Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie sau supa crema plina de vitamine, o reteta sanatoasa si gustoasa, pe care trebuie sa o incercati.

Ingrediente reteta (pentru 4 portii medii):

4 sfecle medii (500 g)
1 cartof mediu
1 morcov maricel
1 ceapa mare
800-900 ml apa / supa pui
1 lingura ketchup de casa
1/2 lingurita rasa hrean proaspat ras
sare
piper
1 frunza dafin
2 linguri ulei

Pentru servit: hrean ras, patrunjel verde, smantana – optional

supacrema.jpg

Mod de preparare

Reteta aceasta, la fel ca toate supele-crema, se face foarte rapid. Curatam sfecala rosie, morcovul si cartoful si le tocam in cuburi, nu foarte mari. Apoi, calim ceapa tocata fin, impreuna cu restul legumelor, tocate cuburi, timp de cateva minute(in jur de 3), amestecand continuu. Adaugam apa/ supa de pui, putin piper, sare si o frunza de dafin. Cand legumele sunt fierte punem si hreanul ras si mai fierbem 1-2 minute. Luam de pe foc, scoatem frunza de dafin si pasam legumele cu jumatate din lichidul in care au fiert. Adaugam treptat apoi lichid, in functie de consistenta pe care o dorim in final.

Ornam supa dupa idei si preferinte. Pofta buna!

Un articol de: Catalina Ioana Calciu

Nota obtinuta:
9.1 (9 voturi)
2045 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Redactor-Colaborator Marţi, 08 Aprilie 2014

Etichete pentru acest articol:

supa crema, sfecla rosie, retata de supa


S-ar putea sa va intereseze si:

Iata o dieta usoara si gustoasa, bazata pe un ingredient special: rosiile. Frecvent [..]
citeste si comenteaza
Iti este dor de o ciorba de peste delicioasa? Iti place pestele, in mancaruri usoare, dar [..]
citeste si comenteaza
Retete culinare gustoase si sanatoase. Retete vegetariene. Bors cu sfecla rosie. [..]
citeste si comenteaza
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente: ►800 gr rosii coapte ►1/2 kg ceapa ►1 [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Exista unele momente in viata cand iti place de cineva, un baiat sau o fata. Persoana respectiva [..]
citeste si comenteaza
Televiziunea araba Al-Jazeera, sponsorizata de guvernul din Quatar, va avea acces la 60 milioane de [..]
citeste si comenteaza
Vara ne dorim sa aratam mereu bine, fie ca mergem la plaja sau iesim la o plimbare cu iubitul. Iata [..]
citeste si comenteaza
Cand frica-mi e de tot ce ma-nconjoara, Langa tine insa, greul pare o zicala. [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate