Cafeaua greceasca prelungeste viata

Cercetatorii Universitatii din Atena au publicat in Jurnalul de Medicina Cardio-Vasculara SAGE un studiu conform caruia cafeaua greceasca prelungeste viata si reduce bolile cardio-vasculare.

S-a demonstrat ca acest tip de cafea contine putina cofeina, dar este bogata in polifenoli si antioxidanti, lucru benefic pentru sistemul cardio-vascular. Locuitorii insulei Ikaria, care consuma zilnic aceasta cafea traditionala sunt de doua ori mai numerosi decat restul europenilor care ajung la varsta de 90 de ani si isi pastreaza sanatatea pana la aceasta etate venerabila.

Antioxidantii din cafea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2, a maladiei Parkinson si a unui numar mare de cancere, in special ale sistemului digestiv.

87% dintre insulari nu beau decat cafea greceasca, adica fiarta, nu facuta la filtru pentru a profita de efectele benefice asupra sanatatii ale polifenolilor.

 

Iata reteta cafelei grecesti:

► 1/3 ceasca de apa

► 1 lingurita de zahar

► 1 lingurita de cafea greceasca

Toate ingredientele se pun intr-un ibric pe foc si se lasa pana se topeste zaharul, iar compozitia devine omogena. Apoi se lasa pe foc pana ce compozitia este pe punctual de a fierbe, dar nu se lasa sa fiarba.

Deasupra vasului se va forma caimacul, in acel moment continutul se toarna usor in ceasca.

1/3 ceasca de apa

Nota obtinuta:
10 (15 voturi)
2233 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Sâmbătă, 23 Martie 2013

Etichete pentru acest articol:

reteta cafea, cea mai buna cafea


S-ar putea sa va intereseze si:

Istoria vinului este una de mii de ani si s-a dezvoltat intr-o stransa simbioza cu [..]
citeste si comenteaza
Putini sunt cei carora le surade ideea de a se trezi de dimineata; si mai putini sunt cei [..]
citeste si comenteaza
Retete compot facut in casa. Stim cu totii cat de nocive sunt sucurile acidulate, insa [..]
citeste si comenteaza
Vara, fiecare femeie isi doreste sa arate bine. Si pentru asta, suntem in stare sa ne [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ciocolata neagra ne mentine tineri, dar ne face si mai destepti. Un studiu american a lasat sa se [..]
citeste si comenteaza
Practicile medicale in Evul Mediu se dovedeau a fi barbare. Medicina Evului Mediu, bazata mai mult [..]
citeste si comenteaza
Ananasul lupta eficient in tratarea obezitatii, a cancerului si a anemiilor si asigura un ten [..]
citeste si comenteaza
In India violatorii vor fi curentati de lenjeria intima a victimelor, iar politia va fi alertata [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate