Cafeaua greceasca prelungeste viata

Cercetatorii Universitatii din Atena au publicat in Jurnalul de Medicina Cardio-Vasculara SAGE un studiu conform caruia cafeaua greceasca prelungeste viata si reduce bolile cardio-vasculare.

S-a demonstrat ca acest tip de cafea contine putina cofeina, dar este bogata in polifenoli si antioxidanti, lucru benefic pentru sistemul cardio-vascular. Locuitorii insulei Ikaria, care consuma zilnic aceasta cafea traditionala sunt de doua ori mai numerosi decat restul europenilor care ajung la varsta de 90 de ani si isi pastreaza sanatatea pana la aceasta etate venerabila.

Antioxidantii din cafea ajuta la prevenirea diabetului de tip 2, a maladiei Parkinson si a unui numar mare de cancere, in special ale sistemului digestiv.

87% dintre insulari nu beau decat cafea greceasca, adica fiarta, nu facuta la filtru pentru a profita de efectele benefice asupra sanatatii ale polifenolilor.

 

Iata reteta cafelei grecesti:

► 1/3 ceasca de apa

► 1 lingurita de zahar

► 1 lingurita de cafea greceasca

Toate ingredientele se pun intr-un ibric pe foc si se lasa pana se topeste zaharul, iar compozitia devine omogena. Apoi se lasa pe foc pana ce compozitia este pe punctual de a fierbe, dar nu se lasa sa fiarba.

Deasupra vasului se va forma caimacul, in acel moment continutul se toarna usor in ceasca.

1/3 ceasca de apa

Nota obtinuta:
10 (15 voturi)
3160 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Sâmbătă, 23 Martie 2013

Etichete pentru acest articol:

reteta cafea, cea mai buna cafea


S-ar putea sa va intereseze si:

Cui nu ii place un pahar de vin? Rose si racoros vara sau rosu si aromat iarna..Nu exista [..]
citeste si comenteaza
Cocktail-ul de rodii este unul foarte simplu, dar si foarte apetisant. Pentru prepararea [..]
citeste si comenteaza
Apa ramane cea mai la indemana sursa de hidratare, dar iti poti potoli setea cu multe [..]
citeste si comenteaza
Vinul, in functie de situatie , educatia fiecarui om si nevoia acestuia, poate fi trecut [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Oul este mai echilibrat decat carnea sau pestele, de aceea este considerat un aliment miraculos, [..]
citeste si comenteaza
Stiati ca podoaba capilara a unui om poate sustine greutatea a doi elefanti adulti? Parul omului [..]
citeste si comenteaza
Desi guma de mestecat este folosita pentru improspatarea respiratiei, efectele sale nocive au fost [..]
citeste si comenteaza
Intr-o pestera din Gastein, oamenii din intreaga lume se vindeca de psoriazis, dureri de spate si [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate