Sarmale in foi de varza

Retete_culinare,_sarmale

Timp de preparare: 1 ora

Numar de portii: 30 de sarmale

 

 

Ingrediente:Sarmale_in_cratita.JPG

► 2- 3 verze murate

► 1 kg carne tocata de porc (sau amestec)

► 3-4 cepe potrivite

► 1 cana de orez

► 5 linguri bulion de rosii

► sare

► piper

► foaie de dafin

► delikat

► 1 ou intreg

 

Sarmale_la_fiert.JPGMod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele: carnea, ceapa taiata marunt, orezul, bulionul, sare, piper, foaie de dafin, oul, se adauga putina apa pentru modelare.

Se pregatesc foile de varza, taindu-se cotorul,astfel incat foaia sa capete forma unui triunghi. Se pune carne pe foia de varza, se infasoara bine astfel incat carnea sa nu iasa, se aseaza intr-o cratia randuri, randuri, apoi resturile de varza ramasa se taie marunt si se adauga la final peste sarmale. Se adauga si putin bulion, foi de dafin, piper, apa si se baga la cuptor la foc potrivit . Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.

Pofta Buna!

Reteta Magica de: Mihaela Mirela Serban

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
5174 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Miercuri, 07 Aprilie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, sarmale


S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru ca ne aflam in Postul Pastelui si multe persoane tin seama de asta ne-am gandit sa [..]
citeste si comenteaza
Daca vrei sa adopti o dieta echilibrata si sanatoasa fara a face compromisuri in ceea ce [..]
citeste si comenteaza
Iti propunem o gustare delicioasa, usoara, cu aportul necesar de sanatate, bineinteles si [..]
citeste si comenteaza
Sa mananci consistent, hranitor si sanatos nu este chiar atat de greu cum spun unii. Iar [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Probabil de multe ori ati mers intr-un magazin de specialitate in dorinta de a cumpara un fond de [..]
citeste si comenteaza
Conform Codului fiscal, bunurile second-hand sunt bunuri mobile corporale care pot fi refolosite in [..]
citeste si comenteaza
Atunci cand esti tanar, nu o sa iei niciodata o problema in serios, pentru ca esti prea interesat [..]
citeste si comenteaza
Nu toate femeile isi permit sa-si intretina silueta la o sala de fitness, cum ar fi de preferat, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate