Atentie la dietele asiatice din restaurantele romanesti!
Faptul ca dieta asiatica este considerata ca fiind cea sanogena - dintre toate celelalte - nu mai este un secret pentru nimeni! Sa discutam, asadar, despre astfel de diete sanatoase.
Insa, fara a fi o generalizare, daca preferati mancarea chinezeasca – fie ca o gasiti mai gustoasa, fie pentru ca este mai sanatoasa, atunci este mai bine sa stiti....
Dintre toate popoarele lumii, asiaticii se bucura de cea mai lunga durata de viata – si nu numai atat, dar au si o viata de calitate. Aici sunt cele mai putine cazuri din lume de aterosleroza, de afectiuni cardiovasculare, de cancer sau osteoporoza. Nu mai vorbim de obezitate!
Acest tip de alimentatie se bazeaza pe consumul multor soiuri de orez sau taietei din orez (noodles!), asociate cu legume din belsug, verdeturi, dar si soia, fructe de mare, alge, sushi sau carne de pui.
Consuma fructe moderat, in schimb foarte putina carne rosie si lactate.
Din punct de vedere al principiilor nutritive, se poate spune ca dieta asiatica este una saraca in grasimi, mai ales in grasimi saturate.
Va place mancarea chinezeasca!? Pentru ca, daca mancati de obicei in oras, atunci este mai bine sa stiti:
Pentru acelea dintre noi care opteaza pentru acest tip de alimentatie, atentie la aceste meniuri preparate in restaurantele noastre, cu specific asiatic!
Desi bucataria traditionala chinezeasca este una sanatoasa, la noi, in restaurantele cu specific chinezesc, se utilizeaza foarte des ca tehnica culinara “prajitul”, metoda care submineaza tocmai rolul sanogen al acestor meniuri.
Asadar, informati-va!
Fiti vigilente cand comandati, cereti detalii despre cum este preparat felul dorit, eliminandu-le pe cele prajite in grasime si alegeti doar variantele sanatoase!
Un articol de: Mirela Calutu
Postat de: Redactor-Colaborator Miercuri, 11 Septembrie 2013
dieta asiatica, sanatate, longevitate, calitate
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
