Reteta, cum se face maioneza de casa

Este una din retetele nou aparute, destinate oamenilor grabiti. Marturisesc ca nu stiu cui apartine aceasta inventie. Am vazut reteta si la televizor, si pe youtube. Nimeni nu citeaza sursa. Deoarece cu totii ne dorim ceva sanatos si cu acelasi gust ca produsele de cumparat, m-am gandit sa redau aceasta reteta simpla, care pe mine m-a convins: maioneza de casa.

Este fel de alba ca cea din hypermarket, nu cuprinde multe ingrediente sau efort, iar gustul este similar.

Ingrediente reteta: 1 borcan 450ml; 1 ou intreg; ulei, in functie de gramajul oului; 1 lingurita mustar; 1 lingurita zeama de lamaie; un praf de sare; putin piper.

Exemplu: daca oul are 30g, punem cam 90g sau 120 g ulei, depinde cat dorim sa fie de groasa maioneza; cu mai mult (120g), va fi mai subtire. 

 

Mod de preparare: Spargem oul si il punem in borcan; peste vom adauga uleiul, apoi sare si piper. Punem apoi lingurita de mustar si zeama de lamaie (este ok si daca punem mai multa, va fi mai potrivit gustul atunci cand nu o folosim ca dressing, ci doar pe paine, intr-un sandvis). Pozitionam blenderul vertical fix deasupra oului si mixam fara a face miscari bruste, apoi incet in tot preparatul, pentru a-l omogeniza. A se consuma in urmatoarele 5, maxim 7 zile (se pastreaza la rece).

Va doresc pofta buna, indiferent cum o serviti!

O reteta magica de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (4 voturi)
1258 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Miercuri, 13 Mai 2015

Etichete pentru acest articol:

reteta maioneza, maioneza de casa, cum se face maioneza de casa


S-ar putea sa va intereseze si:

Daca esti vegetariana si preferi mancarurile mai usoare, cu putine calorii, sanatoase dar [..]
citeste si comenteaza
Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si [..]
citeste si comenteaza
Retete rapide. Tii dieta? Incearca o mancare usoara, cu un indice glicemic scazut: [..]
citeste si comenteaza
Numar portii: 6 Ingrediente: 500 g de peste fara oase * macrou 1 leg de patrunjel [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Recomand Cartea Cartilor de Robert Charroux. Daca pot spune ca o carte mi-a schimbat viziunea [..]
citeste si comenteaza
Ai putea sa fi "cuprins" auzind numai o voce? Ai putea sa nu te mai saturi auzind-o si sa [..]
citeste si comenteaza
Ca un sihastru umblu, fug de cuvinte! Uscatita de nevoi, cu mainile bolovanoase, rupta de veghe [..]
citeste si comenteaza
Mentinerea unor obiceiuri alimentare sanatoase este cheia pastrarii sanatatii tale si a calitatii [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate