Peste la cuptor cu legume

Acasa‹Gastronomie ‹Retete Diverse « Peste la cuptor cu legume

Pestele la cuptor cu legume este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Este usor de facut, trebuie doar putina rabdare. Iata care este reteta:

 

 

Ingrediente

► aprox. 1 kg de peste (pastrav, merluciu, dupa preferinte)

► morcovi (8 bucati de dimensiuni medii)

► ceapa ( 1 bucata mare)

► rosii (3 rosii potrivite)

► ardei capia (2 bucati)

►usturoi (cativa catei)

Mod de preparare

Se curata pestele, se spala bine. Se presara pe el sare. Apoi, se taie legumele.

Intr-o tava (unsa in prealabil cu putin ulei) se pun morcovii taiati rondele. Apoi se adauga ceapa, rosiile si ardeii taiati, astfel incat sa se pregateasca un "patut" pentru peste. Se pun si pestii in tava, se adauga un pahar cu apa si cativa catei de usturoi.

Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 45 de minute. La jumatatea timpului se intorc pestii, astfel incat sa se pregateasca complet. Se picura putin ulei pe fiecare peste, pentru a prinde o crusta frumos rumenita.

Se serveste cu felii de lamaie si cu patrunjel taiat marunt.

Pofta buna!:)

Nota obtinuta:
8.2 (10 voturi)
11974 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Sâmbătă, 11 Decembrie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, peste la cuptor cu legume, retete peste, gastronomie

Inapoi la categoria «« Gastronomie
Comenteaza acest articol Vezi comentarii la acest articol

S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru cine e amatoare de retete culinare din bucataria internationala, in acest articol [..]
citeste si comenteaza
Te-ai saturat de clasicul orez si aceleasi mancaruri pe baza de cartofi? Ai pana de idei [..]
citeste si comenteaza
Iata o reteta noua si usoara, interesanta, in caz ca vrei sa te rasfeti intr-o sambata cu [..]
citeste si comenteaza
Nuntile marocane au un ospat care dureaza chiar cum se spune in basme 3 zile si 3 nopti [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Doriti sa aratati mai tanara si sa uimiti prin stralucire, frumusete si prospetime? Tineti cont de [..]
citeste si comenteaza
In acest sezon bluzele sunt create din materiale usoare, fine, precum matase, satin, fiind [..]
citeste si comenteaza
Toamna isi arata coltii, este frig, uneori ploua. Un val de melancolie si tristete pluteste usor [..]
citeste si comenteaza
Multe din doamnele si domnisoarele zilelor noastre se imbraca ori in ton cu moda, ori pentru ca au [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Au fost postate 0 comentarii la acest articol ‹ posteaza comentariu

Adauga comentariu

tendinte in online

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate