Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie sau supa crema plina de vitamine, o reteta sanatoasa si gustoasa, pe care trebuie sa o incercati.

Ingrediente reteta (pentru 4 portii medii):

4 sfecle medii (500 g)
1 cartof mediu
1 morcov maricel
1 ceapa mare
800-900 ml apa / supa pui
1 lingura ketchup de casa
1/2 lingurita rasa hrean proaspat ras
sare
piper
1 frunza dafin
2 linguri ulei

Pentru servit: hrean ras, patrunjel verde, smantana – optional

supacrema.jpg

Mod de preparare

Reteta aceasta, la fel ca toate supele-crema, se face foarte rapid. Curatam sfecala rosie, morcovul si cartoful si le tocam in cuburi, nu foarte mari. Apoi, calim ceapa tocata fin, impreuna cu restul legumelor, tocate cuburi, timp de cateva minute(in jur de 3), amestecand continuu. Adaugam apa/ supa de pui, putin piper, sare si o frunza de dafin. Cand legumele sunt fierte punem si hreanul ras si mai fierbem 1-2 minute. Luam de pe foc, scoatem frunza de dafin si pasam legumele cu jumatate din lichidul in care au fiert. Adaugam treptat apoi lichid, in functie de consistenta pe care o dorim in final.

Ornam supa dupa idei si preferinte. Pofta buna!

Un articol de: Catalina Ioana Calciu

Nota obtinuta:
9.1 (9 voturi)
1996 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Marţi, 08 Aprilie 2014

Etichete pentru acest articol:

supa crema, sfecla rosie, retata de supa


S-ar putea sa va intereseze si:

O ciorba consistenta si gustoasa, usor de facut pe care o poti servi ca fel principal. [..]
citeste si comenteaza
Supa de linte, o delicatesa extraodinara ce isi are originea in Orienul Mijlociu, vine [..]
citeste si comenteaza
Retete culinare gustoase si sanatoase. Retete vegetariene. Bors cu sfecla rosie. [..]
citeste si comenteaza
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente: ►800 gr rosii coapte ►1/2 kg ceapa ►1 [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Asa cum spune si o melodie, e cel mai bun pretext sa renunti la dieta. Eu nu tin diete stricte, dar [..]
citeste si comenteaza
Majoritatea oamenilor asociaza ideea de fericire cu cea de stabilitate si, implicit, casatorie. Dar [..]
citeste si comenteaza
Sa fii femeie este ceva minunat. Din pacate, multe dintre noi uita acest lucru. Ei bine, eu mi-am [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate