Salata bulgareasca

Primele retete de salata bulgareasca dateaza din anii 1950 si au fost scrise pentru a creste atractivitatea Bulgariei in fata vizitatorilor straini.

Ca ingrediente specifice, sunt utilizate branza sarata de vaca sau de oaie si patrunjelul, restul ingredientelor modificandu-se deseori in functie de regiune sau preferinte.

Ingrediente reteta salata bulgareasca: 1 rosie; 2 castraveti proaspeti; 1 ardei gras galben; ceapa verde (2 bucati); un piept de pui la gratar; branza feta; 1 ou fiert tare; masline (optional); ulei de masline sau de porumb; suc de lamaie; sare, piper, patrunjel verde tocat.

Mod de preparare reteta: este simplu, iar rezultatul final este unul sanatos si gustos.

Legumele se spala foarte bine sub jet de apa, se curata si se taie dupa preferinta. Un piept de pui se spala, se feliaza si se prepara la gratar dupa care se taie cubulete si se adauga peste legume. Ouale fierte se feliaza si se aseaza frumos in farfurie  fara a se sfarama, iar branza feta se aseaza in felie intreaga deasupra sau se poate razui. Se asezoneaza cu ulei de masline/porumb, suc de lamaie/ otet balsamic si patrunjel verde.

Sursa foto: arhiva Dalina Andrei

Nota obtinuta:
10 (18 voturi)
1712 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Vineri, 08 Noiembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

retete salate, salate usoare, salata bulgareasca, diete


S-ar putea sa va intereseze si:

Daca esti adepta salatelor, indragostita de mancarurile usore dar satioase si vrei pe cat [..]
citeste si comenteaza
Vorba aceea “micul dejun este cea mai importanta masa a zilei” are intr-adevar [..]
citeste si comenteaza
In ultimii 2 ani, din ce in ce mai multe persoane opteaza pentru o alimentatie sanatoasa. [..]
citeste si comenteaza
Salate de vara. Seara nu ar trebui sa mancam deloc sau sa mancam ceva usor. Sunt si multe [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Mentinerea traditiilor legate de Craciun si Anul Nou apare mai mult legata de zonele rurale unde [..]
citeste si comenteaza
Tamarillo mai este numit si rosia de arbust. Este un fruct exotic ce provine din America de Sud si [..]
citeste si comenteaza
Ce poate fi mai potrivit in aceste zile de toamna decat o delicioasa placinta cu mere? Iata care [..]
citeste si comenteaza
Roger Moore (86 de ani), un mare actor de film si televiziune din Marea Britanie, a devenit [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate