Rucola, pentru mai multa sanatate

Rucola este planta ierboasa, cu frunzele crestate si rotunjite la margini, preluata din bucataria italiana, azi fiind foarte apreciata la salate, pe tot mapamondul. Mai este cunoscuta si sub numele de argula.

 

Se foloseste fie sub forma de salata,fie ca incredient special pentru pizza, in bucataria italiana, ajutand la digestie. La salata, se consuma cu ulei extravirgin de masline si lamiae stoarsa, cateva rosii si putina sare (pentru a se pastra gustul plantei). Este recomandata consumarea salatei imediat dupa ce este preparata (sau nu mai tarziu de 15-20 de minute), altfel isi pierde proprietatile curative.

Este foarte apreciata in curele de slabire si de dezintoxicare.Rucola_proprietati.jpg

Beneficiile rucolei

► in cazul obezitatii, se recomanda consum zilnic, cu 10-15 minute inainte de fiecare masa. In cantitate mica, mareste apetitul si viteza de digestie. In cantitate mare, taie pofta de mancare, prelungind senzatia de satietate.

► in cazul anemiei, se recomanda consumul ei timp de o luna, fiind bogata in fier.

► in cazul arterosclerozei si colesterolului ridicat, foarte bun este consumul salatei de rucola preparata doar cu ulei de masline extravirgin si lamaie. Foarte benefica pentru vasele de sange, crescandu-le flexibilitatea si permeabilitatea.Regleaza si nivelul colesterolului,este o solutie excelenta de prevenire si combatere a arterosclerozei,a accidentelor vasculare si ischemiei cardiace.

► bogata in vitamina C, este foarte buna pentru imunitate, sporind capacitatea organismului de aparare si aparandu-l de infectii. Specialistii sustin ca un consum regulat de rucola scade riscul colitei, cistitei si racelii.

infectiile renale si intestinale sunt prevenite si ele, foarte eficient, cu ajutorul rucolei. Efectul antiinfectios fiind foarte puternic, distruge bacteriile ce produc aceste boli ori le impiedica dezvoltarea.

Asadar, consuma cu incredere rucola.

                                                                                                                      Florenta Popa

Nota obtinuta:
9.8 (35 voturi)
16115 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: FemeiaStie Vineri, 05 Martie 2010

Etichete pentru acest articol:

rucola, proprietati, infectii renale, intestinale, arteroscleroza, colesterol, imunitate, antiinfectios, obezitate, anemie


S-ar putea sa va intereseze si:

Se spune ca arsurile solare pot fi evitate prin folosirea unor creme cu protectie mare [..]
citeste si comenteaza
Dincolo de dimensiunea spirituala si magica sau de proprietatile culinare, busuiocul are [..]
citeste si comenteaza
A venit toamna, frigul se face simtit tot mai intens, iar noi cautam cea mai buna [..]
citeste si comenteaza
Vara aduce multiple probleme care ne afecteaza tenul in cel mai nepalcut mod. De la [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Premiile acordate de UNITER In cadrul galei exista noua categorii pentru care se vor acorda [..]
citeste si comenteaza
Gemul de zmeura este foarte gustos si mai rar intalnit in camara noastra de iarna. Iata o reteta [..]
citeste si comenteaza
Te-ai uitat vreodata in dictionarul explicativ al limbii romane la cuvantul “dragoste”? Iata ce [..]
citeste si comenteaza
Renuntati la stres, alcool, fumat pentru a naste un copil sanatos. Este bine de stiut ca de [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate