Aperitive rapide si sofisticate - frantuzesti
Daca astepti musafiri si nu ai nici timp, nici idei sa prepari ceva rapid si gustos, iti oferim o idee care functioneaza de fiecare data: aperitivele frantuzesti. Sunt simplu de realizat, destul de putin costisitoare, rapide si, bineinteles, delicioase.
Ai de ales intre un aluat simplu, de paine de casa, realizat cu apa, faina, drojdie si sare sau de un aluat foietaj, pe care il cumperi sau il prepare chair tu, dupa preferinte.
Daca te-ai inarmat cu pofta de gatit, acum este bine sa ai la indemana: branza sarata, marar, sare, piper, somon afumat, ciuperci, cascaval, smantana, masline, piept de pui.
Daca optezi pentru varianta cu painea de casa, ai grija ca in aluat sa strecori putina branza si masline. Lasa-l sa se coaca si vei obtine un delicios aperitiv, cald sau rece, cu umplutura nemaipomenita. Daca optezi pentru foietaj, vei realiza imediat pateuri umplute cu amestec din: branza, smantana si marar, somon, ciuperci si smanatana, pui si smantana, cascaval si masline. Vor fi si calde, si rapid de preparat, si delicioase si, nu in ultimul rand, pe palcul tuturor. Umplutura este foarte importanta si schimba la 180 de grade tot ce inseamna un foietaj.
In jumatate de ora ai rezolvat un aperitiv care poate impresiona prietenii dar, la fel de bine, ai obtinut o cina delicioasa pentru familie, atunci cand vrei sa surprinzi cu ceva si sa schimbi putin meniul obisnuit.
Daca vrei si ceva dulce, foietajul poate fi umplut cu fructe confiate, ciocolata, branza dulce si stafide, mere, visine sau nuca amestecata cu miere.
Lucrurile sunt mult mai simple atunci cand nu ne panicam si cand suntem deschisi la noi variante! Pofta buna!
Postat de: Sorina-Corneanu Marţi, 20 Iunie 2017
aperitive rapide, aperitive frantuzesti
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
