Salata bulgareasca

Primele retete de salata bulgareasca dateaza din anii 1950 si au fost scrise pentru a creste atractivitatea Bulgariei in fata vizitatorilor straini.

Ca ingrediente specifice, sunt utilizate branza sarata de vaca sau de oaie si patrunjelul, restul ingredientelor modificandu-se deseori in functie de regiune sau preferinte.

Ingrediente reteta salata bulgareasca: 1 rosie; 2 castraveti proaspeti; 1 ardei gras galben; ceapa verde (2 bucati); un piept de pui la gratar; branza feta; 1 ou fiert tare; masline (optional); ulei de masline sau de porumb; suc de lamaie; sare, piper, patrunjel verde tocat.

Mod de preparare reteta: este simplu, iar rezultatul final este unul sanatos si gustos.

Legumele se spala foarte bine sub jet de apa, se curata si se taie dupa preferinta. Un piept de pui se spala, se feliaza si se prepara la gratar dupa care se taie cubulete si se adauga peste legume. Ouale fierte se feliaza si se aseaza frumos in farfurie  fara a se sfarama, iar branza feta se aseaza in felie intreaga deasupra sau se poate razui. Se asezoneaza cu ulei de masline/porumb, suc de lamaie/ otet balsamic si patrunjel verde.

Sursa foto: arhiva Dalina Andrei

Nota obtinuta:
10 (18 voturi)
1816 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Dalina-Maria-Andrei Vineri, 08 Noiembrie 2013

Etichete pentru acest articol:

retete salate, salate usoare, salata bulgareasca, diete


S-ar putea sa va intereseze si:

Dragele mele, astazi va propun o reteta simpla si rapida, dar si sanatoasa! Este [..]
citeste si comenteaza
Aceasta reteta este usoara, nu are calorii foarte multe, deci se poate manca si seara. Se [..]
citeste si comenteaza
Ca nu o facem cu totii este deja alta poveste. Dar daca ai sti ca iti poti pregati in [..]
citeste si comenteaza
Este o reteta simpla care se poate servi la mese festive, dar se poate face si ca mancare [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Uneori seara tarziu, atipim cu televizorul aprins, iar a doua zi ne trezim obositi si nu stim de [..]
citeste si comenteaza
Acest articol nu se doreste a fi un advertorial, ci doar o invitatie de a descoperi posibile [..]
citeste si comenteaza
Raceala care persista poate sa nu fie doar o simpla raceala. Congestia nazala si durerile de cap [..]
citeste si comenteaza
Mi-am adus aminte tarziu Cand luna imi zambea, De frumusetea vietii mele. Cand sufletul meu [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate