Zacusca de vinete

Timp de preparare: 15-20 min

 

 

 

Ingrediente:

► un pachet de vinete din congelator (sau 4-5 vinete coapte, decojite)

► 2 morcovi

Cum_se_face_zacusca.JPG

► 2 cepe mari

► 2 ardei grasi (rosu)

► ulei

► 1 lingura de bulion

► sare, delikat

Mod de preparare:

Se da prin razatoarea mare morcovii si ceapa, apoi se pun la calit intr-o cratita cu o ceasca de ulei. Ardeii se taie cubulete si se adauga in cratita, se lasa sa se caleasca bine. Vinetele se toaca marunt si se adauga si ele la calit, impreuna cu bulionul, sarea, delikat si se lasa sa se caleasca bine.

Se serveste pe paine, cand se raceste.

Pofta buna!

 

Mihaela Mirela Serban

Nota obtinuta:
8.4 (10 voturi)
3678 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Luni, 22 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

femeia stie sa faca zacusca de vinete


S-ar putea sa va intereseze si:

Zilele acestea am pus ultimele muraturi pentru toamna - varza la murat. Varza murata se [..]
citeste si comenteaza
Toamna se numara borcanele cu muraturi, gogosari in otet sau conopida. Dar iata o reteta [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul rodului bogat, cand pietele sunt doldora de legume, fructe si [..]
citeste si comenteaza
Reteta dulceata de gutui. Stim deja, gutuile sunt fructe destul de tari, cu gust acru, [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Aveti nevoie de un regim hipocaloric? Doriti sa va ingrasati? Sa luati in kilograme? Iata o zi din [..]
citeste si comenteaza
Din momentul in care femeile au inceput sa se emancipeze, societatea a intrat intr-un demers [..]
citeste si comenteaza
Crede-ma ca as vrea sa pot scrie o reteta despre cum sa faci asta si probabil ca m-as imbogati daca [..]
citeste si comenteaza
Intr-o vreme in care sub numele de crestinism, chiar crestinism ortodox, este oferit oamenilor [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate