Aluat de pizza italiana, pentru o reteta acasa

Stim deja, o pizza facuta acasa este gustoasa daca reusim sa facem un aluat bun. Adevarata pizza italiana are un aluat - crusta subtire, crocanta.

Daca iti plac, vezi si: Pancakes, reteta pentru clatitele americane

Exotica: Reteta pizza cu ananas

Ingrediente aluat: 175 gr faina, un sfert lingurita sare, 1 lingurita drojdie uscata, apa calda 125 ml, 1 lingura ulei de masline.

Mod de preparare: Amesteca faina, drojdia si sarea (se poate utiliza si un blender sau masina de facut paine). Se adauga apa si uleiul. Se amesteca bine pana la omogenizarea completa. Se pune aceasta compozitie pe o planseta de lemn, se presara faina si se framanta bine, timp de 3 - 4 minute. Se pune aluatul rezultat intr-un vas uns in prealabil cu ulei de masline (pentru a nu se prinde de vas), se acopera vasul cu o folie de plastic sau cu un prosop de bucatarie si se lasa la crescut la cald, timp de 40 de minute. (se va dubla ca dimensiune).

Dupa ce aluatul a crescut, facem din el o foaie rotunda, cu diametrul de 30 cm, pe care o vom pune intr-o tava cu foaia de copt. Umpleti cu ingredientele de pizza care va plac si dati la cuptor.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
9 (9 voturi)
3616 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Ana Sâmbătă, 10 Octombrie 2015

Etichete pentru acest articol:

aluat de pizza, aluat pizza facut in casa, pizza italiana, pizza facuta in casa


S-ar putea sa va intereseze si:

Timp de preparare: 60 min Numar de portii: 4 [..]
citeste si comenteaza
Daca esti o impatitmita a bucatariei italienesti sau doar vrei sa incerci ceva nou, iti [..]
citeste si comenteaza
A venit vremea verdeturilor, a salatelor, a legumelor proaspete, a spanacului, urzicilor. [..]
citeste si comenteaza
Sa mananci consistent, hranitor si sanatos nu este chiar atat de greu cum spun unii. Iar [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Esti insarcinata sau proaspata mamica? Cu siguranta esti o femeie interesata de ce este mai bine de [..]
citeste si comenteaza
Ce manichiura sa aleg pentru petrecerea de Anul Nou? Care sunt culorile in tendinte? Ce modele sunt [..]
citeste si comenteaza
Probabil ca vi s-a intamplat sa stati la plaja prea mult sau fara protectie solara corespunzatoare. [..]
citeste si comenteaza
Vegetarienii si nu numai ei au nevoie de informatii legate de alimentele care sa le asigure [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate