Jamie Oliver propune: 3 retete rapide, delicioase, preparate in numai 5 minute!

jamie-oliver-retete-rapide

Toata lumea se plange de lipsa timpul atunci cand vine vorba de prepararea unei mese in bucataria proprie. Iata ca renumitul bucatar Jamie Oliver vine in ajutorul nostru cu trei retete simple si rapide, gata in numai cateva minute.

Vezi si: alte retete rapide, mancaruri gustoase

 

Salata fierbinte de ton (4min 5 s)

Ingrediente pentru o portie: un file de ton de 2 cm. grosime (200g.), ulei de masline extravirgin, sare de mare si piper negru proaspat macinat, 3 rosii coapte, taiate sferturi, zeama de la o jumatate de lamaie, o mana de crutoane, busuioc proaspat, 2 linguri de smantana.

Mod de preparare: Incingeti o tigaie. Frecati tonul cu putin ulei, condimentati-l si prajiti-l cate un minut pe fiecare parte. In acest timp prajiti si painea pana se rumeneste. Intr-un castron, amestecati rosiile, crutoanele crocante si 10 frunze de busuioc, adaugati putin ulei de masline si jumatate din zeama de lamaie. Condimentati si puneti pe o farfurie. Zdrobiti busuiocul ramas intr-un mojar si amestecati-l cu smantana. Condimentati cu sare, piper si zeama de lamaie .Puneti fileul de ton langa salata si acoperiti-l cu sos.

 

Pui cu ghimbir si taitei (4min 41s)

Ingrediente pentru o portie: 100 de grame taitei cu ou uscati, 2 linguri ulei, un piept de pui taiat fasii de 2,5cm. latime, o bucata de ghimbir proaspat, de grosimea unui deget, taiat si curatat felii  subtiri, un ardei rosu iute, proaspat, curatat de seminte si taiat felii subtiri, o lingurita condiment mixt de cinci arome, 3 cepe verzi taiate felii subtiri, putin sos de soia, o lingura miere, o mana mica de coriandru proaspat, tocat mai mare, sare de mare si piper negru proaspat macinat, o jumatate de lamaie.

Mod de preparare: Puneti taiteii intr-o oala cu apa clocotita si fierbeti-i conform instructiunilor de pe pachet (aprox.2 min). In acest timp incingeti o tigaie, adaugati uleiul si lasati-l sa se incalzeasca. Apoi adaugati fasiile de pui, ghimbirul si ardeiul iute. Amestecati si adaugati condimentul mixt de cinci arome. Dupa ce puiul s-a rumenit, adaugati ceapa verde, sosul de soia si mierea. Scurgeti taiteii intr-o strecuratoare, apoi amestecati-i cu puiul si adaugati coriandrul. Condimentati dupa gust si serviti imediat cu putina zeama de lamaie deasupra.

 

Rulou din muschi de vita cu boia (5min 45s)

Ingrediente pentru o portie: o bucata muschi de vita fara grasime, ulei de masline extravirgin, o lingurita de boia afumata, sare de mare si piper proaspat macinat, o mana de frunze rucola, 2 rosii coapte, tocate mai mare, zeama de la o lamaie, 2 felii de tortilla, o legatura de creson, 2 linguri humus,o lingura smantana.

Mod de preparare: Infierbantati o tigaie pentru gratar sau una obisnuita. In acest timp, crestati muschiul de vita pe ambele parti si frecati-l cu ulei de masline. Presarati deasupra si boiaua afumata si condimentati cu sare si piper. Puneti carnea in tigaie si prajiti-o cate 2 -3 minute pe fiecare parte, in functie de grosimea ei si de cum vreti sa fie facuta. Amestecati frunzele de rucola cu rosiile, adaugati zeama de lamaie si uleiul de masline extravirgin. Stergeti tigaia cu un servet, puneti in ea foile de tortilla si incalziti-le pe ambele parti, dar nu le lasati sa se rumeneasca. Taiati friptura felii si serviti-o in foile de tortilla, cu salata, creson, humus si smantana.

Nota obtinuta:
10 (21 voturi)
1521 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Psiholog-Florentina-Dumitru Joi, 29 Octombrie 2015

Etichete pentru acest articol:

retete rapide, retete simple, retete jamie oliver


S-ar putea sa va intereseze si:

Timp de preparare: 30 de minute Numar de portii: 4 Continut caloric: 575 calorii, sursa [..]
citeste si comenteaza
Daca iti place mancarea italieneasca avem o super idee pentru tine. Baccala preparat ca [..]
citeste si comenteaza
Ingrediente ► 1 cana 1/2 de orez cu bob ascutit ► 6 pulpe superioare de pui sau [..]
citeste si comenteaza
Am scris intr-o zi un articol mai deosebit (zic eu) despre ficat, articol pe care-l [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ingroapa zilele ce ne despart in mormane de zapada si uita-le departe pe campurile ce erau [..]
citeste si comenteaza
Oja de unghii este un accesoriu folosit pentru a completa o tinuta eleganta, dar si una casual. [..]
citeste si comenteaza
Mi-am propus intr-o zi, desi nu era luni…un alt stil de viata! De fapt, imi doream sa mananc mai [..]
citeste si comenteaza
Pentru multi pacienti cu dependenta de alcool, abstinenta partiala sau totala nu este un obiectiv [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate