Cafenele cu poveste (partea I - cafenele in Europa)
Cand ma gandesc cate restaurante, cafenele si ceainarii minunate am reusit sa vizitez anul acesta, ma simt ca un copil care a descoperit Fabrica de Ciocolata in propriul sifonier, iar acum are un secret important.
Am o lista destul de lunga cu astfel de locuri unde vreau sa ajung si sa testez delicii. Sigur, dincolo de delicatesele propriu-zise, bucuria vine din atmosfera pe care o gasesc acolo, adica imbratisarea intre arhitectura, decor, mobilier, lumina, preparate si, bineinteles, muzica.
Mai mult decat o experienta culinara, caut experienta estetica. Latura spirituala.
Aceasta ma si ajuta sa fac diferenta intre cele care imi intra in suflet si celelalte: felul in care ma simt acolo, tinand cont de un cumul de factori.
Pandemia a inchis o multime de ceainarii pe care le frecventam, da, chair o multime, din pacate, dar au ramas cateva locuri dragi, pe care ti le recomand si tie. In plus, o sa mentionz si cateva dintre cele de peste granite. Nu se stie niciodata cand treci pe acolo si vrei un loc linistit!
Cafenele cu poveste
Café Demel, Viena – Uite un loc unde sa poti simti putin din spiritul timpurilor trecute, pline de elegant si decent. Vitrinele iti fura ochii imediat, asa ca este aproape imposibil sa nu intri. Despre meniu…numai de bine. Simple sau sofisticate, toate preparatele sunt de o finete iesita din comun. Daca vrei mai mult decat o cafea, este locul ideal pentru o amintire de neuitat.
Café Gerbeaud, Budapesta – am descoperit recent acest loc, desi drumul la Budapesta ma ducea catre un altul. Ar trebui sa scriu un material detaliat doar despre Gerbeaud, ca sa ma asigur ca am spus tot ce era de spus despre maretia si atmosfera lui. Voi incerca sa rezum totul la doua cuvinte simple: intoarcere in timp. Asta am simtit acolo, ca m-a intors intr-o perioada cand lumea era linsitita, simpla, elegant, acorda timp micilor bucurii si stia sa se entuziasmeze la vederea frumosului.
Cele mai bune deserturi, dupa retete de famiie traditionale, pastrate de peste un secol, muzica live, de pian, si o atmosfera care are puterea sa te impresioneze, literalmente, pana la lacrimi.
New York café, Budapesta – am ajuns si la New York Café, cea mai frumoasa cafenea din lume. Este, intr-adevar, spectaculoasa, iar preparatele sunt aur pur. Pentru ca este mereu plin si agitat, unii vin, altii pleaca, este posibil ca o parte din frumusetea si atmosfera la care speri....sa se piarda. Insa, categoric, merita asteptat pentru o masa!
Nora Café, Londra – cele mai bune clatite, o ciocolata calda spumoasa, chair asa cum vezi in reclamele perfecte, si o atmosefra prietenoasa, fresh, care iti da energie pentru o zi intreaga. Ideal pentru un mic dejun dulce, inainte de a-ti incepe calatoria. Nu lipsesc nici gustarile si preparatele sanatoase, vegetarian, vegan, daca vrei sa te bucuri de mancare cu gust, dar gatita curat si cinstit.
Bernschutz, Bucuresti. In universitate, chair langa metrou, Bernschut se ascunde linistita pe un gang cu carti. Nu doar ca e o liniste de care ai nevoie intr-un oras mare si mereu pe graba, dar te bucuri de flori, sortimente nenumarate de ceai, sucuri naturale, prajituri de casa si...muzica frumoasa. Pentru mine a devenit o a doua casa, tocmai datorita atmosferei calde pe care o ofera.
Iti recomand sa testezi si tu aceste locuri, daca drumurile te duc, intamplator pe acolo, si sa ne spui cum ti s-au parut. Sigur, urmeaza un nou material in care vom vorbi despre cateva restaurante cu preparate de top si gusturi nefiresc de speciale.
Foto: pexels.com
Postat de: Sorina-Corneanu Vineri, 23 August 2024
S-ar putea sa va intereseze si:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
De acelasi autor:
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
citeste si comenteaza
comentarii:
- Transformarea pielii cu retinal: ingredientul de 10 ori mai puternic decat retinolul
- Top 5 motive pentru care anvelopele de vara Barum sunt o alegere excelenta
- Cum sa-ti rambursezi creditul mai rapid: strategii eficiente
- Ce sa porti la o conferinta de afaceri: idei de tinute office chic
- Costul fatetelor dentare: cum poti sa iti planifici financiar pentru un zambet perfect?
