Peste la cuptor cu legume

Pestele la cuptor cu legume este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Este usor de facut, trebuie doar putina rabdare. Iata care este reteta:

 

 

Ingrediente

► aprox. 1 kg de peste (pastrav, merluciu, dupa preferinte)

► morcovi (8 bucati de dimensiuni medii)

► ceapa ( 1 bucata mare)

► rosii (3 rosii potrivite)

► ardei capia (2 bucati)

►usturoi (cativa catei)

Mod de preparare

Se curata pestele, se spala bine. Se presara pe el sare. Apoi, se taie legumele.

Intr-o tava (unsa in prealabil cu putin ulei) se pun morcovii taiati rondele. Apoi se adauga ceapa, rosiile si ardeii taiati, astfel incat sa se pregateasca un "patut" pentru peste. Se pun si pestii in tava, se adauga un pahar cu apa si cativa catei de usturoi.

reteta-culinara-peste.jpgreteta-culinara-peste-la-cuptor.jpg

peste-la-cuptor.jpgretete-la-cuptor.jpg

Se da la cuptor, la foc mediu, timp de 45 de minute. La jumatatea timpului se intorc pestii, astfel incat sa se pregateasca complet. Se picura putin ulei pe fiecare peste, pentru a prinde o crusta frumos rumenita.

Se serveste cu felii de lamaie si cu patrunjel taiat marunt.

Pofta buna!:)

Nota obtinuta:
8.2 (10 voturi)
10749 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Sâmbătă, 11 Decembrie 2010

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, peste la cuptor cu legume, retete peste, gastronomie


S-ar putea sa va intereseze si:

Te-ai saturat de clasicul orez si aceleasi mancaruri pe baza de cartofi? Ai pana de idei [..]
citeste si comenteaza
A venit anotimpul legumelor proaspete. Rosiile, vinetele, ardeii, ceapa se gasesc pe [..]
citeste si comenteaza
Cauti o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa? Alege sa prepari la cuptor somon cu [..]
citeste si comenteaza
Am scris intr-o zi un articol mai deosebit (zic eu) despre ficat, articol pe care-l [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Unde se duc copiii chiar de ziua lor? Pentru ei si nu numai, Casa de Cultura a Sindicatelor Galati [..]
citeste si comenteaza
Daca seara romantica se va desfasura la tine acasa, nu uita sa aprinzi lumanari parfumate si sa [..]
citeste si comenteaza
Alberta Farretti ne propune pentru 2011 o colectie de rochii de ocazie desprinse parca din basm. In [..]
citeste si comenteaza
500 gr smantana (grasime de minim 35 %) 200 gr zahar (doar 50 de gr, daca se utilizeaza lapte [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate