti este una ce poate parea migaloasa, insa este foarte usor de realizat, iar rezultatul este unul delicios.

Iata de ce aveti nevoie si ce trebuie sa faceti:

 

 

Ingrediente:

► 400 gr. carne tocata (orice, dupa cum preferati)                               

► 200 gr orez fiert

► 150 gr smantana                                                                                       

► 150 gr sos de rosii

► 200 gr morcovi                                                                                           

► 200 gr ceapa

► 8-10 ardei potriviti ca dimensiune                                                         

► sare             ► piper             ► ulei

Mod de preparare:

Ceapa se toaca marunt, iar morcovii se dau pe razatoare mici. Jumatate din cantitatea de ceapa si cea de morcovi se caleste in ulei vegetal. Carnea tocata si orezul fiert in prealabil se amesteca intr-un vas separat, apoi, peste acestea se adauga ceapa si morcovul calite, piperul, sarea si se amesteca foarte bine.

Ingrediente_-_Ceapa_tocata.jpgIngrediente_-_Morcov_ras.jpgCeapa_si_morcov_la_calit.jpg

Ardeii se curata foarte bine de seminte, apoi se umplu cu compozitia pregatita.

Intr-o cratita se aseaza ardeii umpluti, se adauga apa, astfel incat aceasta sa ajunga pana la trei sferturi din inaltimea ardeilor. Se pune la fiert, la foc mic, aprox. 40 de minute.

Carne_tocata_si_orez.jpgArdeii_se_umplu_cu_compozitie.jpgArdei_umpluti_la_fiert.jpg

Sosul pentru servirea ardeilorsos_de_smantana.jpg

Intr-un vas se amesteca smantana si sucul de rosii, peste care se adauga cantitatea de ceapa si morcovi ramase.

Se servesc calzi, cu sosul de smantana preparat.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
3906 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Joi, 27 Mai 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, ardei umpluti, gastronomie


S-ar putea sa va intereseze si:

Numar de portii: 6 Compozitie ► paste fainoase (spirale– 500g) ► 1 pliculet [..]
citeste si comenteaza
Pentru a te degresa putin dupa ce de sarbatorile de iarna ai mancat cu pofta si ai [..]
citeste si comenteaza
Stim, ai incercat multe diete, pachete de slabit si alte tertipuri care se vehiculeaza a [..]
citeste si comenteaza
Toata lumea se plange de lipsa timpul atunci cand vine vorba de prepararea unei mese in [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Decorul pentru camera copiilor poate fi in culori pale, luminoase sau puternice. Nuante precum [..]
citeste si comenteaza
Parca ieri eram impreuna, imi amintesc si acum ca te priveam, iar chipul tau era cel mai pretios [..]
citeste si comenteaza
Clepsidra in care se afla prizonieri anii mei, activa ca un vulcan, parca isi accelereaza [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate