Reteta pentru Anul Nou - Tort ciocolata cu mascarpone
Iti doresti sa petreci anul nou in familie, cu cateva bucate alese si ceva mai multa liniste, iata o reteta delicioasa de tort.
Ingrediente reteta tort Mascarpone: 5 ciocolate amarui, 500 grame mascarpone, un blat de tort, 6 linguri de zahar, o sticluta de rom, o jumatate de lingurita de coaja de portocala razuita.
Mod de preparare tort: se rupe ciocolata si se topeste la bain marin. Dupa ce s-a topit, se lasa 10 minute la racit (dar nu mai mult!) si se adauga peste crema mascarpone care si ea in prealabil trebuie scoasa din frigider cu doua ore inainte de preparare (altfel se branzeste). Ciocolata se toarna cate putin si se freaca continuu.
Cum insiropam?
Dupa ce blatul a fost taiat in doua, se insiropeaza (400 ml apa si 4-5 linguri de zahar plus coaja de portocala). Apoi crema se intinde la jumatate si deasupra.
Se orneaza elegant cu trandafiri sau perlute decorative ori fructe de padure, dupa gust!
Pofta buna!
PS. In cazul in care crema s-a intarit, se poate pune inapoi la bain marin pana se dezleaga putin.
Postat de: Sorina-Corneanu Marți, 07 Ianuarie 2014
retete tort, tort ciocolata cu mascarpone, reteta rapida tort, reteta tort
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
