Peste la cuptor cu legume

Pestele la cuptor cu legume este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Este usor de facut, trebuie doar putina rabdare. Iata care este reteta:

 

 

Ingrediente

► aprox. 1 kg de peste (pastrav, merluciu, dupa preferinte)

► morcovi (8 bucati de dimensiuni medii)

► ceapa ( 1 bucata mare)

► rosii (3 rosii potrivite)

► ardei capia (2 bucati)

►usturoi (cativa catei)

Mod de preparare

Se curata pestele, se spala bine. Se presara pe el sare. Apoi, se taie legumele.

Intr-o tava (unsa in prealabil cu putin ulei) se pun morcovii taiati rondele. Apoi se adauga ceapa, rosiile si ardeii taiati, astfel incat sa se pregateasca un "patut" pentru peste. Se pun si pestii in tava, se adauga un pahar cu apa si cativa catei de usturoi.

Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 45 de minute. La jumatatea timpului se intorc pestii, astfel incat sa se pregateasca complet. Se picura putin ulei pe fiecare peste, pentru a prinde o crusta frumos rumenita.

Se serveste cu felii de lamaie si cu patrunjel taiat marunt.

Pofta buna!:)

Nota obtinuta:
8.2 (10 voturi)
11241 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Sâmbătă, 11 Decembrie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, peste la cuptor cu legume, retete peste, gastronomie


S-ar putea sa va intereseze si:

Nuntile marocane au un ospat care dureaza chiar cum se spune in basme 3 zile si 3 nopti [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 30 min Numar de portii: 4 portii [..]
citeste si comenteaza
Sa mancam sanatos nu este atat de greu, insa poate sa para dificil atunci cand suntem pe [..]
citeste si comenteaza
Numar de portii: 6 Compozitie ► paste fainoase (spirale– 500g) ► 1 pliculet [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Arta ceaiului este intr-adevar o ceremonie speciala, mai ales daca alegeti sa o regasiti in Casa [..]
citeste si comenteaza
Aveti pofta de: mamaliga, bulz, carnati, caltabosi, toba, slanina, piftie, mici, ardei umpluti, [..]
citeste si comenteaza
Catalog selectie modele sandale la moda in sezonul primavara - vara 2012. Principalul aspect de [..]
citeste si comenteaza
Actrita de 47 de ani simte ca a sosit momentul sa-si adune intr-o carte toate amintirile [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate