Ceaiul negru este considerat cel mai consumat tip de ceai din lume – motivele invocate fiind pretul relativ mic, in comparatie cu ceaiul alb, verde sau de orice alt tip, si disponibilitatea sa intr-o gama diversa de sortimente.

Primele trei tari mari producatoare de ceai negru sunt India, Sri Lanka si China. Cu siguranta ati auzit de sortimentele celebre ale Indiei, Assam si Darjeeling, sau de cele din Sri Lanka, si anume ceaiul negru Ceylon.

Ceaiul negru este un sortiment de ceai fermentat in intregime, obtinut prin oxidarea naturala a frunzelor (Camellia sinensis) inainte de a fi uscate. Frunzele sunt lasate la uscat in lazi de lemn, timp de cel mult 18 ore, dupa care sunt rulate si asezate in incaperi reci, cu umiditate ridicata. Acest tip de ceai are o aroma mai puternica si contine mai multa cafeina decat ceaiurile care sunt mai putin oxidate. Are un continut bogat de vitamine, si anume B1, B2, C, PP si K, aminoacizi, fluor, iod, potasiu, fosfor – consumul regulat de ceai negru poate aduce numeroase beneficii sanatatii noastre.

Dintre beneficiile consumului de ceai negru, amintesc urmatoarele: 

► reduce riscul de arteroscleroza, infarct sau comotie cerebrala

► ajuta la eliminarea toxinelor din corp

► scade colesterolul

► imbunatateste digestia

► ofera imunitate crescuta fata de virusi si bacterii

► previne depunerea de tartru pe dinti

► are un efect revigorant asupra sistemului nervos, ajutand la indepartarea oboselii.

Ceaiul negru poate inlocui cu succes cafeaua – o ceasca de ceai negru contine jumatate din cantitatea de cafeina dintr-o ceasca de cafea si in plus, poate aduce numeroase beneficii sanatatii noastre. Atentie insa, nu trebuie sa consumati mai mult de doua cani de ceai negru pe zi. Baut in exces, acesta poate provoca insomnii, stari de agitatie si nervozitate.

Pastreaza silueta frumoasa

O solutie la indemana pentru femeile care au probleme cu greutatea este ceaiul negru.Prin consumul de ceai negru este stimulata digestia si arderile de grasimi, fiind de ajutor mai ales persoanelor care au o dieta bogata in alimentele grele. In plus, doua cesti pe zi din aceasta licoare pot preveni diabetul.

Mentine sanatatea danturii

Polifenolii continuti de ceaiul negru inhiba enzimele, impiedica formarea placii bacteriene si aparitia cariilor. Astfel, persoanele care isi clatesc gura, de mai multe ori pe zi cu ceai negru nu se supun riscului de a fi afectate de placa dentara.

Utilitatea ceaiului negru si cosmetica

Ceaiul negru este recomandat in tratarea petelor care apar in cazul persoanelor cu ten matur. Prepara o infuzie cu ceai negru si pune cate o compresa in special in zonele unde au aparut riduri. Lasa-le sa actioneze pentru cateva minute, dupa care indeparteaza-le fara sa speli fata cu apa. De asemenea, daca ai buze uscate si crapate aplica pe ele un plic de ceai  inmuiat in apa si maseaza timp de cateva minute fara sa te clatesti cu apa.

Pentru persoanele cu parul inchis la culoare

Ceaiul negru se foloseste pentru a revigora nuanta. Foloseste la ultima clatire o infuzie de ceai negru si parul tau va deveni mult mai stralucitor.

Contraindicatii

Nu depasiti doua cesti pe zi.In exces, ceaiul negru ar putea diminua absorbtia fierului la nivelul intestinelor, ceea ce ar putea dauna persoanelor anemice si femeilor insarcinate.

Daca ai o lipsa de calciu si bei ceai negru, poti avea ameteli sau chiar senzatia de lesin.Intrucat ceaiul negru este bogat in teina, hipertensivii pot consuma o ceasca de ceai pe zi, dar numai cu acordul medicului in prealabil.

Postat de: Laura-Miinea Miercuri, 12 Octombrie 2011