Tarta cu mere

Timp de pregatire: 50 minute

Numar de  portii:  10

 

 

Ingrediente:

► 8 ouablat.jpg

► 9 linguri de zahar

► 2 linguri de ulei

► 9 linguri de faina

► 1 kg de mere

► 10 g de unt sau margarina

► o jumatate de cana de zahar care se pune peste mere

► scortisoara

► 2 plicuri de zahar vanilat sau o jumatate de fiola de esenta de vanilie

► coaja unei lamai

► zahar pudra

Mod de preparare:

Blatul: se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune un praf de sare si, apoi, se bat bine cu mixerul. Cand se omogenizeaza se pun treptat 9 linguri de zahar. Apoi, peste albusuri se pun galbenusurile (acestea trebuie omogenizate cu o lingura inainte), 2 linguri de ulei, zaharul vanilat sau esenta de vanilie si se rade coaja de lamaie. Se mixeaza tot, iar dupa aceea se pun treptat 9 linguri de faina si se incorporeaza tot cu ajutorul mixerului.

Merele: se curata de coaja si se taie felii (ca cele de portocala). Cu ajutorul untului ungem tava (ar fi indicat sa se tapeteze tava cu hartie de copt), se pun merele, scortisoara, apoi jumatatea de cana de zahar astfel incat sa acoperim merele. Se baga in cuptorul incalzit cu ceva timp inainte.

Cand merele se inmoaie si zaharul se caramelizeaza se adauga aluatul de blat peste ele si se lasa la copt 30-40 de minute. Dupa acest timp se scoate prajitura si se rastoarna pe o tava cu merele in sus. Dupa ce s-a racit presarati un strat de zahar pudra.

Tips:

► Tarta poate fi imbracata in frisca.

► Pentru a fi sigure ca blatul s-a copt, intepati-l cu o scobitoare in mijloc si daca aceasta va fi uscata, atunci tarta e gata.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2853 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Loredana-Fintina Marţi, 30 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

tarta, mere, scortisoara, oua, caramelizat


S-ar putea sa va intereseze si:

Retete dulciuri cu albusuri. De foarte multe ori gospodinele sunt puse in situatia de a [..]
citeste si comenteaza
Daca ai pofta de ceva dulce si nu vrei sa consumi multe calorii, este cazul sa incerci o [..]
citeste si comenteaza
Prajituri rapide. Briosele sunt un desert la moda. Dar mai mult decat atat, ele sunt [..]
citeste si comenteaza
Reteta tiramisu cu mascarpone si frisca, o reteta rapida de prajituri. Un dulce rapid si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Mistress of Spices (Stapana mirodeniilor) este o coproductie SUA aparuta in 2005, in regia lui Paul [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 60 minute Numar de portii: 30 [..]
citeste si comenteaza
Invitatiile de nunta se gasesc fie in magazinele de specialitate, fie pe internet. Cu cat sunt mai [..]
citeste si comenteaza
Femeile din India sunt atat de frumoase si datorita bijuteriilor pretioase pe care le poarta. Iata [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate