Meniu pentru Valentine’s Day

Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si ti-ai propus sa faci o cina cu totul si cu totul speciala, fara cusur, care sa-ti surprinda partenerul in cel mai placut mod, venim in sprijinul tau cu un meniu mai deosebit pe care nu il faci chiar in fiecare zi.

Reteta piept de pui cu smochine

Ingrediente reteta: 250 de grame piept de pui bucata intreaga, 8 smochine,  2 tulpini de telina, 40 grame unt,  80 grame faina, 1 legatura arpagic,  1 pahar de vin alb sec,  2 pahare de supa de legume, sare, piper.

 

Mod de preparare reteta

Scoateti din pieptul de pui oscioarele si evetual cartilajul. Taiati puiul in bucati mici si dati-le prin faina.

Intr-o tigaie topiti untul si rumeniti in el bucatele de pui cam 5-7 minute, la foc iute, amestecand continuu; trebuie sa iasa rumenite unifom.

Stropiti puiul cu vin si cand vinul se evapora, turnati deasupra supa de legume. Curatati de coaja smochinele si taiati-le in 4; adaugati-le alaturi de pui in tigaie si dregeti cu sare si piper. Dati focul mic si lasati 10 minute amestecand din cand in cand.

Intre timp curatati tulpinile de telina, eliminati nervurile si taiati-le rondele;

Cu focul stins, presarati deasupra puiului cu smochine telina, arpagicul si un praf de piper negru. Amestecati totul apoi.

Te-am fi sfatuit sa prepari altceva decat puiul;  neaparat insa, fiind prima cina pe care o faci tu singura, ne gandim sa fie totul cat mai bine si aceasta este o reteta mai delicata si usor de preparat.

Asorteaza mancarea cu vin Rose D’anjou, La Roulerie, Domeniul Coroanei, Prestige, Pinot Noir.

La desert, tot pentru ca este prima incercare si trebuie sa iasa totul bine te sfatuim sa cumperi un tortulet mic din oras, decorat frumos, iar lui sa ii servesti o felie direct taiata! Bineinteles ca tu l-ai preparat, nu? Special pentru el!:PVa fi chiar credibil, daca ai grija sa cumperi un tort de casa!

In rest, multa iubire va dorim!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2733 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Marţi, 01 Ianuarie 2013

Etichete pentru acest articol:

meniu, retete, pui cu smochine, pui la cuptor, retete pui


S-ar putea sa va intereseze si:

A venit primavara. Acuma se mananca mai mult legume, salate si mancaruri de sezon. Cum a [..]
citeste si comenteaza
Se apropie Craciunul si ne gandim deja ce bunatati sa punem pe masa anul acesta. De [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 30 min Numar de portii: 4 portii [..]
citeste si comenteaza
Iti propun o bunatate de reteta pe care este musai sa o incerci chiar astazi. Este o [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Accident vascular cerebral -poti sa il ai fara sa stii, fara sa simti, fara sa banuiesti. El poate [..]
citeste si comenteaza
De cate ori nu ai trecut pe strada, ai vazut in cluburi, la evenimente, in oras sau petreceri femei [..]
citeste si comenteaza
Zambetul omului este un lucru minunat, insa zambetul unui copil este si mai frumos prin prisma [..]
citeste si comenteaza
Tunsori la moda. Ce tunsori se poarta in 2015? Ei bine, trecem la schimbari serioase de look, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate