Salata bulgareasca

Primele retete de salata bulgareasca dateaza din anii 1950 si au fost scrise pentru a creste atractivitatea Bulgariei in fata vizitatorilor straini.

Ca ingrediente specifice, sunt utilizate branza sarata de vaca sau de oaie si patrunjelul, restul ingredientelor modificandu-se deseori in functie de regiune sau preferinte.

Ingrediente reteta salata bulgareasca: 1 rosie; 2 castraveti proaspeti; 1 ardei gras galben; ceapa verde (2 bucati); un piept de pui la gratar; branza feta; 1 ou fiert tare; masline (optional); ulei de masline sau de porumb; suc de lamaie; sare, piper, patrunjel verde tocat.

Mod de preparare reteta: este simplu, iar rezultatul final este unul sanatos si gustos.

Legumele se spala foarte bine sub jet de apa, se curata si se taie dupa preferinta. Un piept de pui se spala, se feliaza si se prepara la gratar dupa care se taie cubulete si se adauga peste legume. Ouale fierte se feliaza si se aseaza frumos in farfurie  fara a se sfarama, iar branza feta se aseaza in felie intreaga deasupra sau se poate razui. Se asezoneaza cu ulei de masline/porumb, suc de lamaie/ otet balsamic si patrunjel verde.

Sursa foto: arhiva Dalina Andrei

Nota obtinuta:
10 (18 voturi)
1730 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Vineri, 08 Noiembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

retete salate, salate usoare, salata bulgareasca, diete


S-ar putea sa va intereseze si:

Salate de toamna sanatoase si delicioase. O salata de toamna gustoasa, cu peste si [..]
citeste si comenteaza
Retete salate rapide si sanatoase. Salata de andive este o alegere excelenta cand vine [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 10 min. Numar de portii: 2 portii. Ingrediente necesare: [..]
citeste si comenteaza
Astazi iti prezint povestea vacii Cireasa. O vacuta fericita din Gruyere, tare mandra de [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Cunoscuta indeosebi pentru intrebuinatari gastronomice, ceapa are si infinite beneficii pentru [..]
citeste si comenteaza
Pe drumul de la Suceava catre Gura Humorului pe un drum lateral, pietruit, ce trece printr-o padure [..]
citeste si comenteaza
Retentia de lichide apare atunci cand apa nu este eliminata din tesuturile organismului.Poate fi [..]
citeste si comenteaza
Ce poate fi mai potrivit in aceste zile de toamna decat o delicioasa placinta cu mere? Iata care [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate