Reteta, cum se face maioneza de casa

Este una din retetele nou aparute, destinate oamenilor grabiti. Marturisesc ca nu stiu cui apartine aceasta inventie. Am vazut reteta si la televizor, si pe youtube. Nimeni nu citeaza sursa. Deoarece cu totii ne dorim ceva sanatos si cu acelasi gust ca produsele de cumparat, m-am gandit sa redau aceasta reteta simpla, care pe mine m-a convins: maioneza de casa.

Este fel de alba ca cea din hypermarket, nu cuprinde multe ingrediente sau efort, iar gustul este similar.

Ingrediente reteta: 1 borcan 450ml; 1 ou intreg; ulei, in functie de gramajul oului; 1 lingurita mustar; 1 lingurita zeama de lamaie; un praf de sare; putin piper.

Exemplu: daca oul are 30g, punem cam 90g sau 120 g ulei, depinde cat dorim sa fie de groasa maioneza; cu mai mult (120g), va fi mai subtire. 

 

Mod de preparare: Spargem oul si il punem in borcan; peste vom adauga uleiul, apoi sare si piper. Punem apoi lingurita de mustar si zeama de lamaie (este ok si daca punem mai multa, va fi mai potrivit gustul atunci cand nu o folosim ca dressing, ci doar pe paine, intr-un sandvis). Pozitionam blenderul vertical fix deasupra oului si mixam fara a face miscari bruste, apoi incet in tot preparatul, pentru a-l omogeniza. A se consuma in urmatoarele 5, maxim 7 zile (se pastreaza la rece).

Va doresc pofta buna, indiferent cum o serviti!

O reteta magica de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (4 voturi)
1106 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Miercuri, 13 Mai 2015

Etichete pentru acest articol:

reteta maioneza, maioneza de casa, cum se face maioneza de casa


S-ar putea sa va intereseze si:

Pestele la cuptor cu legume este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Este usor de [..]
citeste si comenteaza
Suntem in postul Pastelui. Cum in post mai sunt zile, sarbatori in care avem voie sa [..]
citeste si comenteaza
A venit primavara. Acuma se mananca mai mult legume, salate si mancaruri de sezon. Cum a [..]
citeste si comenteaza
Acum se gasesc pe piata toate legumele de vara - toamna. Acesta este sezonul cand toata [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ce face un bebe cu o prajitura? O savureaza, si o savureaza, si o savureaza. Voi ce credeti? [..]
citeste si comenteaza
Dragi mamici si viitoare mamici, intrucat aducerea pe lume a unui copil reprezinta cel mai minunat [..]
citeste si comenteaza
Pornind de la faptul ca “Dragostea este ca o stafie. Multi vorbesc despre ea, dar putini o vad [..]
citeste si comenteaza
Ca un sihastru umblu, fug de cuvinte! Uscatita de nevoi, cu mainile bolovanoase, rupta de veghe [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate