Retete traditionale japoneze: Yaki tori

Daca sunteti indragostite de bucataria asiatica sau doar vreti sa incercati ceva nou, va propun o reteta extrem de rapida si usor de preparat. In plus este usoara si sanatoasa, numai buna pentru acelea dintre voi care evita mancarurile grele.

Ingrediente

► 300 grame pui fara piele, taiat cubulete

► 200 grame ficatei de pui

► 4 fire de praz

► 1 dl sake

► 1 dl sos negru de soia

► 3 dl sherry sec

► 4 linguri de zahar

► piper alb

Mod de preparare

Curatati prazul si taiati-l in bucatele, pastrand deoparte un fir intreg. Scoateti pielitele din ficateii de pui si taiati-i pe jumatate. Infigeti alternand, bucatele de ficatei, de praz si pui, pe frigarui de lemn. Pregatiti sosul amestecand intr-o craticioara pusa pe foc, sake, sosul de soia alba si inchisa la culoare, sherry-ul si zaharul. Imediat ce lichidul fierbe, stingeti focul! !

Asezati frigaruile pe un gratar bine incins si frigeti-le 10 minute. Se recomanda frigerea lor pe carbuni, insa se pot face de asemenea si in cuptor! Luati frigaruirile de pe gratar, ungeti-le cu sosul caldut si mai frigeti-le inca 10 minute. Presarati peste ele piper alb.

Reteta este gata in jumatate de ora.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
9.8 (8 voturi)
2804 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Sorina-Corneanu Vineri, 11 Februarie 2011

Etichete pentru acest articol:

retete asiatice, pui, ficatei, delicatese, bucatarie asiatica, retete-culinare


S-ar putea sa va intereseze si:

Pentru a te degresa putin dupa ce de sarbatorile de iarna ai mancat cu pofta si ai [..]
citeste si comenteaza
Se apropie Craciunul si ne gandim deja ce bunatati sa punem pe masa anul acesta. De [..]
citeste si comenteaza
Stim deja, o pizza facuta acasa este gustoasa daca reusim sa facem un aluat bun. [..]
citeste si comenteaza
Este foarte cald si sunt sigura ca nu ai rabdare sa stai foarte mult timp in [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Am descoperit, pur intamplator, o carte minunata despre dragoste, plina de traditii, obiceiuri de [..]
citeste si comenteaza
Daca ai un pui si vrei sa-i ocupi timpul si sa-i consumi energia intr-un mod nu numai placut dar si [..]
citeste si comenteaza
De Anna Akhmatova am inceput cu totii sa aflam destul de recent. Poeziile ei sunt minunate, cu [..]
citeste si comenteaza
Pentru ca ne aflam in Postul Pastelui si multe persoane tin seama de asta ne-am gandit sa va oferim [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate