Salata bulgareasca

Primele retete de salata bulgareasca dateaza din anii 1950 si au fost scrise pentru a creste atractivitatea Bulgariei in fata vizitatorilor straini.

Ca ingrediente specifice, sunt utilizate branza sarata de vaca sau de oaie si patrunjelul, restul ingredientelor modificandu-se deseori in functie de regiune sau preferinte.

Ingrediente reteta salata bulgareasca: 1 rosie; 2 castraveti proaspeti; 1 ardei gras galben; ceapa verde (2 bucati); un piept de pui la gratar; branza feta; 1 ou fiert tare; masline (optional); ulei de masline sau de porumb; suc de lamaie; sare, piper, patrunjel verde tocat.

Mod de preparare reteta: este simplu, iar rezultatul final este unul sanatos si gustos.

Legumele se spala foarte bine sub jet de apa, se curata si se taie dupa preferinta. Un piept de pui se spala, se feliaza si se prepara la gratar dupa care se taie cubulete si se adauga peste legume. Ouale fierte se feliaza si se aseaza frumos in farfurie  fara a se sfarama, iar branza feta se aseaza in felie intreaga deasupra sau se poate razui. Se asezoneaza cu ulei de masline/porumb, suc de lamaie/ otet balsamic si patrunjel verde.

Sursa foto: arhiva Dalina Andrei

Nota obtinuta:
10 (18 voturi)
1876 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Vineri, 08 Noiembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

retete salate, salate usoare, salata bulgareasca, diete


S-ar putea sa va intereseze si:

Stiati ca un avocado are aproximativ 160 de calorii, dar corpul consuma 200 de calorii [..]
citeste si comenteaza
Daca esti adepta salatelor, indragostita de mancarurile usore dar satioase si vrei pe cat [..]
citeste si comenteaza
Reteta orez cu legume o garnitura sau o mancare rapida, usoara si gustoasa. Una dintre [..]
citeste si comenteaza
Ai nevoie de: ►felii de paine ►ficatei de pui la cuptor (evitati sa ii [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Este binecunoscuta relatia care se creeaza intre mama si copil inca inainte de nastere. In perioada [..]
citeste si comenteaza
Cand vine vorba despre un mod de a ne imbraca necorespunzator la locul de munca, atentia este [..]
citeste si comenteaza
Pe drumul de la Suceava catre Gura Humorului pe un drum lateral, pietruit, ce trece printr-o padure [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate