Istoria vinului este una de mii de ani si s-a dezvoltat intr-o stransa simbioza cu istoria gastronomica, fiind practic un element important in evolutia civilizatiilor, ba chiar a dat si etichete sociale!

Descoperirile arheologice au aratat ca primele culturi de vita de vie, de soi pentru vin au fost facute in zona Orientului Mijlociu, mai precis, in Egipt si Iran.

In ceea ce priveste continentul european, se pare ca Macedonia detine pamanturile unde, cu mai bine de 5000 de ani in urma, au fost dezvoltate primele productii de struguri pentru vin.

Dar vinul si-a dobandit renumele de bautura speciala in Grecia veche unde, de altfel, era considerat a fi bautura zeilor. De asemenea, si Imperiul Roman este binecunoscut pentru specificul deosebit al sticlelor in care era pastrata aceasta bautura, un exemplu fiind in acest caz sticla tip amfora.

Trebuie precizat si faptul ca, desi in culturile musulmane vinul a fost interzis, civilizatiile crestine ortodoxe si catolice dau o importanta deosebita si o conotatie spirituala acestei bauturi.

 Cert este faptul ca, in timp, vinul a reprezentat placere, un element de socializare, iar consumat moderat, si un plus de sanatate!

 FemeiaStie

Postat de: femeiaStie Vineri, 05 Martie 2010