Sarmale in foi de varza

Acasa‹Gastronomie ‹Retete Diverse « Sarmale in foi de varza

Timp de preparare: 1 ora

Numar de portii: 30 de sarmale

 

 

Ingrediente:

► 2- 3 verze murate

► 1 kg carne tocata de porc (sau amestec)

► 3-4 cepe potrivite

► 1 cana de orez

► 5 linguri bulion de rosii

► sare

► piper

► foaie de dafin

► delikat

► 1 ou intreg

 

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele: carnea, ceapa taiata marunt, orezul, bulionul, sare, piper, foaie de dafin, oul, se adauga putina apa pentru modelare.

Se pregatesc foile de varza, taindu-se cotorul,astfel incat foaia sa capete forma unui triunghi. Se pune carne pe foia de varza, se infasoara bine astfel incat carnea sa nu iasa, se aseaza intr-o cratia randuri, randuri, apoi resturile de varza ramasa se taie marunt si se adauga la final peste sarmale. Se adauga si putin bulion, foi de dafin, piper, apa si se baga la cuptor la foc potrivit . Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.

Pofta Buna!

Reteta Magica de: Mihaela Mirela Serban

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
6760 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Miercuri, 07 Aprilie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, sarmale

Inapoi la categoria «« Gastronomie
Comenteaza acest articol Vezi comentarii la acest articol

S-ar putea sa va intereseze si:

Nu stiu daca altcineva a inventat reteta asta, insa fiica mea de 12 ani o gateste cu mare [..]
citeste si comenteaza
Ca mama m-am confruntat mereu cu dilemele felurilor de mancare, sa fie cat mai [..]
citeste si comenteaza
Pestele la cuptor cu legume este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Este usor de [..]
citeste si comenteaza
Retete culinare rapide. Dragele mele astazi va propun o reteta gustoasa rapida si foarte [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Daca sarbatorile au trecut, cu siguranta ne dorim sa vina primavara. Iata si care sunt tendintele [..]
citeste si comenteaza
Timp de pregatire: 45 min Numar de portii: 3 portii [..]
citeste si comenteaza
Copilul dumneavoastra iubeste culorile? Atunci plansele de colorat sunt solutia cea mai potrivita [..]
citeste si comenteaza
Catalog moda incaltaminte 2011. Ce pantofi de seara se poarta in 2011? Rafinament si stil sunt [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Au fost postate 0 comentarii la acest articol ‹ posteaza comentariu

Adauga comentariu

tendinte in online

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate