Reteta, cum se face maioneza de casa

reteta-maioneza-de-casa

Este una din retetele nou aparute, destinate oamenilor grabiti. Marturisesc ca nu stiu cui apartine aceasta inventie. Am vazut reteta si la televizor, si pe youtube. Nimeni nu citeaza sursa. Deoarece cu totii ne dorim ceva sanatos si cu acelasi gust ca produsele de cumparat, m-am gandit sa redau aceasta reteta simpla, care pe mine m-a convins: maioneza de casa.

Este fel de alba ca cea din hypermarket, nu cuprinde multe ingrediente sau efort, iar gustul este similar.

Ingrediente reteta: 1 borcan 450ml; 1 ou intreg; ulei, in functie de gramajul oului; 1 lingurita mustar; 1 lingurita zeama de lamaie; un praf de sare; putin piper.

Exemplu: daca oul are 30g, punem cam 90g sau 120 g ulei, depinde cat dorim sa fie de groasa maioneza; cu mai mult (120g), va fi mai subtire. 

 

Mod de preparare: Spargem oul si il punem in borcan; peste vom adauga uleiul, apoi sare si piper. Punem apoi lingurita de mustar si zeama de lamaie (este ok si daca punem mai multa, va fi mai potrivit gustul atunci cand nu o folosim ca dressing, ci doar pe paine, intr-un sandvis). Pozitionam blenderul vertical fix deasupra oului si mixam fara a face miscari bruste, apoi incet in tot preparatul, pentru a-l omogeniza. A se consuma in urmatoarele 5, maxim 7 zile (se pastreaza la rece).

Va doresc pofta buna, indiferent cum o serviti!

O reteta magica de: Doruta Dumitru

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
814 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Miercuri, 13 Mai 2015

Etichete pentru acest articol:

reteta maioneza, maioneza de casa, cum se face maioneza de casa



S-ar putea sa va intereseze si:

Stim deja, o pizza facuta acasa este gustoasa daca reusim sa facem un aluat bun. [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 30-35 min Numar de portii: 5 portii [..]
citeste si comenteaza
O reteta de pizza exotica, numita pe alocuri Hawaii, usor de preparat. Ananasul poate fi [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 30 min Numar de portii: 4 portii [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Te trezesti cu miros imbietor de cafea facuta la ibric, cu soarele in fata -batand atat de [..]
citeste si comenteaza
Caderea parului este o problema de temut pentru barbati, insa nici femeile nu sunt ocolite de [..]
citeste si comenteaza
Candva, de mult, intr-o zi de primavara timpurie, cand soarele zambea strengar pe cer, caldura [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate