Meniu pentru Valentine’s Day

Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si ti-ai propus sa faci o cina cu totul si cu totul speciala, fara cusur, care sa-ti surprinda partenerul in cel mai placut mod, venim in sprijinul tau cu un meniu mai deosebit pe care nu il faci chiar in fiecare zi.

Reteta piept de pui cu smochine

Ingrediente reteta: 250 de grame piept de pui bucata intreaga, 8 smochine,  2 tulpini de telina, 40 grame unt,  80 grame faina, 1 legatura arpagic,  1 pahar de vin alb sec,  2 pahare de supa de legume, sare, piper.

 

Mod de preparare reteta

Scoateti din pieptul de pui oscioarele si evetual cartilajul. Taiati puiul in bucati mici si dati-le prin faina.

Intr-o tigaie topiti untul si rumeniti in el bucatele de pui cam 5-7 minute, la foc iute, amestecand continuu; trebuie sa iasa rumenite unifom.

Stropiti puiul cu vin si cand vinul se evapora, turnati deasupra supa de legume. Curatati de coaja smochinele si taiati-le in 4; adaugati-le alaturi de pui in tigaie si dregeti cu sare si piper. Dati focul mic si lasati 10 minute amestecand din cand in cand.

Intre timp curatati tulpinile de telina, eliminati nervurile si taiati-le rondele;

Cu focul stins, presarati deasupra puiului cu smochine telina, arpagicul si un praf de piper negru. Amestecati totul apoi.

Te-am fi sfatuit sa prepari altceva decat puiul;  neaparat insa, fiind prima cina pe care o faci tu singura, ne gandim sa fie totul cat mai bine si aceasta este o reteta mai delicata si usor de preparat.

Asorteaza mancarea cu vin Rose D’anjou, La Roulerie, Domeniul Coroanei, Prestige, Pinot Noir.

La desert, tot pentru ca este prima incercare si trebuie sa iasa totul bine te sfatuim sa cumperi un tortulet mic din oras, decorat frumos, iar lui sa ii servesti o felie direct taiata! Bineinteles ca tu l-ai preparat, nu? Special pentru el!:PVa fi chiar credibil, daca ai grija sa cumperi un tort de casa!

In rest, multa iubire va dorim!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2551 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Marţi, 01 Ianuarie 2013

Etichete pentru acest articol:

meniu, retete, pui cu smochine, pui la cuptor, retete pui


S-ar putea sa va intereseze si:

Daca vrei sa adopti o dieta echilibrata si sanatoasa fara a face compromisuri in ceea ce [..]
citeste si comenteaza
Da, stim, v-ati saturat de sarmale, piftie si alte mancaruri traditionale obisnuite la [..]
citeste si comenteaza
Numar portii: 6 Ingrediente: 1 pachet Foi de placinta 150g Margarina Unirea 1 iaurt [..]
citeste si comenteaza
O reteta delicioasa, rapida si usor de preparat. Pentru patru persoane: dovlecei umpluti, [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Inteleg si eu ca nu toata lumea are un organism binecuvantat care sa ii permita sa manance de [..]
citeste si comenteaza
Vinul, in functie de situatie , educatia fiecarui om si nevoia acestuia, poate fi trecut prin [..]
citeste si comenteaza
„Free hugs”, „I like you” sau „Somer de profesie” sunt doar cateva dintre mesajele pe [..]
citeste si comenteaza
Tot mai multe creme de protectie solara, ultraviolete si chiar cremele cu efect de intinerire [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate