Vegetarian/ Vegan sau alimentatia viitorului

vegan

Veganismul este dieta celor ce exclud din alimentatie orice produs animal (carne, oua, lactate, miere…). Raw-veganismul presupune in cea mai mare parte, consumul de cruditati (legume, fructe, germeni, cereale).

Vegetarianismul este dieta celor ce nu consuma carne, cu exceptia pesco-vegetarienilor. Vegetarianismul este impartit in mai multe categorii: lacto-vegetarienii (consuma lactate, dar nu oua), ovo-vegetarienii (consuma oua, dar nu lactate), pesco-vegetarienii (includ pestele in alimentatie).  

Foarte multe persoane trec usor de la vegetarianism la veganism, deoarece realizeaza impactul acestei diete asupra organismului si se conving singuri de beneficiile acestui stil de viata, tocmai  datorita experientei vegetariene.

O persoana alege sa fie vegetariana/ vegana din mai multe motive, principalele fiind:

Motive etice – aceste persoane se gandesc sa reduca suferinta animalelor, foarte des sunt activisti, au preocupari in legatura cu ecologismul si doresc un viitor sustenabil, inclinand catre un stil de viata natural. De foarte multe ori, veganii evita sa cumpere orice produs care dauneaza intr-un fel sau altul animalelor (incaltaminte, imbracaminte si/ sau genti din piele, curele, etc).

Stil de viata sanatos – in aceasta categorie intra cei ce aleg veganismul sau vegetarianismul pentru ca sunt convinsi ca, in acest fel,  vor fi mai sanatosi si vor trai o viata indelungata. Acest fapt se datoreaza si prezentei hormonilor si a substantelor chimice din carnea aflata in comert.

Diferenta dintre aceste doua motive, consta in faptul ca prima categorie se ghideaza dupa principii morale (aderand la idea ca o viata nu este mai presus decat alta), iar a doua categorie urmareste un beneficiu personal.

In India, procentul de vegetarieni este de aproximativ 30% iar restaurantele abunda in menu-uri vegane sau vegetariene, mai ales datorita convingerilor religioase (jainismul), in Germania  9%, in Marea Britanie 10%,  China 5%, S.U.A. aproximativ 10%, pe cand in Romania procentul este mult mai mic, sub 3%.

Uneori dieta vegetariana sau vegana se dovedeste a fi nesanatoasa, dar asta din cauza ca cei ce adera la acest stil de viata, exclud de exemplu, carnea si atat, nu introduc alimente sanatoase in alimentatia lor, iar atunci fireste pot avea diverse dezechilibre, pe care le-ar fi avut oricum.

Beneficiile veganismului si a vegetarianismului sunt numeroase:

  • Scaderea nivelului colesterolului in organism;
  • Reducerea tensiunii arteriale;
  • Cresterea cantitatii de antioxidanti;
  • Cresterea duratei de viata (potrivit sondajelor);
  • Scaderea semnificativa a riscului de cancer;
  • Scaderea riscului de a dezvolta diabet:

 Recomandarea mea personala este ca tranzitia de la dieta vegetariana la cea vegana, sa se faca treptat pentru ca organismul sa aiba timp sa se adapteze noului stil de alimentatie.

 

Pentru mai multe detalii si pentru raspunsuri la intrebarile dumneavoastra, puteti consulta urmatorul site al Societatii vegetarienilor din Romania  sau site-ul Ligiei Pop.

Daca aveti intrebari, va rog sa le postati mai jos comentarii.

Nota obtinuta:
10 (11 voturi)
1467 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Alina-Natasa-Culea Vineri, 14 Martie 2014

Etichete pentru acest articol:

veganism, vegetarisn, stil de viata sanatos, dieta, sanatate, vegetarieni, alimentatie


S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru ca sanatatea, dar si frumusetea danturii tale este atat de importanta pentru tine, [..]
citeste si comenteaza
In goana nebuneasca dupa tinerete fara batranete, femeile recurg de foarte multe ori la [..]
citeste si comenteaza
Ai dificultate in a suporta lumina? Te deranjeaza? Te indispune sau pur si simplu nu ii [..]
citeste si comenteaza
Luiza are 35 de ani este casatorita si isi petrece 30 de ore pe saptamana cu [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Pentru ca rezonam cu vremea de afara si simtim un nou suflu de energie, ce-ar fi sa ne indreptam [..]
citeste si comenteaza
Renuntarea la carne, intre dieta si virtute. [..]
citeste si comenteaza
Vedetele in voga ne dau sfaturi de beauty! De la Miranda Kerr, Cara Delevingne, Fergie, Gwyneth [..]
citeste si comenteaza
Stiati ca un avocado are aproximativ 160 de calorii, dar corpul consuma 200 de calorii pentru a-l [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate