Legume necunoscute in Romania

Pe glob exista legume cu gust de caise si forme atractive.

In New England se consuma Fiddlehead, o feriga comenstibila avand frunze infasurate, care rivalizeaza cu pestele in continutul de omega-3, leguma fiind bogata in nutrienti si avand proprietati antioxidante. Are un gust delicios, atat fiarta, cat si in salata in combinatie cu unt sau maioneza.

Yarlong este “pastaia care creste in fiecare zi”. Originara din Asia de sud-este contine fibre si vitaminele C si A.

Nopales este o leguma populara in Mexic si provine dintr-un cactus caruia i se indeparteaza spinii. Miezul suculent este foarte gustos si hranitor, rivalizand cu tacosul.

Exista si sparanghelul de mare sau samphire, leguma ce creste in apropierea oceanelor din SUA si reprezinta garniture ideala pentru peste.

Sunchoke se gaseste in America de Nord, fiind un inlocuitor al cartofului cu continut mai redus in amidon, utilizat in alimentatie, dar si la fabricarea alcoolului.

De la salsify se consuma radacinile, fiind o plante inrudita cu floarea-soarelui. Ea este folosita si ca remediu pentru muscaturile de sarpe.

Fiind o variant exotica a conopidei, romanesco este o bogata sursa in vitaminele C si k si carotenoizi si fascineaza prin aspectul sau.

Oca se cultiva in America de Sus, fiind un cartof colorat si mult mai dulce…cu aroma de fructe.

In Noua Zeelanda se cultiva oca, un de tip caisa care imita gustul si aroma fructului. Este bogata in potasiu, fier si vitamina C.

Nota obtinuta:
10 (16 voturi)
2087 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Elena-Stan Marţi, 07 Mai 2013

Etichete pentru acest articol:

legume ciudate, legume rare, fructe ciudate, fructe rare



S-ar putea sa va intereseze si:

Suntem la inceput de an, momentul cel mai potrivit pentru a face o schimbare in stilul de [..]
citeste si comenteaza
Chiar daca titlul acestui articol va va face sa va ganditi la marele compozitor german [..]
citeste si comenteaza
Va amintiti povestea din copilarie in care o sarmana fetita moare inghetata dupa ce [..]
citeste si comenteaza
In timpul verii obisnuim sa consumam cat mai multe legume si fructe pentru a ne [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Prosperul oras din Transilvania se afla in plin avant, sfidand criza economica si efectele acesteia. [..]
citeste si comenteaza
Consumul zilnic de mamaliga are efecte benefice garantate asupra sanatatii organismului [..]
citeste si comenteaza
Exista doua tipuri de depresie: endogena, transmisa ereditar si reactiva, determinata de un [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate