Tarta cu mere

Timp de pregatire: 50 minute

Numar de  portii:  10

 

 

Ingrediente:

► 8 ouablat.jpg

► 9 linguri de zahar

► 2 linguri de ulei

► 9 linguri de faina

► 1 kg de mere

► 10 g de unt sau margarina

► o jumatate de cana de zahar care se pune peste mere

► scortisoara

► 2 plicuri de zahar vanilat sau o jumatate de fiola de esenta de vanilie

► coaja unei lamai

► zahar pudra

Mod de preparare:

Blatul: se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune un praf de sare si, apoi, se bat bine cu mixerul. Cand se omogenizeaza se pun treptat 9 linguri de zahar. Apoi, peste albusuri se pun galbenusurile (acestea trebuie omogenizate cu o lingura inainte), 2 linguri de ulei, zaharul vanilat sau esenta de vanilie si se rade coaja de lamaie. Se mixeaza tot, iar dupa aceea se pun treptat 9 linguri de faina si se incorporeaza tot cu ajutorul mixerului.

Merele: se curata de coaja si se taie felii (ca cele de portocala). Cu ajutorul untului ungem tava (ar fi indicat sa se tapeteze tava cu hartie de copt), se pun merele, scortisoara, apoi jumatatea de cana de zahar astfel incat sa acoperim merele. Se baga in cuptorul incalzit cu ceva timp inainte.

Cand merele se inmoaie si zaharul se caramelizeaza se adauga aluatul de blat peste ele si se lasa la copt 30-40 de minute. Dupa acest timp se scoate prajitura si se rastoarna pe o tava cu merele in sus. Dupa ce s-a racit presarati un strat de zahar pudra.

Tips:

► Tarta poate fi imbracata in frisca.

► Pentru a fi sigure ca blatul s-a copt, intepati-l cu o scobitoare in mijloc si daca aceasta va fi uscata, atunci tarta e gata.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2831 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Loredana-Fintina Marţi, 30 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

tarta, mere, scortisoara, oua, caramelizat


S-ar putea sa va intereseze si:

Va propun sa ne mai bucuram, atat cat mai avem posibilitatea, de zilele friguroase de [..]
citeste si comenteaza
Retete dulciuri cu albusuri. De foarte multe ori gospodinele sunt puse in situatia de a [..]
citeste si comenteaza
Cele mai multe persoane cunosc retete de tiramisu care au la baza cafeaua. Va propun un [..]
citeste si comenteaza
Iti propunem o reteta delicioasa de tort care sa nu te ingrase, sa fie si dulce, dar si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Cum sa arati ca Marilyn Monroe. In aceasta serie: dieta. Marilyn Monroe era adorata pentru formele [..]
citeste si comenteaza
Marilyn Monroe era o femeie care inspira sexualitate prin toti porii. Buzele ei rosii si senzuale, [..]
citeste si comenteaza
Creionul Kohl este cunoscut sub diverse nume in limbile din Asia de sud, cum ar fi sirma sau surma [..]
citeste si comenteaza
Audrey Hepburn a fost una dintre cele mai stilate si rafinate femei din lume. Ea a creat multe [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate