Reteta briose cu dovleac, briose delicioase, de toamna
Va propun sa ne bucuram de zilele frumoase de toamna si sa experimentam dulciuri de sezon. Nu cumparate, ci pe care sa le facem singuri. Acasa! Iata o reteta de briose delicioase:
Briose de dovleac
Sunt fana briose - si experimentez permanent noi modalitati de preparare, cu ingrediente diferite, indraznete, dulci sau sarate, niciodata nu pot spune care-mi plac mai mult. Cred ca toate. Daca vrei sa icnerci si tu o reteta de briose de sezon, iti las reteta mai jos.
Ingredientele de care ai nevoie
- 175 ml ulei de floarea-soarelui
- 175 g zahar brun
- 3 ouă mari
- o lingurita de extract de vanilie
- 200 grame dovleac razuit
- coaja razuita de la o portocala
- una-doua lingurite de scortisoara
- o lingura rasa de bicarbonat de sodiu
Ingredientele necesare pentru glazura
- 200g branza dulce
- 85g de zahar fin
- nuci pecan prajite si sfaramate (pentru a decora)
Cum prepari briose de dovleac - pas cu pas
1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade.
2. Se toarna uleiul intr-un castron suficient de mare si se adauga zaharul, ouale si esenta de vanilie. Se amesteca bine - pana cand se omogenizeaza, apoi se adauga si dovleacul ras si coaja de portocala.
3. Amesteca scortisoara, faina si bicarbonatul de sodiu - pana cand obtii o compozitie usoara, destul de moale.
4. Uneste cele doua compozitii, amesteca foarte bine si toarna compozitia obtinuta in formele de hartie pentru briose.
Lasa-le la cuptor 20-25 de minute, la foc potrivit.
Poti sa le verifici din cand in cand, ca sa te asiguri ca nu sunt prea uscate.
Glazura este optionala, insa daca vrei sa o pregatesti, amesteca branza si zaharul pana cand devin o pasta omogena, apoi folsoeste o forma speciala pentru a o aseza deasupra brioselor (dupa ce le-ai scos din cuptor si le-ai lasat 10 minute la racit) si presara nucile pecan.
Asa ar trebui sa arate briosele tale. O sa revin cu top 5 retete de briose pe care le prepar cel mai frecvent! Cu cacao, cu vanilie, cu morcovi si scortisoara, sarate si cu ciocolata neagra!
Photo by: pexels.com
Postat de: Sorina-Corneanu Vineri, 21 Septembrie 2018
briose reteta
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
