Bors cu sfecla rosie

Retete culinare gustoase si sanatoase. Retete vegetariene. Bors cu sfecla rosie.

 

 

 

Ingrediente (pentru 6-8 portii avem nevoie de)

► 2 cartofi mai mariceiretete-culinare-bors-sfecla.jpg

► 1 ceapa

► 1 sfecla rosie medie

► 1 morcov mediu

► fasole conservate

► taitei

► rosii decojite sau 2 rosii normale

► patrunjel

► sare, piper dupa gust

► sare de lamaie (borsul acru ar fi ideal).

Mod de preparare

Taiam ceapa marunt si o calim in putin ulei. Dupa care punem rosiile taiate si le mai calim un pic, urmeaza morcovul dat prin razatoare, apoi fasolele. (Daca faceti mancarica de fasole, puteti pastra o farfurioara dupa ce au fiert un pic, pentru a nu le folosi pe acelea din conserva). Dupa ce au fiert si fasolele turnam apa fiarta peste.retete-culinare-moda-de-preparare-bors-sfecla.jpg

Adaugam cartofii taiati ca pentru ciorba  si intre timp dam sfecla rosie prin razatoare pentru a fierbe mai usor. Dupa ce au fiert un pic si cartofii adaugam sfecla si lasam totul sa fiarba la un foc mediu. Aproape de sfarsit adaugam taitei subtiri, gen spaghete, acestea fierb repede. Intre timp mai gustam sa vedem ce ii mai lipseste. Bineinteles, sa nu uitam de sare si de piper. La sfarsit adaugam sarea de lamaie, dupa gust sau borsul acru, patrunjelul tocat.... si borsul e gata.

De obicei, orice gospodina are deja ochiul format, stie cum sa modifice o reteta, sa o reinventeze sau stie cam cat ar fi cantitatile pentru a pregati ceva delicios. Daca va place mai multa verdeata, sau mai acru, mai putin acru, nu va fie teama sa incercati. :)

Trebuie sa avem un pic de imaginatie, dorinta si sigur nu vom da gres.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
9.8 (5 voturi)
3582 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Teodora-Ieseanu Vineri, 21 Ianuarie 2011

Etichete pentru acest articol:

retete culinare, ciorbe, borsuri, bors de sfecla, retete vegetariene


S-ar putea sa va intereseze si:

Cauti preparate light, care sa nu iti afecteze silueta, dar in acelasi timp extrem de [..]
citeste si comenteaza
Iti este dor de o ciorba de peste delicioasa? Iti place pestele, in mancaruri usoare, dar [..]
citeste si comenteaza
Iata o dieta usoara si gustoasa, bazata pe un ingredient special: rosiile. Frecvent [..]
citeste si comenteaza
Supa crema de sfecla rosie sau supa crema plina de vitamine, o reteta sanatoasa si [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Ca o antiteza a albumului “Istoria Frumusetii”, Umberto Eco ne deschide portita si spre [..]
citeste si comenteaza
Musette este unul dintre putinele branduri romanesti care au succes si sunt apreciate si in [..]
citeste si comenteaza
In februarie, in orasele modei Paris, Milano si Londra a avut loc Fashion Week. Daca ai reusit sa [..]
citeste si comenteaza
In general masajul erotic e un dans al energiilor, al dragostei. Este un masaj mai ales pentru [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate