Sarmale in foi de varza

Timp de preparare: 1 ora

Numar de portii: 30 de sarmale

 

 

Ingrediente:Sarmale_in_cratita.JPG

► 2- 3 verze murate

► 1 kg carne tocata de porc (sau amestec)

► 3-4 cepe potrivite

► 1 cana de orez

► 5 linguri bulion de rosii

► sare

► piper

► foaie de dafin

► delikat

► 1 ou intreg

 

Sarmale_la_fiert.JPGMod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele: carnea, ceapa taiata marunt, orezul, bulionul, sare, piper, foaie de dafin, oul, se adauga putina apa pentru modelare.

Se pregatesc foile de varza, taindu-se cotorul,astfel incat foaia sa capete forma unui triunghi. Se pune carne pe foia de varza, se infasoara bine astfel incat carnea sa nu iasa, se aseaza intr-o cratia randuri, randuri, apoi resturile de varza ramasa se taie marunt si se adauga la final peste sarmale. Se adauga si putin bulion, foi de dafin, piper, apa si se baga la cuptor la foc potrivit . Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.

Pofta Buna!

Reteta Magica de: Mihaela Mirela Serban

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
5568 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Miercuri, 07 Aprilie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, sarmale


S-ar putea sa va intereseze si:

Multi dintre noi mancam fructe de mare, in special creveti. La cina, la petrecere, la un [..]
citeste si comenteaza
Multi dintre noi se gandesc ca daca de Craciun au mancat porc si mancaruri grase, in [..]
citeste si comenteaza
Da, stim, v-ati saturat de sarmale, piftie si alte mancaruri traditionale obisnuite la [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 60 min Numar de portii: 4 [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Femeie stie sa fie frumoasa, sexy, eleganta...si mama! Pentru cine nu o cunoaste, ea este Ludmila [..]
citeste si comenteaza
Colegiul National "Nicolae Balcescu" din Braila, Cercul de Literatura „Mihail [..]
citeste si comenteaza
Catalog imagini cu rochii de ocazie 2014, tendintele propuse de designerul Caroline Castigliano. Ce [..]
citeste si comenteaza
Colectie de accesorii la moda in 2011. Sunt o multitudine de gusturi si la fel mare este si paleta [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate