Meniu pentru Valentine’s Day

Daca este pentru prima data cand organizezi o seara romantica de Valentine’s Day si ti-ai propus sa faci o cina cu totul si cu totul speciala, fara cusur, care sa-ti surprinda partenerul in cel mai placut mod, venim in sprijinul tau cu un meniu mai deosebit pe care nu il faci chiar in fiecare zi.

Reteta piept de pui cu smochine

Ingrediente reteta: 250 de grame piept de pui bucata intreaga, 8 smochine,  2 tulpini de telina, 40 grame unt,  80 grame faina, 1 legatura arpagic,  1 pahar de vin alb sec,  2 pahare de supa de legume, sare, piper.

 

Mod de preparare reteta

Scoateti din pieptul de pui oscioarele si evetual cartilajul. Taiati puiul in bucati mici si dati-le prin faina.

Intr-o tigaie topiti untul si rumeniti in el bucatele de pui cam 5-7 minute, la foc iute, amestecand continuu; trebuie sa iasa rumenite unifom.

Stropiti puiul cu vin si cand vinul se evapora, turnati deasupra supa de legume. Curatati de coaja smochinele si taiati-le in 4; adaugati-le alaturi de pui in tigaie si dregeti cu sare si piper. Dati focul mic si lasati 10 minute amestecand din cand in cand.

Intre timp curatati tulpinile de telina, eliminati nervurile si taiati-le rondele;

Cu focul stins, presarati deasupra puiului cu smochine telina, arpagicul si un praf de piper negru. Amestecati totul apoi.

Te-am fi sfatuit sa prepari altceva decat puiul;  neaparat insa, fiind prima cina pe care o faci tu singura, ne gandim sa fie totul cat mai bine si aceasta este o reteta mai delicata si usor de preparat.

Asorteaza mancarea cu vin Rose D’anjou, La Roulerie, Domeniul Coroanei, Prestige, Pinot Noir.

La desert, tot pentru ca este prima incercare si trebuie sa iasa totul bine te sfatuim sa cumperi un tortulet mic din oras, decorat frumos, iar lui sa ii servesti o felie direct taiata! Bineinteles ca tu l-ai preparat, nu? Special pentru el!:PVa fi chiar credibil, daca ai grija sa cumperi un tort de casa!

In rest, multa iubire va dorim!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2719 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Marţi, 01 Ianuarie 2013

Etichete pentru acest articol:

meniu, retete, pui cu smochine, pui la cuptor, retete pui


S-ar putea sa va intereseze si:

Daca sunteti indragostite de bucataria asiatica sau doar vreti sa incercati ceva nou, va [..]
citeste si comenteaza
Pastele se pregatesc foarte usor si sunt si satioase. Iata o reteta cu paste tortellini [..]
citeste si comenteaza
Acum se gasesc pe piata toate legumele de vara - toamna. Acesta este sezonul cand toata [..]
citeste si comenteaza
Stim deja, 1 decembrie este Ziua Nationala a Romaniei. In fiecare an, de 1 decembrie pe [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Dragostea vine cand vrea ea, nu cand hotaram noi. Aici nu prea e cu programare; nu facuta de noi [..]
citeste si comenteaza
Acesta e locul in care copilul dumneavoastra incepe sa iubeasca dentistul. Aici va invata acum sa [..]
citeste si comenteaza
Pielea este un organ extrem de important care face legatura intre noi si mediul inconjurator atat [..]
citeste si comenteaza
Te intrebi poate si tu cand a trecut anul 2012 atat de repede. Uite ca este deja Octombrie si nu ne [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate