Ciorba de legume reteta usoara

Vara, dar nu numai, merge o ciorba cu legume sau o supa de legume. Insa vara, cand se gasesc toate legumele pe piata si sunt si proaspete parca si ciorba este mai buna si cu siguranta mai sanatoasa. Ciorba de legume merge si cu taitei sau cu orez. Se pot pune toate legumele care se gasesc pe piata. Ciorba de legume este buna, sanatoasa, gustoasa si se face usor.

Vezi aici idei de ciorbe bune si rapide

Ingrediente reteta ciorba de legume: 1 morcov; 2 cartofi; o ceapa; 1 ardei gras; 1 dovlecel mic; o mana de fasole pastai; 3 rosii; 1 varza mica; sare; 100 ml ulei; cateva fire de leustean; o radacina de patrunjel; bors sau suc de lamaie.

Mod de preparare: Se pune o oala de ciorba pe foc, se pune putin ulei si se lasa la incins. Se curata legumele si se toaca marunt. Fasolea pastai se ia si se rupe. Se pune albitura (radacina de patrunjel si pastarnac), ceapa, morcovul si ardeiul gras si se lasa pana cand se inmoaie. Se curata cartofii, se taie cuburi, fasolea se rupe, iar varza se taie mai mare. Se adauga in oala dupa ce celelalte legume s-au inmuiat. Se lasa sa se caleasca maxim 2 minute. Apoi se pune apa (circa 2 litri) si se lasa sa fiarba. Se iau rosiile, se taie in opt, iar dovlecelul se taie in cubulete. Acestea se pun  in oala la fiert dupa ce au fiert cartofii. Dupa ce au fiert dovlecelul si rosiile se ia oala de pe foc si se acreste cu bors sau cu suc de lamaie. De asemenea, daca doriti puteti sa puneti si taitei sau orez.  Se pune sare, cateva fire de leustean si o radacina de patrunjel.Taiteii si orezul se pun inainte de a pune borsul sau sucul de lamaie. Dupa ce ati acrit ciorba puteti s-o luati de pe foc. Ciorba este gata. Se poate manca imediat sau mai tarziu, cand doriti.  Se poate manca si cu ardei iute alaturi sau cu ceapa. Pofta buna!

Ciorba de legume este buna, gustoasa, sanatoasa, se face usor si este gata repede, in 55 de minute. :)

Nota obtinuta:
10 (1 vot)
530 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Luni, 31 Iulie 2017

Etichete pentru acest articol:

reteta ciorba, ciorba de legume, bors cu verdeturi


S-ar putea sa va intereseze si:

Supa de linte, o delicatesa extraodinara ce isi are originea in Orienul Mijlociu, vine [..]
citeste si comenteaza
Ciorba de perisoare aduce organismului un aport semnificativ de proteine, grasimi si [..]
citeste si comenteaza
Iti este dor de o ciorba de peste delicioasa? Iti place pestele, in mancaruri usoare, dar [..]
citeste si comenteaza
Timp de pregatire: 20 minute Ingrediente: ►800 gr rosii coapte ►1/2 kg ceapa ►1 [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Este bine sa faci sport, sa te mentii in forma, sa slabesti. Daca esti talentata si parintii se [..]
citeste si comenteaza
Luna august este pe sfarsite. Mai este putin si incepe luna septembrie, odata cu ea incepe scoala. [..]
citeste si comenteaza
Toamna se numara borcanele cu muraturi, gogosari in otet sau conopida. Dar iata o reteta usoara, [..]
citeste si comenteaza
Stim cu totii, cearcanele se fac sub ochi din mai multe motive. Unele motive ar fi oboseala, [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate