Cafeaua greceasca prelungeste viata

Cercetatorii Universitatii din Atena au publicat in Jurnalul de Medicina Cardio-Vasculara SAGE un studiu conform caruia cafeaua greceasca prelungeste viata si reduce bolile cardio-vasculare.

S-a demonstrat ca acest tip de cafea contine putina cofeina, dar este bogata in polifenoli si antioxidanti, lucru benefic pentru sistemul cardio-vascular. Locuitorii insulei Ikaria, care consuma zilnic aceasta cafea traditionala sunt de doua ori mai numerosi decat restul europenilor care ajung la varsta de 90 de ani si isi pastreaza sanatatea pana la aceasta etate venerabila.

Antioxidantii din cafea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2, a maladiei Parkinson si a unui numar mare de cancere, in special ale sistemului digestiv.

87% dintre insulari nu beau decat cafea greceasca, adica fiarta, nu facuta la filtru pentru a profita de efectele benefice asupra sanatatii ale polifenolilor.

 

Iata reteta cafelei grecesti:

► 1/3 ceasca de apa

► 1 lingurita de zahar

► 1 lingurita de cafea greceasca

Toate ingredientele se pun intr-un ibric pe foc si se lasa pana se topeste zaharul, iar compozitia devine omogena. Apoi se lasa pe foc pana ce compozitia este pe punctual de a fierbe, dar nu se lasa sa fiarba.

Deasupra vasului se va forma caimacul, in acel moment continutul se toarna usor in ceasca.

1/3 ceasca de apa

Nota obtinuta:
10 (15 voturi)
3365 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Sâmbătă, 23 Martie 2013

Etichete pentru acest articol:

reteta cafea, cea mai buna cafea


S-ar putea sa va intereseze si:

Retete cocktail. Pentru aceste zile calduroase, minunate care vor urma, iti propunem o [..]
citeste si comenteaza
Dupa o zi de munca obositoare si solicitanta meriti sa te relaxezi in fata televizorului [..]
citeste si comenteaza
Pentru ca este vara si ai epuizat probabil variantele de racoritoare, iti propunem o [..]
citeste si comenteaza
Organismul nostru este un mediu acid, desigur, datorat in mare parte alimentatiei pe care [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Pentru a avea rinichi sanatosi putem evita anumite greseli si apela la terapiile naturiste. [..]
citeste si comenteaza
Desi barbatii sunt acuzati ca nu se pot angaja intr-o relatie serioasa, un studiu recet a [..]
citeste si comenteaza
Descoperire epocala: o toxina din veninul de albine distruge virusul HIV [..]
citeste si comenteaza
Telina are multiple beneficii asupra organismului uman. Prin substantele pe care le contine, telina [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate