Reteta, cum se face maioneza de casa

reteta-maioneza-de-casa

Este una din retetele nou aparute, destinate oamenilor grabiti. Marturisesc ca nu stiu cui apartine aceasta inventie. Am vazut reteta si la televizor, si pe youtube. Nimeni nu citeaza sursa. Deoarece cu totii ne dorim ceva sanatos si cu acelasi gust ca produsele de cumparat, m-am gandit sa redau aceasta reteta simpla, care pe mine m-a convins: maioneza de casa.

Este fel de alba ca cea din hypermarket, nu cuprinde multe ingrediente sau efort, iar gustul este similar.

Ingrediente reteta: 1 borcan 450ml; 1 ou intreg; ulei, in functie de gramajul oului; 1 lingurita mustar; 1 lingurita zeama de lamaie; un praf de sare; putin piper.

Exemplu: daca oul are 30g, punem cam 90g sau 120 g ulei, depinde cat dorim sa fie de groasa maioneza; cu mai mult (120g), va fi mai subtire. 

 

Mod de preparare: Spargem oul si il punem in borcan; peste vom adauga uleiul, apoi sare si piper. Punem apoi lingurita de mustar si zeama de lamaie (este ok si daca punem mai multa, va fi mai potrivit gustul atunci cand nu o folosim ca dressing, ci doar pe paine, intr-un sandvis). Pozitionam blenderul vertical fix deasupra oului si mixam fara a face miscari bruste, apoi incet in tot preparatul, pentru a-l omogeniza. A se consuma in urmatoarele 5, maxim 7 zile (se pastreaza la rece).

Va doresc pofta buna, indiferent cum o serviti!

O reteta magica de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
885 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Miercuri, 13 Mai 2015

Etichete pentru acest articol:

reteta maioneza, maioneza de casa, cum se face maioneza de casa


S-ar putea sa va intereseze si:

Alimentatie copii. Meniu bebelus. Daca simti nevoia sa adaugi meniului bebelusului tau [..]
citeste si comenteaza
Iata o mancare gata in numai 15 minute, fara prea multe calorii si incredibil de gustoasa! [..]
citeste si comenteaza
Retete culinare cu sparanghel. Vrei o reteta noua, sanatoasa si gustoasa? Pentru ca ti se [..]
citeste si comenteaza
Ingrediente ► 1 cana 1/2 de orez cu bob ascutit ► 6 pulpe superioare de pui sau [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Am auzit o vorba ce zicea cam asa: „relatiile lungi nu sunt relatii de viitor”. Ei bine, nu pot [..]
citeste si comenteaza
Brasovul, este poate unul din cele mai frumoase orase din Romania. Aerul de munte, peisajele, [..]
citeste si comenteaza
Oamenii au folosit dintotdeuna plantele pentru a-si alina suferintele, au cautat mereu alternative [..]
citeste si comenteaza
O colectie impresionanta adusa drept omagiu lui Gianni Versace. [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate