Tarta cu mere

tarta_de_mere

Timp de pregatire: 50 minute

Numar de  portii:  10

 

 

Ingrediente:

► 8 ouablat.jpg

► 9 linguri de zahar

► 2 linguri de ulei

► 9 linguri de faina

► 1 kg de mere

► 10 g de unt sau margarina

► o jumatate de cana de zahar care se pune peste mere

► scortisoara

► 2 plicuri de zahar vanilat sau o jumatate de fiola de esenta de vanilie

► coaja unei lamai

► zahar pudra

Mod de preparare:

Blatul: se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune un praf de sare si, apoi, se bat bine cu mixerul. Cand se omogenizeaza se pun treptat 9 linguri de zahar. Apoi, peste albusuri se pun galbenusurile (acestea trebuie omogenizate cu o lingura inainte), 2 linguri de ulei, zaharul vanilat sau esenta de vanilie si se rade coaja de lamaie. Se mixeaza tot, iar dupa aceea se pun treptat 9 linguri de faina si se incorporeaza tot cu ajutorul mixerului.

Merele: se curata de coaja si se taie felii (ca cele de portocala). Cu ajutorul untului ungem tava (ar fi indicat sa se tapeteze tava cu hartie de copt), se pun merele, scortisoara, apoi jumatatea de cana de zahar astfel incat sa acoperim merele. Se baga in cuptorul incalzit cu ceva timp inainte.

Cand merele se inmoaie si zaharul se caramelizeaza se adauga aluatul de blat peste ele si se lasa la copt 30-40 de minute. Dupa acest timp se scoate prajitura si se rastoarna pe o tava cu merele in sus. Dupa ce s-a racit presarati un strat de zahar pudra.

Tips:

► Tarta poate fi imbracata in frisca.

► Pentru a fi sigure ca blatul s-a copt, intepati-l cu o scobitoare in mijloc si daca aceasta va fi uscata, atunci tarta e gata.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (3 voturi)
2527 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Loredana-Fintina Marţi, 30 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

tarta, mere, scortisoara, oua, caramelizat


S-ar putea sa va intereseze si:

Dulciurile sunt preferatele tuturor. Unora le plac prajiturile cu ciocolata, altora cele [..]
citeste si comenteaza
Toamna aduce fructe proaspete delicioase si mai sanatoase decat oricare altele ce apar in [..]
citeste si comenteaza
Fursecurile sunt intotdeauna pretextul dulce servit langa o ceasca aburinda de cafea, [..]
citeste si comenteaza
A venit toamna si vremea s-a mai racorit, asa ca este vremea ideala pentru deserturi [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ochii caprui sunt cei mai favorizati din punct de vedere al culorilor, pentru ca poţi folosi cu [..]
citeste si comenteaza
Mistress of Spices (Stapana mirodeniilor) este o coproductie SUA aparuta in 2005, in regia lui Paul [..]
citeste si comenteaza
Cum sa arati ca Audrey Hepburn. In aceasta serie: tips. Audrey Hepburn a fost una dintre cele mai [..]
citeste si comenteaza
Ochii reprezinta oglinda sufletului, iar sprancenele iti eticheteaza frumusetea. Daca nu ai apucat [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate