Chipsurile si ciocolata dau dependenta prin pornirea de a manca din placere

O echipa de cercetatori a descoperit recent ca dulciurile si chipsurile dau dependenta. Studiile recente au demonstrat ca oamenii au tendinta de a consuma ciocolata si chipsuri din placere, decat din foame, fenomen numit “hiperfagie hedonista”. Uneori acestia isi pierd controlul, fapt care duce la supraponderabilitate si obezitate.

O echipa de cercetatori de la Universitatea din Erlangen – Nuremberg au scanat creierele sobolanilor cand acestia mancau chipsuri sau un amestec de grasimi si carbohidranti. Sobolanii au fost interesati de chipsuri, ignorand amestecul, desi acesta avea un numar identic de calorii.

Oamenii de stiinta au descoperit ca nivelul mare de carbohidranti si grasimi din chipsuri trimit semnale de placere catre creier, determinand dorinta consumului excesiv. De asemenea, centrii de recompensa si dependenta au fost foarte activi cand sobolanii consumau chipsuri.

In dulciuri si chipsuri se gasesc declansatori care stimuleaza centrii de recompensa ai creierului, iar acestia variaza in functie de gusturi, unii preferand chipsurile, altii dulciurile.

Aceasta descoperire ar putea duce la fabricarea unor medicamente sau aditivi alimentari care sa combata consumul in exces.

Nota obtinuta:
9.7 (26 voturi)
3705 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Sâmbătă, 13 Aprilie 2013

Etichete pentru acest articol:

consum de ciocolata, ciocolata si dependenta



S-ar putea sa va intereseze si:

Craciunul, in afara de insemnatatea lui religioasa, este o sarbatoare a familiei. In [..]
citeste si comenteaza
Avocado, sau “Para Aligator”, asa cum mai este denumit, este un fruct exotic, [..]
citeste si comenteaza
Pe 11 februarie 2016, Observatorul interferometru laser de unde gravitationale (LIGO) a [..]
citeste si comenteaza
Gastronomia belgiana este caracterizata de bere, cat de ciudat n-ar parea, bautura [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Consumul salatei ofera suplete si stralucire tenului, o silueta de invidiat, imbunatateste digestia [..]
citeste si comenteaza
O echipa de cercetatori a descoperit recent ca dulciurile si chipsurile dau dependenta. Studiile [..]
citeste si comenteaza
Desi guma de mestecat este folosita pentru improspatarea respiratiei, efectele sale nocive au fost [..]
citeste si comenteaza
Desi barbatii sunt acuzati ca nu se pot angaja intr-o relatie serioasa, un studiu recet a [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate