Chipsurile si ciocolata dau dependenta prin pornirea de a manca din placere

consum_de_ciocolata_si_chipsuri

O echipa de cercetatori a descoperit recent ca dulciurile si chipsurile dau dependenta. Studiile recente au demonstrat ca oamenii au tendinta de a consuma ciocolata si chipsuri din placere, decat din foame, fenomen numit “hiperfagie hedonista”. Uneori acestia isi pierd controlul, fapt care duce la supraponderabilitate si obezitate.

O echipa de cercetatori de la Universitatea din Erlangen – Nuremberg au scanat creierele sobolanilor cand acestia mancau chipsuri sau un amestec de grasimi si carbohidranti. Sobolanii au fost interesati de chipsuri, ignorand amestecul, desi acesta avea un numar identic de calorii.

Oamenii de stiinta au descoperit ca nivelul mare de carbohidranti si grasimi din chipsuri trimit semnale de placere catre creier, determinand dorinta consumului excesiv. De asemenea, centrii de recompensa si dependenta au fost foarte activi cand sobolanii consumau chipsuri.

In dulciuri si chipsuri se gasesc declansatori care stimuleaza centrii de recompensa ai creierului, iar acestia variaza in functie de gusturi, unii preferand chipsurile, altii dulciurile.

Aceasta descoperire ar putea duce la fabricarea unor medicamente sau aditivi alimentari care sa combata consumul in exces.

Nota obtinuta:
9.7 (26 voturi)
3258 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Sâmbătă, 13 Aprilie 2013

Etichete pentru acest articol:

consum de ciocolata, ciocolata si dependenta



S-ar putea sa va intereseze si:

Sa gasesti si mai ales sa mentii echilibrul intre profesie, familie si prieteni poate fi [..]
citeste si comenteaza
Stiai ca fiecare persoana are mirosul ei unic? Studiile au aratat ca perceptiile noastre [..]
citeste si comenteaza
Pe langa proprietatile sale afrodisiace, atributele speciale pentru prajituri si [..]
citeste si comenteaza
In zilele noastre tot mai multi copii de varste fragede au inceput sa consume dulciuri in [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Bananele reduc riscul unui accident vascular prin continutul lor ridicat in potasiu. O banana [..]
citeste si comenteaza
Un studiu recent a demonstrat ca grecii care consuma zilnic cafeaua traditionala ajung pana la 90 [..]
citeste si comenteaza
Pe glob exista legume cu gust de caise si forme atractive. [..]
citeste si comenteaza
Nucile previn diabetul si combat ridurile.Se stie deja ca nucile amelioreaza cantitatea de sperma, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate