Tiramisu, desertul italian

Tiramisu

Prajitura Tiramisu este un desert traditional italian, un desert delicios apreciat in toata lumea. Ceea ce o deosebeste de alte prajituri este aroma intensa de cafea si gustul branzei Mascarpone.

Exista mai multe povesti care se invart in jurul numelui si originii deliciului culinar: mai multe regiuni ale Italiei (Venetia, Lombardia, Piemonte, Toscana) isi disputa paternitatea pentru aceasta prajitura.

 

Ingrediente

 ►1 pachet piscoturi (400 gr)

►1 cutie Mascarpone (250gr)

►4 oua

►4 linguri zahar

►3 cesti cafea

►cacao

 

Mod de preparare

tiramisu.jpg

Zaharul si galbenusurile se amesteca cu mixerul . Dupa ce compozitia devine spumoasa si zaharul se topeste, se adauga cutia de Mascarpone si se amesteca bine.

Separat se bat albusurile spuma si se adauga peste compozitia de mai sus, amestecand usor cu o lingura pana la incorporare.

Atentie! Nu folositi mixerul deoarece albusurile se vor lasa.

Intr-un vas se aseaza piscoturile trecute prin cafea,unul langa altul incat sa acopere toata suprafata vasului, apoi un strat din crema obtinuta. Peste se aseaza iar un strat de piscoturi, terminandu-se cu crema, peste care se pudreaza cacao.

 

Se serveste dupa ce a fost tinuta in jur de opt ore in frigider.

Pofta buna!

Nota obtinuta:
9.8 (60 voturi)
3873 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Alexandra-Andreevici Miercuri, 11 Ianuarie 2012

Etichete pentru acest articol:

tiramisu, mascarpone, piscoturi, cafea, desert


S-ar putea sa va intereseze si:

A venit timpul rece. Mai este si soare, dar cel mai des este rece, iar daca si mai ploua [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: 30 minute Numar de portii: 2 [..]
citeste si comenteaza
Retete culinare. Reteta tort delicios. Va ofer o reteta de tort interesanta si delicioasa. [..]
citeste si comenteaza
Toate femeile tin la silueta si vor sa arate bine pentru concediu. Desi nu numai vara ar [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Doar o zi mai este pana la sarbatoarea indragostitilor. In afara de cadoul pentru partener si [..]
citeste si comenteaza
Moda pentru sezonul toamna – iarna 2014 -2015 a fost deja pusa la punct. Indiferent de stilul [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate