Rulouri de vitel cu ton

Daca esti o impatitmita a bucatariei italienesti sau doar vrei sa incerci ceva nou, iti oferim o reteta delicioasa, nu foarte costisitoare si usor de realizat: rulouri de vitel cu ton.



Ingrediente reteta

► 400 g muschi de vitel

► 200 g ton

► 4 linguri ulei de masline

► 1 rosie

► 1 ardei gras

► 1 ceapa

► 8 crengute de rozmarin

► sare

► piper

► boia iute.


Mod de preparare

Taiati muschiul in 8 felii subtiri. Bateti carnea cu ciocanul de snitele pentru a o subtia. Curatati legumele si taiati-le in cubulete. Caliti-le in 2 linguri ulei, adaugati sare, piper si boia. Adaugati tonul taiat in cubulete (eliminati cu atentie toate oasele de peste). Lasati vasul 15 minute la foc potrivit, amestecand din cand in cand, apoi opriti focul. Intindeti feliile de vitel pe masa, puneti cu o lingura amestec de legume cu ton, si deasupra asezati o crenguta de rozmarin si rulati carnea cat mai strans. Prindeti cu scobitori si apoi prajiti-le in ulei pe toate partile.

Serviti-le calde cu legume fierte si cu sosuri iuti.


Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (4 voturi)
3293 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Luni, 06 Iunie 2011

Etichete pentru acest articol:

preparare, mancare italieneasca, bucatarie, retete


S-ar putea sa va intereseze si:

Numar portii: 6 Ingrediente: 1 pachet Foi de placinta 150g Margarina Unirea 1 iaurt [..]
citeste si comenteaza
A venit anotimpul legumelor proaspete. Rosiile, vinetele, ardeii, ceapa se gasesc pe [..]
citeste si comenteaza
Retete rapide. Tii dieta? Incearca o mancare usoara, cu un indice glicemic scazut: [..]
citeste si comenteaza
Se apropie Craciunul si ne gandim deja ce bunatati sa punem pe masa anul acesta. De [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Avem sifonierele pline. Unele dintre noi au deja una adevarat dressing. Haine avem cu gramezile, am [..]
citeste si comenteaza
E o moda.. periculoasa ce-i drept sa-ti maresti sanii cu ajutorul siliconului. Dar pericolul se [..]
citeste si comenteaza
Pentru ca schimbarea de vreme a fost brusca asa cum probabil ne si asteptam, toata lumea s-a [..]
citeste si comenteaza
Accident vascular cerebral -poti sa il ai fara sa stii, fara sa simti, fara sa banuiesti. El poate [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate