Salate de primavara dupa o masa copioasa

Au trecut si Sfintele sarbatori de Paste si dupa cum fiecare s-a asteptat kilogramele in plus au inceput sa iasa in evidenta. Desi, poate ti-e greu sa recunosti, te-ai lasat ademenita de bunatatile specifice mesei traditionale Invierii Domnului. Chiar daca ai gustat cate putin din fiecare, chiar daca ai depasit masura, nu-ti fie teama deoarece in cateva zile vei redeveni cea dinainte. Cum? Savurand multe legume. Mai exact, prin intermediul salatelor vei reveni pe unda de plutire. Iata cateva delicioase salate pe care le poti prepara rapid si cel mai important aspect, au putine calorii.


Salata de cruditati                   

Ingrediente                                                                                                              

►1 capatana de telina                                                                                       

►2 morcovi de marime medie

►1 mar

►zama de la ½  lamaie

►sare

►piper

 

Toate ingredientele se spala, se curata si se dau pe razatoare, dupa care se amesteca. Se adauga sare si piper dupa gust. Nimic mai simplu! Optional se adauga zeama de la o jumatate de lamaie.

 

Salata verde

Ingrediente

►1 salata verde

►otet / zeama de lamaie

►sare

►piper

 

Frunzele de salata se curata, se spala, iar apoi se taie fasii. Se adauga sare, piper si otet dupa gust. In cazul in care otetul nu este pe placul tau, alege zeama de la o lamaie.

 

Salata greceasca

Ingrediente

►3 rosii

►2 castraveti

►1 ceapa

►200 gr branza feta

►2, 3 linguri ulei de masline

►10 masline negre

►oregano

►sare

►piper

 

Se spala rosiile si se taie in patru. Castravetii se spala si se curata sau nu de coaja in functie de preferinte, apoi se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie rondele. Ingredientele mentionate, amestecate intr-un bol se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se adauga branza feta taiata cubulete si maslinele fara samburi. Se toarna uleiul de masline, apoi se presara cu oregano.

 

Salata orientala

Ingrediente

►4 cartofi

►2 oua

►1 ceapa mica

►10 masline

►2, 3 castraveciori murati

►2 linguri maioneza vegetala (optional)

►1 lingura otet

►sare

►piper

 

Cartofii se spala bine si se fierb cu coaja pentru a nu se sfarama. Se verifica daca s-au fiert prin inteparea lor cu o furcuclita. Dupa racire se curata de coaja si se taie cubulete. Ouale se fierb timp de 15 minute. Ouale fierte tari se taie bucatele mici si se amesteca cu cartofii, ceapa curatata si taiata fidea, maslinele fara samburi si castraveciorii taiati rondele. Se adauga sare, piper dupa gust si se stropeste cu otet. Optional se poate dauga si maioneza vegetala (din comert).

 

Salata de ton cu porumb

Ingrediente

►1 conserva ton in ulei

►½ conserva de porumb

►1 ou

►zeama de la ½ lamaie

►sare

►piper

 

Intr-un bol se rastoarna conserva de ton scursa de ulei si jumatatea de conserva de porumb. Se adauga si ceapa taiata fidea. Oul, fiert tare, se taie cubulete si se adauga peste. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. La sfarsit se stropeste cu sucul de la o jumatate de lamaie.

 

Pofta buna!

Nota obtinuta:
6.9 (12 voturi)
4774 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Alexandra-Andreevici Marți, 06 Aprilie 2010

Etichete pentru acest articol:

salata, cruditati, greceasca, orientala, rosii, masline, ton, porumb, ou, telina, morcov, mar, salata verde, rosii, branza, feta, ceapa, oregano, cartofi


S-ar putea sa va intereseze si:

Daca astepti musafiri si nu ai nici timp, nici idei sa prepari ceva rapid si gustos, iti [..]
citeste si comenteaza
Timp de preparare: aprox. 40 min Ingrediente o radacina de telina (500 gr) 1-2 morcovi [..]
citeste si comenteaza
Ai nevoie de: ►felii de paine (prajita) ►ou fiert (feliat in rondele) ►ciuperci [..]
citeste si comenteaza
Vara ne axam sau asa ar trebui cel putin, pe mese bogate in salate. Cate o salata bogata [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Au trecut si Sfintele sarbatori de Paste si dupa cum fiecare s-a asteptat kilogramele in plus au [..]
citeste si comenteaza
In fiecare an in perioada sarbatorilor de iarna, marile orase europene deschid faimoasele piete de [..]
citeste si comenteaza
Castravetele nu este doar un aliment potrivit pentru salate, ci si un ingredient care ajuta la [..]
citeste si comenteaza
Gala de decernare a prestigioselor Oscaruri se remarca in fiecare an nu doar prin premiile [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate