Zacusca de vinete

Timp de preparare: 15-20 min

 

 

 

Ingrediente:

► un pachet de vinete din congelator (sau 4-5 vinete coapte, decojite)

► 2 morcovi

Cum_se_face_zacusca.JPG

► 2 cepe mari

► 2 ardei grasi (rosu)

► ulei

► 1 lingura de bulion

► sare, delikat

Mod de preparare:

Se da prin razatoarea mare morcovii si ceapa, apoi se pun la calit intr-o cratita cu o ceasca de ulei. Ardeii se taie cubulete si se adauga in cratita, se lasa sa se caleasca bine. Vinetele se toaca marunt si se adauga si ele la calit, impreuna cu bulionul, sarea, delikat si se lasa sa se caleasca bine.

Se serveste pe paine, cand se raceste.

Pofta buna!

 

Mihaela Mirela Serban

Nota obtinuta:
8.4 (10 voturi)
3564 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Luni, 22 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

femeia stie sa faca zacusca de vinete


S-ar putea sa va intereseze si:

Toamna, gospodinele cauta sa isi pregateasca pentru iarna camara cu conserve. Castravetii [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul rodului bogat, cand pietele sunt doldora de legume, fructe si [..]
citeste si comenteaza
Dulceata de coaja de portocale poarta aroma copilariei, nu-i asa? Toata lumea are cu [..]
citeste si comenteaza
In studentie un coleg a venit cu cateva borcane din aceasta delicioasa zacusca. Ne-a dat [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Bugs Bunny pe urmele vulpitei. Cine mai vrea sa rontaie un morcov sanatos, cu vitamina A? [..]
citeste si comenteaza
Catalog selectie rochii de seara la moda in 2012. Rochii de ocazie argintii si aurii, pentru seri [..]
citeste si comenteaza
Se spune in Biblie, la cartea Genezei, ca Dumnezeu a creat lumea (soarele, pamantul, animalele, [..]
citeste si comenteaza
Stresul, emotiile, oboseala excesiva, alimentatia dezechilibrata, stilul de viata sedentar va [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate