Meniu pentru Valentine’s Day

retete_piept_de_pui_cu_smochine

Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si ti-ai propus sa faci o cina cu totul si cu totul speciala, fara cusur, care sa-ti surprinda partenerul in cel mai placut mod, venim in sprijinul tau cu un meniu mai deosebit pe care nu il faci chiar in fiecare zi.

Reteta piept de pui cu smochine

Ingrediente reteta: 250 de grame piept de pui bucata intreaga, 8 smochine,  2 tulpini de telina, 40 grame unt,  80 grame faina, 1 legatura arpagic,  1 pahar de vin alb sec,  2 pahare de supa de legume, sare, piper.

 

Mod de preparare reteta

Scoateti din pieptul de pui oscioarele si evetual cartilajul. Taiati puiul in bucati mici si dati-le prin faina.

Intr-o tigaie topiti untul si rumeniti in el bucatele de pui cam 5-7 minute, la foc iute, amestecand continuu; trebuie sa iasa rumenite unifom.

Stropiti puiul cu vin si cand vinul se evapora, turnati deasupra supa de legume. Curatati de coaja smochinele si taiati-le in 4; adaugati-le alaturi de pui in tigaie si dregeti cu sare si piper. Dati focul mic si lasati 10 minute amestecand din cand in cand.

Intre timp curatati tulpinile de telina, eliminati nervurile si taiati-le rondele;

Cu focul stins, presarati deasupra puiului cu smochine telina, arpagicul si un praf de piper negru. Amestecati totul apoi.

Te-am fi sfatuit sa prepari altceva decat puiul;  neaparat insa, fiind prima cina pe care o faci tu singura, ne gandim sa fie totul cat mai bine si aceasta este o reteta mai delicata si usor de preparat.

Asorteaza mancarea cu vin Rose D’anjou, La Roulerie, Domeniul Coroanei, Prestige, Pinot Noir.

La desert, tot pentru ca este prima incercare si trebuie sa iasa totul bine te sfatuim sa cumperi un tortulet mic din oras, decorat frumos, iar lui sa ii servesti o felie direct taiata! Bineinteles ca tu l-ai preparat, nu? Special pentru el!:PVa fi chiar credibil, daca ai grija sa cumperi un tort de casa!

In rest, multa iubire va dorim!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2423 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Marţi, 01 Ianuarie 2013

Etichete pentru acest articol:

meniu, retete, pui cu smochine, pui la cuptor, retete pui


S-ar putea sa va intereseze si:

Timp de preparare: 35 de minute Numar portii: 4 Continut caloric: 430 calorii, sursa de [..]
citeste si comenteaza
E bun si pentru limba, dar si pentru stomac. Aceasta mancare sanatoasa este buna atat [..]
citeste si comenteaza
Depozitulderetete.ro este micul tau ajutor secret in bucatarie, la cumparaturi, dar si [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 30 min Numar de portii: 4-5 portii Ingrediente: 2-3 verze (crude sau [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Mult mai mult decat un mijloc de informare, lectura are o mare virtute: aceea de a vindeca; de a fi [..]
citeste si comenteaza
Esti nemultumita de tine? Nu esti singura. Extrem de multe femei sunt si devin din ce in ce mai [..]
citeste si comenteaza
Prin natura lui, parintele are tendinta de a critica, certa si dojeni copilul. Spune el, acest [..]
citeste si comenteaza
Visezi la o vacanta exotica, romantica, linistita si la o relaxare absoluta intr-un spatiu nepoluat [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate