Tarta cu mere

Timp de pregatire: 50 minute

Numar de  portii:  10

 

 

Ingrediente:

► 8 oua

► 9 linguri de zahar

► 2 linguri de ulei

► 9 linguri de faina

► 1 kg de mere

► 10 g de unt sau margarina

► o jumatate de cana de zahar care se pune peste mere

► scortisoara

► 2 plicuri de zahar vanilat sau o jumatate de fiola de esenta de vanilie

► coaja unei lamai

► zahar pudra

Mod de preparare:

Blatul: se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune un praf de sare si, apoi, se bat bine cu mixerul. Cand se omogenizeaza se pun treptat 9 linguri de zahar. Apoi, peste albusuri se pun galbenusurile (acestea trebuie omogenizate cu o lingura inainte), 2 linguri de ulei, zaharul vanilat sau esenta de vanilie si se rade coaja de lamaie. Se mixeaza tot, iar dupa aceea se pun treptat 9 linguri de faina si se incorporeaza tot cu ajutorul mixerului.

Merele: se curata de coaja si se taie felii (ca cele de portocala). Cu ajutorul untului ungem tava (ar fi indicat sa se tapeteze tava cu hartie de copt), se pun merele, scortisoara, apoi jumatatea de cana de zahar astfel incat sa acoperim merele. Se baga in cuptorul incalzit cu ceva timp inainte.

Cand merele se inmoaie si zaharul se caramelizeaza se adauga aluatul de blat peste ele si se lasa la copt 30-40 de minute. Dupa acest timp se scoate prajitura si se rastoarna pe o tava cu merele in sus. Dupa ce s-a racit presarati un strat de zahar pudra.

Tips:

► Tarta poate fi imbracata in frisca.

► Pentru a fi sigure ca blatul s-a copt, intepati-l cu o scobitoare in mijloc si daca aceasta va fi uscata, atunci tarta e gata.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
3877 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Loredana-Fintina Marți, 30 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

tarta, mere, scortisoara, oua, caramelizat


S-ar putea sa va intereseze si:

A venit timpul rece. Mai este si soare, dar cel mai des este rece, iar daca si mai ploua [..]
citeste si comenteaza
Retete rapide de dulciuri. Reteta salam de biscuiti. Ne-am gandit la voi, cele care nu se [..]
citeste si comenteaza
Daca doriti sa eliminati zaharul si produsele procesate din comert, atunci aceasta reteta [..]
citeste si comenteaza
O reteta dulce - Trufe de ciocolata. Este o reteta simpla ce nu necesita multe [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Spune-mi care mama-anume Cea mai scumpa e pe lume? Puii toti au zis de pasari, [..]
citeste si comenteaza
Dupa ce am invatat cum sa ne pensam, cum sa ne evidentiem, vom invata cum sa ne conturam buzele. [..]
citeste si comenteaza
Cum sa arati ca Marilyn Monroe. In aceasta serie: dieta. Marilyn Monroe era adorata pentru formele [..]
citeste si comenteaza
Kohl este un produs cosmetic pentru ochi care dateaza din antichitate. Acesta a fost facut din [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate