Budinca de paine
Desi au trecut sarbatorile, oricand este bine venit un desert. Este bine sa ai ceva dulce in casa pentru familie, sau daca vin musafiri poti sa faci repede ceva dulce cu care sa-i servesti. Acest desert se face usor, nu ia mult timp si se poate servi imediat ce s-a racit putin. Desertul este Budinca de paine.
Ingrediente reteta: 8 felii de paine; 1 ou plus opt galbenusuri; 100 g unt; 140 g zahar; 500 ml lapte; 200g gem de caise, prune, capsuni sau ce gem doriti; coaja rasa de la o portocala; jumatate lingurita de scortisoara; jumatate lingurita nucsoara si esenta de vanilie.
Mod de preparare reteta: Untul moale se amesteca cu scortisoara, nucsoara si coaja de portocale. Se ia un vas de copt si se unge cu putin unt aromat. Feliile de paine se ung cu unt aromat, se taie pe diagonala si se aseaza in vas. Se fierbe laptele pana cand clocoteste. Intr-un vas se bate oul si galbenusele cu zaharul, iar apoi se toarna peste ele laptele clocotit, amestecand continuu. Se adauga si esenta de vanilie.
Compozitia se toarna apoi in vas, peste feliile de paine. Se lasa 20 de minute deoparte, ca painea sa absoarba lichid.
Vasul se pune intr-o tava cu apa pana la mijloc si se coace la 180 de grade 45 de minute. Dupa acest interval suprafata budincii se unge cu gemul de caise, visine sau ce gem doriti, aveti in casa si se mai da la cuptor 10-15 minute, sub griller pana se rumeneste bine. Se scoate din cuptor si se poate servi dupa ce se racoreste putin.
Astfel budinca de paine este gata si se poate servi. Pofta buna!!!
Este o reteta usor de facut, nu necesita mult timp de pregatire si se poate servi dupa ce se raceste putin si este un desert gustos.
Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Sâmbătă, 18 Februarie 2017
usor de facut, desert gustos
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
