Reteta de pasca altfel, tarta Torta Pasqualina

Cele mai multe persoane mananca carne, dar sunt si persoane vegetariene. Acestea din urma nu pun gura pe carne si nici nu vor sa auda de asa ceva. Nici de sarbatori nu fac exceptie, ci mananca doar mancaruri fara carne. Aceasta reteta de Tarta Pasqualina se poate gati pentru persoanele vegetariene, dar nu numai. Se poate manca de Paste indiferent daca esti vegetarian, sau nu.

Este o tarta care arata bine si nici nu se face asa greu. Tarta pasqualina sau ,,Torta pasqualina" este o reteta de placinta care se face in Italia in lunea Pastelui.

Ingrediente pentru o tarta de 18 cm: 500 g spanac, 1 ceapa medie, 1 praf nucsoara, sare, piper, 5 linguri ulei, 60 g parmezan ras,100 g cascaval ras, 250 g ricotta, 1 lingura faina, 8 oua, 1 foaie de aluat de foietaj.

Mod de preparare reteta: Se decongeleaza foaia de aluat, iar daca se foloseste spanac proaspat, se curata, se spala si se opareste in apa fiarta, se scurge si se lasa la racit. Spanacul va sta pana se scurge bine de tot si pe urma se va da prin masina de tocat pana cand se va face fin. Intr-un castron se amesteca spanacul cu ceapa tocata fin si calita, sare si piper, 1 ou batut, nucsoara si 20 g parmezan ras. Se bate ricotta cu 2 oua si o lingura de faina. Se intinde foaia de aluat si pe urma se taie astfel incat sa se acopere fundul tavii, peretii, dar si tarta la final. Dupa ce se intinde aluatul in forma, pe fundul acesteia si pe pereti, se unge cu ulei si se pune spanacul. Se acopera cu un strat de ricotta. Se sparg restul de oua astfel incat sa ramana galbenusul intreg, in mici gauri realizate cu o lingura in ricotta. Se presara restul de parmezan ras si cascaval ras, iar apoi se pune "capacul" tartei, aluatul taiat pentru a acoperi tarta. De asemenea, daca mai ramane aluat se pot face diferite ornamente. Se inteapa aluatul cu o scobitoare in mai multe locuri si se pune la copt. Se coace timp de 55-60 de minute la 180 de grade C. Tarta se serveste calda. Pofta buna!

Tarta se face usor si  se poate manca de catre persoanele vegetariene, dar nu numai. De asemenea, de sarbatori se poate servi la musafiri, dar si familiei. Se poate manca de Paste, dar si in celelalte zile daca vreti puteti s-o faceti. Tarta Pasqualina se prepara usor si se poate manca imediat ce ai scos-o din cuptor. De asemenea, daca ramane aluat poti s-o ornezi astfel incat sa fie in ton cu sarbatoarea, sau doar poate s-o faci mai atragatoare. Pofta buna!

Nota obtinuta:
10 (2 voturi)
1203 vizite
Noteaza si tu acest articol:
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Postat de: Gabriela-Theodora-Negoita Joi, 28 Aprilie 2016

Etichete pentru acest articol:

retete vegetariene, retete pasca, retete tarte


S-ar putea sa va intereseze si:

Accepti provocarea de a face prajituri de casa, pentru Craciun? Nu mai da comanda la [..]
citeste si comenteaza
Se apropie sarbatorile de iarna. Mai sunt cateva zile pana la sarbatoarea Nasterii lui [..]
citeste si comenteaza
Cu cateva modificari oricine poate transforma o masa traditionala de Craciun intr-una [..]
citeste si comenteaza
In fiecare an, de sarbatori ne confruntam cu aceleasi probleme: mancam prea mult ca mai [..]
citeste si comenteaza

De acelasi autor:

Cred ca toata lumea are si a avut prieteni cu care tine legatura, vorbeste cu ei, ii suna, se vede [..]
citeste si comenteaza
Toata lumea cred ca a facut un tort aniversar pentru cineva din familie care si-a sarbatorit ziua [..]
citeste si comenteaza
Esti invitata la o nunta. Cum sa te imbraci la evenimentul respectiv, nunta? Oricum te-ai imbraca, [..]
citeste si comenteaza
Multi dintre noi, daca racim sau ne apare pe piele o eczema, ne tratam cu ce avem in casa sau, in [..]
citeste si comenteaza

comentarii:

Adauga comentariu

Care este varsta ta, cititoare a portalului www.femeiastie.ro?

  • - 10 ani
  • 11 - 14 ani
  • 15 - 18 ani
  • 19 - 24 ani
  • 25 - 30 ani
  • 31 - 35 ani
  • 36 - 40 ani
  • 41 - 45 ani
  • 46 - 50 ani
  • 50 + ani

vezi rezultate