Obiceiul ceaiului de la ora 5, la englezi

In Anglia exista un obicei din toate timpurile si continua pana astazi, acela de a bea ceai la ora 5 sau five o'clock tea, cum i se mai spune. Anna Maria Stanhope sau Ducesa de Bedford a fost cea care a initiat obiceiul de a bea ceai la ora 5 dupa-amiaza.

Se spune insa ca obiceiul ceaiului a fost instaurat de principesa Ecaterina de Bragandza care a adus un cufar plin cu ceai cand s-a casatorit cu Carol al II-lea. Astfel se spune ca aceste doamne serveau ceai la ora 5 dupa-amiaza. La inceput servitorii se furisau in camera ducesei si-i duceau ceasca de ceai. Insa pe urma fiecare doamna nobila invita prietene la ea si serveau ceai si o mica gustare la ora 5 dupa-amiaza si discutau sau se plimbau prin gradina, cum de altfel scria si pe invitatie ca doamnele sunt invitate la five o clock tea si o plimbare in gradina.

Insa ritualul ceaiului a fost intai cunoscut de nobilime si pe urma toata lumea a baut ceai si se continua si astazi acest obicei. Ceaiul se bea din cesti de portelan si accesorii rafinate din argint si portelan. Ceaiul se pregatea intr-un mod deosebit. Ceaiul se punea intr-un ceainic in care se punea in prealabil apa fierbinte. Se punea cate o lingurita de ceai de plante la cate cesti de apa erau si inca o lingurita de ceai ,,pentru ceainic". Ceainicul se acoperea cu o carpa special croita pentru ceai si se lasa 10 minute sa se linisteasca. Astfel apa ramanea calda si pe urma ceaiul se turna in cesti printr-o strecuratoare pentru ca frunzele ceaiului sa ramana in strecuratoare. Dupa aceea ceaiul se servea invitatilor. Invitatii il potrivesc de zahar dupa gust. De asemenea, ceaiul era servit cu lapte. Laptele se punea inainte pentru a nu se crapa portelanul. Inainte ceaiul se turna in farfuriuta cestii pentru a se raci mai repede, insa acum acest gest poate parea nepoliticos. Ceaiul se servea cu 2-3 lingurite de lapte cald.

De asemenea, ceaiul era servit intre ora 3 si 5 si cu o mica gustare. Insa mai exista si high tea cu o masa completa. Cand se venea de la lucru, la ora 6 se alcatuia o masa din pateuri, mici, fripturi reci, traditionalul Welshrarebit si ceai. Acest obicei a aparut in secolul al XIX-lea, odata cu revolutia industriala. Acest obicei inlocuia partial cina. Doamnele din lumea nobila isi invitau prietenele la ceai si stabileau o zi in care primea musafirii si-i trata cu ceai si diferite gustari: chifle unse cu unt, prajituri si dulciuri asezonate. Insa nimeni nu statea mai tarziu de ora 7 seara.

Ceaiul a aparut in Asia prima data in secolul al XV-lea. Portughezii au adus ceaiul, ca marfa exotica, iar Olanda a fost prima tara care a avut ceai in cantitate comerciala pe vapoare. In Anglia a aparut dupa aceea in familiile nobililor. Iar dupa aceea s-a raspandit in toata Anglia si in toata lumea. Si astazi se continua acest obicei, de a se bea ceai la ora 5 dupa-amiaza. Astfel a ramas five o' clock tea.

Nota obtinuta:
8.3 (3 voturi)
1746 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Marţi, 05 Iulie 2016

Etichete pentru acest articol:

ceai, five o clock tea



S-ar putea sa va intereseze si:

In articolele precedente am facut cate o incursiune in diverse epoci, avand ocazia sa [..]
citeste si comenteaza
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au fost preocupati sa-si valorifice calitatile fizice [..]
citeste si comenteaza
Va mai amintiti sarbatorile de iarna ale copilariei? Simplitatea si greutatea lor [..]
citeste si comenteaza
Mereu dansul a fost acel prim lucrul care a apropiat doi oameni. Dansul e cel care [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Este iarna, chiar si a nins. Cum toata lumea a pus toamna castraveti la murat, iata ca o mancare de [..]
citeste si comenteaza
De multe ori am auzit si am intalnit persoane care nu se inteleg cu fratele, sora sa. Ei nu se [..]
citeste si comenteaza
Toamna este anotimpul muraturilor, cand se face vinul si cand se face zacusca si se pune la pastrat [..]
citeste si comenteaza
Sex sau dragoste? Ce este bine sa facem cand suntem cu iubitul? Daca suntem indragostiti peste [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate