Meniu pentru Valentine’s Day

Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si ti-ai propus sa faci o cina cu totul si cu totul speciala, fara cusur, care sa-ti surprinda partenerul in cel mai placut mod, venim in sprijinul tau cu un meniu mai deosebit pe care nu il faci chiar in fiecare zi.

Reteta piept de pui cu smochine

Ingrediente reteta: 250 de grame piept de pui bucata intreaga, 8 smochine,  2 tulpini de telina, 40 grame unt,  80 grame faina, 1 legatura arpagic,  1 pahar de vin alb sec,  2 pahare de supa de legume, sare, piper.

 

Mod de preparare reteta

Scoateti din pieptul de pui oscioarele si evetual cartilajul. Taiati puiul in bucati mici si dati-le prin faina.

Intr-o tigaie topiti untul si rumeniti in el bucatele de pui cam 5-7 minute, la foc iute, amestecand continuu; trebuie sa iasa rumenite unifom.

Stropiti puiul cu vin si cand vinul se evapora, turnati deasupra supa de legume. Curatati de coaja smochinele si taiati-le in 4; adaugati-le alaturi de pui in tigaie si dregeti cu sare si piper. Dati focul mic si lasati 10 minute amestecand din cand in cand.

Intre timp curatati tulpinile de telina, eliminati nervurile si taiati-le rondele;

Cu focul stins, presarati deasupra puiului cu smochine telina, arpagicul si un praf de piper negru. Amestecati totul apoi.

Te-am fi sfatuit sa prepari altceva decat puiul;  neaparat insa, fiind prima cina pe care o faci tu singura, ne gandim sa fie totul cat mai bine si aceasta este o reteta mai delicata si usor de preparat.

Asorteaza mancarea cu vin Rose D’anjou, La Roulerie, Domeniul Coroanei, Prestige, Pinot Noir.

La desert, tot pentru ca este prima incercare si trebuie sa iasa totul bine te sfatuim sa cumperi un tortulet mic din oras, decorat frumos, iar lui sa ii servesti o felie direct taiata! Bineinteles ca tu l-ai preparat, nu? Special pentru el!:PVa fi chiar credibil, daca ai grija sa cumperi un tort de casa!

In rest, multa iubire va dorim!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2652 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Marţi, 01 Ianuarie 2013

Etichete pentru acest articol:

meniu, retete, pui cu smochine, pui la cuptor, retete pui


S-ar putea sa va intereseze si:

Te-ai saturat de clasicul orez si aceleasi mancaruri pe baza de cartofi? Ai pana de idei [..]
citeste si comenteaza
Iti place carnea de pui si te gandesti ce reteta culinara sa abordezi. Iti propun asadar [..]
citeste si comenteaza
Iata o mancare sanatoasa la indemana oricui, numai buna pentru cei care iubesc [..]
citeste si comenteaza
Iata o reteta noua si usoara, interesanta, in caz ca vrei sa te rasfeti intr-o sambata cu [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Fondul de ten a devenit (din pacate) tot mai raspandit si mai indispensabil. Ne-ar placea sa avem [..]
citeste si comenteaza
O boala despre care nus tim prea multe dar care se raspandeste cu repeziciune. Sindromul [..]
citeste si comenteaza
Pentru ca stim, un job satisfactor se gaseste cu greu. Dragostea oare nu se gaseste la fel de greu? [..]
citeste si comenteaza
Pentru tot mai multe firme, dinamica activitatii este variabila astfel ca exista perioade mai slabe [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate