Peste la cuptor cu legume

Pestele la cuptor cu legume este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Este usor de facut, trebuie doar putina rabdare. Iata care este reteta:

 

 

Ingrediente

► aprox. 1 kg de peste (pastrav, merluciu, dupa preferinte)

► morcovi (8 bucati de dimensiuni medii)

► ceapa ( 1 bucata mare)

► rosii (3 rosii potrivite)

► ardei capia (2 bucati)

►usturoi (cativa catei)

Mod de preparare

Se curata pestele, se spala bine. Se presara pe el sare. Apoi, se taie legumele.

Intr-o tava (unsa in prealabil cu putin ulei) se pun morcovii taiati rondele. Apoi se adauga ceapa, rosiile si ardeii taiati, astfel incat sa se pregateasca un "patut" pentru peste. Se pun si pestii in tava, se adauga un pahar cu apa si cativa catei de usturoi.

reteta-culinara-peste.jpgreteta-culinara-peste-la-cuptor.jpg

peste-la-cuptor.jpgretete-la-cuptor.jpg

Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 45 de minute. La jumatatea timpului se intorc pestii, astfel incat sa se pregateasca complet. Se picura putin ulei pe fiecare peste, pentru a prinde o crusta frumos rumenita.

Se serveste cu felii de lamaie si cu patrunjel taiat marunt.

Pofta buna!:)

Nota obtinuta:
8.2 (10 voturi)
11029 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Sâmbătă, 11 Decembrie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, peste la cuptor cu legume, retete peste, gastronomie


S-ar putea sa va intereseze si:

Multi dintre noi mancam fructe de mare, in special creveti. La cina, la petrecere, la un [..]
citeste si comenteaza
Numar portii: 6 Profil: Retete culinare banatene [..]
citeste si comenteaza
Retete la cuptor. Pentru ca ploile stau pe la colturi, iar atmosfera de toamna s-a cam [..]
citeste si comenteaza
Iata una din retetele de post delicioasa si rapida. Este o mancare simplu de facut si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Cu totii fotografiem...persoane, peisaje, momente frumoase pe care dorim sa le pastram ca amintiri [..]
citeste si comenteaza
Ce rochii se poarta anul acesta de Revelion? Ce pantofi cu toc sunt in tendinte? Ce accesorii ni se [..]
citeste si comenteaza
Frumos, ritmat, excelent pentru a te trezi intr-o dimineata de luni. [..]
citeste si comenteaza
Tunsori pentru femei cu par lung. Ce tunsori se poarta in 2011? Sunt la moda tunsori in scari, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate