Un fruct mai putin cunoscut - Sweetie

Citrice mai putin cunoscute. Sweetie este un hibrid realizat in Israel prin incrucisarea soiurilor de grapefruit alb si de pomelo.

Fructul seamana cu un grepfruit, este la fel de parfumat, dar are un gust mult mai dulce, asemanator fructului de Pomelo. Coaja fructului este de culoare verde inchis la inceputul coacerii si se modifica treptat in galben stralucitor.

Desi este dulce, Sweetie este sarac in calorii: 24 - 40 de calorii intr-un singur fruct. Dulceata nu se datoreaza unui exces de zahar, ci lipsei de acid si fructul poate fi consumat fara a lua in greutate. In general, il gasim in magazine de la jumatatea lunii septembrie pana in martie. Contine: vitamine, C, A, E, si minerale, magneziu, fosfor, sodiu, zinc si seleniu. Pretul usor piperat ne poate face sa-l ocolim, insa beneficiile aduse sanatatii sunt semnificative. Poate fi consumat ca atare sau se poate adauga in salate de fructe sau in iaurturi dietetice, carora le imprumuta o aroma si o dulceata deosebita.

 

Salata de fructe: 1 sweetie, 1 banana, 1 mar, 1 para, struguri negri, pepene galben, ½ lamaie

Se curata de coaja si de pielita alba fructul de sweetie, apoi se taie in bucatele. Se adauga si restul fructelor si se stoarce lamaia peste amestec pentru ca acestea sa-si pastreze culoarea. Se da la frigider pentru 30 minute, apoi se poate servi in cupe ornate cu frisca sau inghetata.

Nota obtinuta:
10 (19 voturi)
9527 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Marţi, 24 Decembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

sweetie, hibrid de grapefruit si pomelo, fructeexotice


S-ar putea sa va intereseze si:

Vara are obiceiul sa isi deserte cornul abundentei. Piata rade de fructe, legume si [..]
citeste si comenteaza
Numeroase studii au aratat ca anumiti compusi din grapefruit ar putea fi adevarati [..]
citeste si comenteaza
Pentru ca este toamna, iar acum este sezonul lor, nu uita ca din cosul tau de cumparaturi [..]
citeste si comenteaza
Fructele uscate sunt o buna alternativa a celor proaspete in sezonul rece sau ori de cate [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Este binecunoscuta relatia care se creeaza intre mama si copil inca inainte de nastere. In perioada [..]
citeste si comenteaza
Un fel de mancare care se prepara usor si este deosebit de gustos. Se poate servi cu muraturi. [..]
citeste si comenteaza
Complexul muzeal Cotroceni cuprinde Palatul Cotroceni si Biserica cu acelasi nume. Vizitarea [..]
citeste si comenteaza
Ciorba de perisoare aduce organismului un aport semnificativ de proteine, grasimi si fibre. [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate